Itt van, miért kell enni egy kivi bőrét

Tedd le a kanalat, elmúltak a kiviteles napjaid.

Jennie Toutoulis

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

tudod

A kivi nagyon tápláló gyümölcs, tele van C-vitaminnal és rostokkal. Azonnal vonzódunk a pompás zöld gyümölcshöz és a fanyar és édes íz tökéletes kombinációjához. Mindezek a tulajdonságok miatt a kivi kötelező eleme az élelmiszerbolt-listáinknak.

Hagyományosan kivágjuk a kivet, hogy kiszedjük a gyümölcsöt, és csak a bőrét hagyjuk hátra. Bár ez sokkal könnyebben hozza ki a gyümölcs húsát, mint a kés használata, a technika sok gyümölcsbarátot megkérdőjelezett: meg lehet enni egy kivi bőrét?

Igen! 100% -osan megeszi a kivi barna és fuzzos bőrét! Bár a textúra először megfélemlíthet, a valóságban hasonló az őszibarack vagy a körte bőréhez. Tehát a kivi kanállal való kanálba vétele már a múlté, a szeletelés hivatalosan Spoon által jóváhagyott!

Mielőtt felszeletelné a kivit, feltétlenül tisztítsa meg a bőrön lévő esetleges szennyeződéseket és baktériumokat. Ehhez enyhén szilárd sörtés kefével vagy durva szivaccsal hideg, folyó víz alatt súrolhatja a bőrt. Ez az egyszerű lépés biztosítja, hogy a gyümölcs héja tiszta és kész legyen enni.

Előnyök

Számos előnye van annak, ha étkezés közben megőrzi a kivit. Először is, sokan úgy találják, hogy a kivi bőrrel történő fogyasztása sokkal kevésbé rendetlen. A bőr ugyanis szeletelés után segíti a gyümölcs húsának összetartását.

Míg a gyümölcs könnyebb elfogyasztása hasznos előnyt jelent, a kivi bőre táplálkozási előnyeiben a legfőbb. Maga a kivi húsa C-vitaminnal és rostokkal van ellátva, amelyek kritikus fontosságúak a betegségek és az öregedés jeleinek megelőzésében. De valójában a bőr segíti a kiwi tápanyagainak és vitaminjainak megőrzését.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kivi bőrében több C-vitamin és háromszor több rost található, mint a benne lévő gyümölcsben, ami fő oka annak, hogy a kivi fogyasztása annyira előnyös az egészségére.

Weichen Yan

De az előnyök nem állnak meg a C-vitaminnál és a rostnál. A kivi más vitaminoknak és antioxidánsainak köszönhetően az emésztést és a légzőszervek egészségét is elősegítheti. Ha alvási problémái vannak, a kivi szerotonint is tartalmaz. A kiwi szerotonin bizonyítottan javítja az alvási időt és az alvás hatékonyságát. Ennek a gyümölcsnek az étrendbe való felvétele segíthet a vércukorszint szabályozásában, az alacsonyabb koleszterinszintben és elősegíti a fogyást.

A kiwi K-vitamin ellátása javítja az artériák egészségét, és segíti a kalcium előállítását a csontok erősítésében. A kivi szintén bizonyítottan csökkenti a felnőttek vérnyomását. A kálium tekintetében a kivi káliumtartalmában meghaladja a banánt. Tehát a következő edzés után fontolja meg egy friss kivi szeletelését a banán meghámozása helyett!

Zech Julianne

Sajnos, az a régóta fennálló kérdés, hogy ehetsz-e egy kivi bőrét, vagy sem, végül megválaszoltuk. A sima barna héj, amelyet hámozunk és dobunk ki, ameddig csak emlékszünk, valójában a legtöbb táplálkozási előnye az egész gyümölcsnek. A kivi kiválóan alkalmazható turmixokban, salsákban, vagy akár öntetként acai tálra vagy zabpehelyre. Most a kivi előkészítése még könnyebb és táplálóbb lesz, ha a bőrt megtartja.