A marhahús a szív-egészséges életmód részeként

Az egészséges szívért való étkezés és az egyik kedvenc étel elfogyasztása - ez a két dolog nem feltétlenül áll ellentétben egymással! A legújabb kutatások 1 azt mutatják, hogy a sovány marhahús fogyasztása a szív egészséges étrendjének részeként hozzájárulhat a normál koleszterinszint fenntartásához.

Az American Journal of Clinical Nutrition 1 folyóiratban megjelent tanulmányban a Penn Állami Egyetem kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik részt vettek a marhahús optimális sovány étrend (BOLD) vizsgálatában, fenntartották az egészséges vér koleszterinszintjét, miközben zöldségekben gazdag étrendet fogyasztottak, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és bab, sovány marhahússal az elsődleges fehérjeforrásként. A BOLD diéták napi 4-5,4 oz (súlyokat főzés előtt) sovány marhahúst tartalmaztak, miközben telített zsírból származó kalória kevesebb mint 7% -át adták, összhangban a jelenlegi zsírbeviteli célokkal. A BOLD tanulmány a bizonyítékok legújabb kiegészítése, amely alátámasztja a sovány marhahúsnak a szív egészséges étrendjében való szerepeltetését. Valójában több mint 20 egészséges táplálkozási szokásokon alapuló sovány marhahús-tanulmány támogatja a sovány marhahús szerepét a szív egészséges étrendjében és életmódjában. 2

A Heart-Check tanúsítás nem vonatkozik a receptekre, linkekre, linkeken keresztül elért információkra vagy tudományos tanulmányokra, hacsak ezt kifejezetten nem közöltük.

Merész étrendi minta

Hasonló étrendi mintát követhet, mint azok az emberek, akik részt vettek a BOLD vizsgálatban, hasonló szív-egészséges receptek fogyasztásával, mint ezek az American Heart Association® tanúsított receptek. Íme egy példa: egynapos menü: