Mediterrán diéta citromos bors lazac

[Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat Ez a webhely az Amazon Associate webhelye]

Ez az egyszerű recept a mediterrán diétás citrompaprika lazachoz valóban csodálatos ízű.

Különösen élvezem az ízt, amelyet a citrom és a bors hoz a lazachoz ebben a receptben.

Mediterrán diéta citromos bors lazac

Ez a citromos paprikás lazac receptje sok mindenre emlékeztet a mediterrán étrendes csirke Piccata-ra, mivel mindkettőjüknek kitűnő citrom íze van. Ez a recept azonban a bors nagyszerű ízét is tartalmazza.

Ez valóban a citrom és a bors együttes kölcsönhatása teszi ezt, például a remek ízű receptet.

Míg a citrom ezt a csipetnyi citrus ízt adja, a jelek szerint a bors más irányba tereli az ízlelőbimbóinkat. Imádom, hogy ezek az ízek kiegyensúlyozzák egymást, hogy ilyen remek íze legyen a halaknak, különösen a lazacnak!

Néhány ember kíváncsi arra, hogy valójában mire használják a citrompaprikát.

Azt kell mondanom, hogy egy ilyen receptnél, mint ez, a citrompaprika fűszerezéssel kiváló ízű lazacot készítenek. De a valóságban a citrompaprika fűszer a tökéletes ételízesítő csirke vagy hal tetejére szórva sütéshez.

A citrompaprika fűszerezés valójában a citrom héjának és a borsnak a kombinációja.

A héjaból származó olaj a borssal együtt kiváló ízűvé válik. A citrompaprika héja szintén nagyszerű ízesítési alternatíva annak, aki kerüli a sót, mivel ez adja nekünk ezt a nagyszerű ízt anélkül, hogy sósnak kellene lennünk. HURRÁ!

Ezt a hal receptet alumíniumfóliával bélelt üveg sütőtálban kell elkészíteni.

Természetesen nem minden nap bélelünk ki egy üveg sütőedényt alumínium fóliával, hogy valamit megsüssünk. Azonban az, hogy ez a fólia mit fog tenni ebben a receptben, segít megőrizni a lazac kiszáradását.

Alternatív megoldásként kipróbálhatja ezt a lazacot sütőálló serpenyőben.

Azt javaslom, hogy ne használjon alumíniumfóliát ezzel a serpenyős módszerrel. Ehelyett kezdje azzal, hogy a lazacot az olaj felmelegítése után a serpenyőben megfőzi. Miután a lazac barnulni kezd, helyezze át a serpenyőt a sütőbe, hogy elkészüljön.

Íme néhány tipp a mediterrán diéta citromos bors lazac elkészítéséhez.

Fentebb már említettem, hogy fóliával fogjuk használni, hogy a lazac ne száradjon ki sütés közben. Lehetőséget adtam arra is, hogy ezt a receptet sütőálló serpenyőben készítsem úgy, hogy elindítom a tűzhelyen, és áthelyezem a serpenyőt a sütőbe a befejezéshez.

Íme néhány további nagyszerű tipp az Ön számára.

Keressen egy citrompaprikafűszert, amelyhez nincs hozzáadva só. A citrom és a bors valóban megadja ennek a lazacnak az összes szükséges fűszert.
Ha élvezheti a vajat, cserélje ki az olívaolaj felét olvasztott vajjal. Tudjuk, hogy a vaj mit tehet az ízéért.
A citromlé és a frissen őrölt bors felhasználása a fűszerezés helyett remek módja ennek a receptnek az ízlésének erősítésében.

Mindig azon gondolkodom, hogy mivel szolgálhatnék egy ilyen lazac ételt, mint ez.

Szeretem valami egyszerűt, például a görög salátámat a Vinaigrette Öltözködésben (ha szükséges, könnyedén kicserélhet egy másik öntetet). Egy másik kedvenc ötlet, hogy egy fél megkóstolja ezt a receptet, az én mediterrán stílusú zöldbab salátám lenne.

