Megnövekedett májzsír- és glikogénkészletek a magas, illetve alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása után: Véletlenszerű keresztezett vizsgálat

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

májzsír

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Levelezési cím: Dr. Stephen Bawden, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, University Park, University of Nottingham, NG7 2RD, Egyesült Királyság ([email protected]). Keresse meg a szerző további cikkeit

Klinikai Képalkotó Kutatóközpont, Tudományos, Technológiai és Kutatási Ügynökség (A * STAR), Szingapúr, Szingapúr

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

II. Belgyógyászati ​​Klinika, Klinikai Kutatóegység, Ludwig-Maxmillians Egyetem, München, Németország

Élettudományi Kar, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottingham Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Élettudományi Kar, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottingham Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottingham Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Levelezési cím: Dr. Stephen Bawden, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, University Park, University of Nottingham, NG7 2RD, Egyesült Királyság ([email protected]). Keresse meg a szerző további cikkeit

Klinikai Képalkotó Kutatóközpont, Tudományos, Technológiai és Kutatási Ügynökség (A * STAR), Szingapúr, Szingapúr

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

Unilever Discover, Unilever, Colworth, Egyesült Királyság

II. Belgyógyászati ​​Klinika, Klinikai Kutatóegység, Ludwig-Maxmillians Egyetem, München, Németország

Élettudományi Kar, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottingham Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Élettudományi Kar, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

Fizika és csillagászat, Sir Peter Mansfield Képalkotó Központ, Nottinghami Egyetem, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

NIHR Nottingham emésztőrendszeri betegségek orvosbiológiai kutatóegysége, Nottingham University Hospitals NHS Trust és Nottingham University, Nottingham, Egyesült Királyság

Absztrakt

Az alacsony (LGI) és a magas glikémiás indexű (HGI) étrend akut és hosszabb távú hatásainak vizsgálata a máj zsír- és glikogénfelhalmozódására és a kapcsolódó vérintézkedésekre egészséges önkéntesekben.

Mód

Nyolc egészséges férfi (20,1 ± 0,4 év, testtömeg-index 23,0 ± 0,9 kg/m 2) részt vett egy tesztnapon egy 7 napos makrotáp- és energiamegfelelő HGI- vagy LGI-étrend előtt és után, majd legalább 4 hétig kimosási időszakot, majd visszatért, hogy megismételje a beavatkozást az alternatív étrenddel. A tesztnapok során a résztvevők vagy HGI vagy LGI tesztétkezést fogyasztottak a diétahétjüknek megfelelően, és májzsírt [1H mágneses rezonancia spektroszkópia (MRS)], glikogént (13 C MRS) és gyomortartalom térfogatot (MRI) mértek. Vérmintákat vettünk a tesztnap folyamán rendszeresen a plazma glükóz- és inzulinszintjének felmérése céljából.

Eredmények

A plazma glükóz és inzulin csúcsértékei és a görbe alatti terület szignifikánsan nagyobb volt a HGI teszt étkezés után az LGI teszt étkezéshez képest, mint az várható volt. A máj glikogén koncentrációja a HGI teszt étkezés után jobban növekedett ( P

Következtetések

Az LGI diétához képest az 1 hetes HGI diéta növelte a máj zsír- és glikogénkészleteit. Ennek fontos klinikai jelentősége lehet az alkoholmentes zsírmájbetegség megelőzésében és kezelésében alkalmazott étrendi beavatkozások szempontjából.

A CrossRef szerint idézett alkalmak száma: 23

  • M. Gholizadeh, F. Rahmaninia, M. Siahkohian, A magas és alacsony glikémiás izoenergetikus reggeli hatása a glükóz homeosztázisra és a szubsztrát oxidációjára nagy intenzitású, szakaszos testmozgás alatt, Science & Sports, 10.1016/j.scispo.2018.12.010, (2020).
Fájlnév Leírás
dom12784-sup-0001-FüggelékS1.docxWord 2007 dokumentum, 133 KB S1. Függelék.

Kérjük, vegye figyelembe: A kiadó nem felelős a szerzők által szolgáltatott bármilyen kiegészítő információ tartalmáért vagy működéséért. Bármilyen kérdést (a hiányzó tartalom kivételével) a cikk megfelelő szerzőjéhez kell irányítani.