Másfajta gyümölcslé-étrend: próbáld ki a „leves-diétát”, amely segít leadni a kilókat

Mosolygó nő élvezi a thai levest kék tálban.

Ez a melegítő folyékony étrend segít a fogyásban

A léböjtöt súly- és toxintörő előnyei miatt ünneplik, de trükkös lehet ragaszkodni hozzá.

Kezeket, ki vágyik az őszi meleg, kiadós étkezések után? Jó hír, hogy gőzölgő leves tálakkal folyékony tisztítással lehet feljutni a fedélzetre, anélkül, hogy a meleg ételeket elhagynánk.

Hitel: Getty Images

"Ugyanazokat a zöldségeket és fehérjéket fogyaszthatja, mint egy levetisztítóban, de forró levesben, ami fenntarthatóbb, mivel megfelelő ételt kap" - magyarázza Vicki Edgson táplálkozási szakember.

Tehát, ha lövést akarsz adni, próbáld ki ezeket az alacsony kalóriatartalmú leves recepteket a Vickitől a kezdéshez. Különböző leveseket készíthet ugyanazokkal az alapösszetevőkkel, ha más zöldségekkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel kísérletez. Gondoljunk csak szezonálisra, frissre és korlátozott mennyiségű állati fehérjére.

A levesek között ne felejtse el betartani ezeket az elveket a még nagyobb eredmények érdekében:

Egyél könnyű, egészséges ételeket: reggelire zabkása; meleg saláták, hal vagy sovány hús és zöldség ebédre vagy vacsorára.
Ne igyon koffeint vagy alkoholt - a teste meg fogja köszönni a szünetet!
Vegyen be egy probiotikus kiegészítőt (például Bio-Kult), hogy segítse az emésztőrendszerben található jó baktériumok rekolonizálását.
A további lendület érdekében egy nap fogyasszon el egy nagy tál levest, majd másnap ebédidőig böjtöljön.

Leves diéta receptek:

Pirospaprika és paradicsom harissával és quinoával (2 tálalás)

Hozzávalók: 3 piros paprika, negyedelve és kivéve, 6 nagy paradicsom, félbevágva, 6 medvehagyma, hámozva és felezve, 2-3 evőkanál olívaolaj, 1 púpozott evőkanál harissa paszta, 1 csésze vörös quinoa, 3 csésze víz, csipetnyi zeller só, Juice 1 citrom, csokor apróra vágott petrezselyem

Mit kell tenni: Melegítse a sütőt 175 ° C-ra/gáz 4. Tegye a zöldséget egy tálcába, csepegtesse meg olajjal, pöttyözze harissával és pörkölje 25 percig. Főzzük a quinoát 15 percig egy serpenyőben vízzel és zeller sóval. Kapcsolja ki a hőt, és fedje le 5 percig, amíg a víz nagy része felszívódik. Keverjük össze a zöldséggel, amíg félsima nem lesz. Hozzáadunk citromlevet, kevés fekete borsot és a petrezselymet.

Hitel: Getty Images

517 kalória adagonként

Fűszeres butternut tök gyömbérrel és köménnyel (2 adag)

Hozzávalók: 1 közepes butternut tök, félbevágva és hasítva a testen, 2 cm-es darabokban, 2 evőkanál olívaolaj, 1 tejes porított kömény, 2 nagy vagy 4 kis sárgarépa, reszelt, 4 cm-es gyökér gyömbér, bőr, reszelt, 300 ml víz, gyümölcslé 1 citrom .

Mit kell tenni: Melegítsük a sütőt 175 ° C-ra/gázra. 4. Tegyük a butternut tököt a serpenyőbe, öntsük rá olívaolajra, porozzuk köménnyel és adjunk hozzá fekete borsot. Pörköljük 35 percig, amíg puha nem lesz. Kihúzza a húst és hagyja kihűlni. Közben a sárgarépát és a gyömbért a vízzel és a citromlével turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Tegye a vajtökötöket és a sárgarépát egy serpenyőbe, és óvatosan melegítse.

Adagonként 279 kalória

Káposzta és vízitorma szuperzöld (2 tálalás)

Hozzávalók: 3 marék kelkáposzta, kemény szárak eltávolítva, zöld felaprítva, 1 nagy hagyma, meghámozva és aprítva, 3 csokor vízitorma, szár nyírva, 1 liter zöldség alaplé, 2 cm-es gyökér gyömbér, reszelt, 1 bot rozmaring, leve 1 citrom

Mit kell tenni: Pároljuk az összes hozzávalót, a citromlé kivételével, amíg hervad. Távolítsa el a rozmaringot. Keverjük össze, majd óvatosan melegítsük át, hozzáadva citromlevet és ízlés szerint fekete borsot.

Hitel: Getty Images

110 kalória adagonként

Zeller és paszternák Puy lencsével (2 adag)

Hozzávalók: 1 közepes zeller, hámozva és kockára vágva, 2 nagy paszternák, hámozva és kockára vágva, 1 póréhagyma, apróra vágva és szeletelve, 2 gerezd fokhagyma, hámozva és összezúzva, 2 evőkanál olívaolaj, 100 g puffolt lencse, 3 ág kakukkfű, 250 ml víz

Mit kell tenni: Melegítsük a sütőt 175 ° C/Gas 4 hőmérsékletre, és tegyünk minden zöldséget egy sütőtálcára, dörzsöljük be az olajat, és egy csipet sóval ízesítsük. Pörköljük 35-40 percig, amíg csak puha nem lesz. Közben a pépes lencsét vízben, kakukkfűvel főzzük al dente-ig, és hagyjuk kissé kihűlni. Vagy keverje össze az összes hozzávalót, és melegítse át egy vaskos leveshez, vagy turmixolja simára, szükség esetén vizet adva hozzá.

293 kalória adagonként

Leveszi a megfelelő típusú folyékony ebédet?

"Megfelelő levesfajtával minden olyan tápanyaghoz hozzájuthat, amelyre szüksége van a test feltöltéséhez és az immunrendszer fellendítéséhez" - mondja Vicki. És mivel a levesek a zöldségek összes rostját tartalmazzák, ragyogóan tisztítják az összes olyan méreganyagot, amely tapadhatott a bélfalhoz. Sőt, a meleg folyadékok bizonyítottan inkább hidratálóak, mint hidegek.

Észre fogja venni, hogy receptjeink egyik legfontosabb eleme a zöldség óvatos melegítése, ahelyett, hogy órákig főznénk. Ez különbözteti meg a levesételeket a mocsári szokásos levesektől. Időt takarít meg, és valóban növeli a tápanyagtartalmat.

És mi van a fogyással? Noha a leveslevél nem olyan kemény, mint a gyümölcslevek készítése, akkor is kilót fog váltani. "Próbáljon meg napi két ételt lecserélni levesre - például kezdje a napot egy szokásos reggelivel, majd ebédre vegyes levest, majd vacsorára egy kiadós levest gyökérzöldségekkel és hajdinával vagy árpával" - javasolja Vicki. Még akkor is, ha naponta csak egy főétkezést cserél levesre, két hét alatt 4-9 font fogyásra számíthat.