Megdöbbentő tény a K-vitaminnal kapcsolatban

A K-vitamin talán a legkevésbé ismert az összes vitamin közül, és mégis elengedhetetlen a vér helyes alvadásához, az erős csontok felépítéséhez és sok más szükséges testi funkcióhoz.

A K-vitamin két rokon anyag formájában jelenik meg, amelyek K1-vitamin és K2-vitamin néven ismertek. A K1-vitamin sárga olajból áll, amely különféle zöldségekben található, míg a K2 sárga viaszos anyag, amelyet a vékonybélben lévő baktériumok termelnek. Bár K-vitamint kapunk olyan leveles zöldségfélékből, mint a spenót, a lucerna, a brokkoli és a káposzta, ez csak egy része annak, amire szükségünk van. A fennmaradó rész a vékonybélben található baktériumokból származik, így ritka a K2-vitamin hiánya. 1

A K-vitamin feleslege, annak ellenére, hogy a testzsírban tárolódik, nem veszélyes vagy mérgező. Ennek oka, hogy a máj ellenőrzi a véralvadási faktorokat, és nem a tényleges vitamin, amely azonban szükséges a máj számára az alvadási funkció feldolgozásához. 2

Mi a K-vitamin fő funkciója?

A K-vitamin egyike azoknak a vegyi anyagoknak, amelyeket a máj a vérkomponensek előállításában használ, alvadási faktorokként ismert, amelyek mindegyike szükséges a sebek hatékony gyógyulásához. A K-vitamin támogatása nélkül ezeknek a tényezőknek a termelése csökkenhet, és veszélyeztetheti a vér koagulációját. 3

Ez súlyos vérzéshez vezethet apró vágásoktól és karcolásoktól, valamint kisebb zúzódásoktól és karcolásoktól a bőr alatti nagy zúzódásokkal. 4

Mivel mind a K1, mind a K2 vitamin csak zsírban oldódik, hiányosságok fordulhatnak elő olyan betegségek során, mint a glutén intolerancia, a lisztérzékenység és néhány májbetegség. Ezekben az esetekben általában étrend-kiegészítőket javasolnak, mivel az alvadásgátlás befolyásolása nélkül súlyos belső vérzés léphet fel - különösen májbetegség esetén. 5.

A K-vitamin néhány előnye

Kutatások kimutatták, hogy a K1-vitamin és a K2-vitamin egyaránt jelentős egészségügyi előnyökkel jár. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatták, hogy a K2 a bélben termelődő baktériumok formájában egyenesen az erek falaihoz, csontjaihoz és szöveteihez jut. Az étrendből nyert K1 azonban közvetlenül a májba kerül, hogy támogassa a véralvadási vegyi anyagok termelését. 6.

Íme néhány a K-vitamin egészségügyi előnyeiről:

Megakadályozza az artériák megkeményedését, amely a koszorúér-megbetegedések gyakori oka.
A D-vitamin a K2-vel együttműködve segíthet abban, hogy a felesleges kalcium ne kerüljön ki a test szövetéből és szervéből, ahol károsodást okozhat. A koszorúerek meszesedését szintén megakadályozzák, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Segít megelőzni a csontritkulást azáltal, hogy maximalizálja a természetes ásványi anyagok, például az étrendből nyert kalcium felhasználását az erős csontok felépítéséhez.
A csonterősítő tulajdonságok miatt a K-vitamin hatékony a fogszuvasodás, az ízületi gyulladás és az osteoarthritis ellen is.

További kutatások bizonyítékokat szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy a kalcium szervezetben való maximális felhasználásának maximalizálásával a K-vitamin szintén fontos lehet a cukorbetegség kockázatának csökkentésében, számos ráktípus, valamint az Alzheimer-kór, amelyet egyes tanulmányok fenntartanak, befolyásolja a az agy bizonyos részei. 7

A K1-vitamin legjobb ételei

Íme néhány étel, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez, hogy K-vitamint juttasson a rendszerébe:

Fehérjék, például bárány, marhamáj, sötét húsú pulyka és csirkemáj.
A gallérzöldek, mint a káposzta, a kelkáposzta, a brokkoli, a lucerna és a spenót.
Egész tojásos majonéz.
A NATTO (erjesztett szójabab) kiváló K1-vitamin-forrás.

Mivel a K-vitamin zsírban oldódó vitamin, mindenképpen fogyasszon valami zsírosat, hogy a szervezet megfelelően felszívódjon. Ha aggódik amiatt, hogy nem kap elegendő K-vitamint az étrendből, akkor egy jó minőségű természetes kiegészítő segíti a munkát.

A táplálékkiegészítőket bizonyos étrendi zsírokkal együtt kell bevenni, hogy a test optimálisan felszívódhasson.

Kinek kell K-vitamin?

A következő helyzetek fokozottan veszélyeztethetik a K-vitamin hiányát:

A rossz étkezési szokások vagy a korlátozott étrend azt eredményezheti, hogy nem jut elegendő K-vitamin a rendszerbe.
Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás, lisztérzékenység, glutén intolerancia és minden egyéb olyan állapot, amely zavarja a tápanyagok felszívódását a vékonybélben.
A májbetegség bármely formája, amely akadályozza a K-vitamin tárolását és termelését.
Olyan gyógyszerek szedése, mint erős antibiotikumok, koleszterin-gyógyszerek és aszpirin, befolyásolhatják a bélbaktériumokat és K2-hiányhoz vezethetnek.

Az egészséges táplálkozás és az új étrend segíteni fog a helyzet javításában, csakúgy, mint a természetes probiotikus kiegészítők a jó bélbaktériumok helyreállítására, amelyeket krónikus gyógyszerek naponta kimeríthetnek.

Ki kerülje el a K-vitamin szedését?

Ha terhes vagy szoptató anya, a K2-vitamin-kiegészítés nem haladhatja meg az RDA-t, amely általában körülbelül 65 mcg, kivéve, ha az orvos kifejezetten javasolja és ellenőrzi.
Ha agyvérzést kapott, vagy hajlamos a vérrögképződésre, ne vegyen be K-vitamint anélkül, hogy konzultálna orvosával.
Óvatosan kell eljárnia, ha antikoagulánsokat szed, és az étrend mellett ne vegyen be az RDA-t meghaladó kiegészítőket.

Egészségügyi szakértők egyetértenek abban, hogy az egészséges népek, akik nem gyógyszerek, napi 150mcg-t is kiegészíthetnek, mivel nem mérgező és a test zsírsejtjeiben tárolódik. 10.

Újszülöttek

Az újszülötteknél gyakran hiányzik a K-vitamin, mivel a bélbaktériumok születéskor nincsenek jelen, és az anya véráramából származó K-vitamin csak rövid ideig tart. Az anyatejben is nagyon kevés a K-vitamin. 11.

Számos országban a hiány pótlására az újszülöttek és különösen a koraszülöttek számára rutinszerű eljárás kis mennyiségű K-vitamin szájon át történő beadása (fecskendővel).

Ez további bizonyíték arra, hogy a K-vitamin, az úgynevezett elfelejtett vitamin elengedhetetlen a jó egészség egészében.

Tudunk segíteni

Ha aggályai vannak az elfogyasztott ételek K-vitamin-bevitelével kapcsolatban, új étrendre lehet szüksége. Talán Ön is küzd a fogyással, és nagyon kevés sikerrel járunk, mi segíthetünk!