Ami a bor párosítását illeti ehhez a recepthez, könnyedén ledolgozhatja ennek az ételnek a citromtónusait, valamint a lazacot és a borsot.

A Zinfandel szinte mindig biztonságos tét lazac mellé. A chardonnay azonban szinte mindig jól működik citrommal. Természetesen a vörösborokat merészebb ízekkel, a fehéreket pedig halakkal szeretnénk párosítani, azonban ebben a receptben figyelembe kell venni a citrom és a bors ízét is.

Készíthet saját citromos paprikával ízesítőt, és itt van, hogyan kell csinálni.

Szüksége lesz citromhéjra és őrölt borsra egy-kettő arányban (vagy akkor is, ha ezt szeretné jobban). Egyszerűen terítse a kettő keverékét egy tepsibe, és süsse kb. Fél órán át alacsony lángon, amíg a héja kiszárad. Ez lehetővé teszi az ízek összekapcsolódását. Vegye ki a sütőből, és pépesítse vagy törje össze, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ehhez sót vagy gyógynövényeket is adhat tetszés szerint.

Egyébként, amíg itt vagy, érdekelhetik ezeket az ötleteket is.

-GÖRGESS TOVÁBB-

Mediterrán diéta citromos bors lazac

Mint említettük, ez a recept alumíniumfóliával bélelt üveg sütőtálban készül. Lehetőséget adtam egy sütőálló serpenyő alternatív használatára is.

Megemlítettem azt is, hogy ebben a receptben citrompaprika fűszereket használunk.

Ez egy olyan fűszer, amelyet készíthet magának, vagy megvásárolhatja már elkészítve. Keressen egy citrompaprikafűszert, amelyhez nincs hozzáadva só. A citrom és a bors valóban megadja ennek a lazacnak az összes szükséges fűszert.

Itt találhatók azok az összetevők, amelyekre szüksége lesz ehhez a mediterrán diétás citrompaprika lazachoz

Lazacfilé - egy font, eltávolítva a bőrt.
Olívaolaj - 1 evőkanál.
Citromos paprika fűszerezés - 1/2 evőkanál.
Citromlé - legfeljebb 1 evőkanál vagy igény szerint - ez egy választható összetevő.
Szeletelt citrom - igény szerint, szintén választható.

Hogyan készítsük el ezt a mediterrán diétás citromos bors lazacot

Melegítse elő a sütőjét 400 fokra. Készítse elő az üveg sütőedényt alufóliával. Szeretnék a fóliámnak egy gyors sprayt adni nonstick-kel is.
Helyezze a lazacot az előkészített tepsibe. Felszeletelheti, mielőtt megtenné, ha szükséges az egyes adagok elkészítéséhez.
Egy kis keverőtálban keverje össze az olajat és az ételízesítőt.
Öntsük a habosított összetevőket a lazacra. Kefe segítségével eloszlathatja a lazacon, és ha szükséges, még az alján is.
Enyhén zárja le a fóliát, és tegye a lazacot a sütőbe. Öt percig sütjük, és kinyitjuk a fóliát. Folytassuk a sütést még 7-10 percig, vagy amíg a lazac fel nem pelyhesedik. A szeletelt citromot vagy citromlevet a lazac tetejére helyezheti, amikor kinyitja a fóliát, vagy közvetlenül tálalás előtt.

Nagyon köszönöm a látogatást!

Ha úgy dönt, hogy elkészíti ezt a receptet, kérjük, álljon vissza, és tudassa velem, hogy alakult Önnek. Ezenkívül, ha bármilyen tippje vagy módosítása van a recept megosztására, kérjük, tegye meg az alábbi megjegyzés részben. Olvasóim szeretnek rendszeresen meglátogatni a recepteket. Az alábbi megjegyzések elolvasása hasznos ezeknek az olvasóknak és remélhetőleg Önnek is!

Olyan receptet keres, amely nincs az oldalamon?
Kérem, tudassa velem, és megkapom a receptet.
Boldog sütés, evés és élvezet az életben!

A táplálkozási információk csak becslések, és változhatnak, különösen a felhasznált összetevőktől függően.