Megpróbáltam táplálni a Baby’s Baby Food Delivery Service szolgáltatást, íme, mi történt

Az új bébiétel-gyártó cég célja, hogy kalandos étkezővé tegye gyermekét.

babát

A csecsemők etetése nehéz. Nem csak a rendetlenség és a próbálkozás arra késztetni őket, hogy egyenek valamit (bármit) - ez a félelmetes idő és energia szükséges ahhoz, hogy alaposan elolvassák az összetevők címkéit, a kutatócégek állításait a bioélelmiszerekről és megpróbálják megtalálni az élelmiszer püréket, amelyek táplálkozás, amiben reménykedsz.

Ha valóban saját bébiételt szeretne készíteni, az egy egész más féregdoboz. Megtalálni azokat az ételeket, amelyeket a csecsemők valóban enni akarnak, biot vásárolni, gondoskodni arról, hogy friss élelmiszerek legyenek a hűtőszekrényben, előkészíteni, keverni, annyit készíteni, hogy meg tudják fagyni ... ez kimerítő. De megtesszük. Azért tesszük, mert azt akarjuk, hogy csecsemőinknek a legjobbak legyenek.

Egy új, New York-i székhelyű élelmiszer-előfizetéses szolgáltatás mindent meg akar tenni az Ön számára - és még egy lépést is fel tud rúgni, és táplálja a bébiételeket, mint a vadon élő lazac, csontleves, chia, ghee és a fűvel táplált tejtermékek. A Nourish Baby, az előfizetéses bébiétel-szolgáltatás arra törekszik, hogy a baba egészséges, jól átfogó étrendet fogyasszon, valamint segítse a kalandosabb ízek kialvását egészen fiatal korától kezdve.

A babaélelmiszer-szállító cég beindításának ötlete Marissa Lippert fejében már 15 éve megfordult a fejében. "Martha's Dineyard összes helyi farmja ihlette, és elkezdte megvitatni a korai étkezési szokásokat és a Nourish Baby lehetőségét". A Nourish Kitchen + Table alapítója, amely szerves, helyi eredetű táplálékokban sűrű ételeket szolgál fel az elfoglalt New York-i lakosok számára, gyönyörű ételeket szeretett volna készíteni, amelyek ízeket, textúrákat tartalmaznak a világ minden tájáról származó konyhákban, biztosítva ezzel a tápérték egyensúlyát a csecsemők számára.

A legtöbb organikus bébiétel a piacon nagyjából ugyanazt a kombinációt tartalmazza: tök, egyéb zöldségfélék és gyümölcs keveréke, esetleg egy kis citromlé természetes tartósítószerként. Hacsak nem saját bébiételeket készít, általában nincsenek benne fűszerek, gyógynövények vagy zsírok. Hagyományosan a közönséges allergének, például a diófélék, a tojás és a halak csak fokozatosan kerülnek bevezetésre (3-5 napig várva a reakciókra), de a legújabb kutatások szerint a korai bevezetés valóban megelőzheti az allergiát és elősegítheti a gyermekek ízlésének bővülését. Fűszereket, gyógynövényeket és egészséges zsírokat ajánlanak, mivel az olyan ízesítők, mint a kömény, a fahéj, a kurkuma és a zsírok, például a ghí, a kókuszolaj és az olívaolaj biztonságosak és könnyen emészthetők.

A Nourish Baby ételmenüjét áttekintve a leírások ötcsillagos éttermi ételeket tartalmaznak. Opciók között szerepel az indiai fűszeres pulyka, kurkuma, koriander és curry, sült brokkoli virágokkal és aszalt szilva aioli vagy Sumac-Za'atar fűszerezett sült csirke, spárgával, póréhagymával és burgonyapürével, ghíben sült sárgarépa oldalán.

Az előfizetéses szolgáltatás szakaszosan támogatja az étkezést: 1. szakasz (6–9 hónap), 2. szakasz (9–12 hónap) és 3. szakasz (12–24 hónap). Lehetőségem volt kipróbálni a 2. hónapos bébiételt 9 hónapos gyermekemmel. Ebben a szakaszban a csecsemők fejlődési igényei egészséges zsírokat, fehérjét, jó koleszterint és vasat igényelnek, mivel az anyatej nem biztosít megfelelő mennyiséget a növekvő csecsemő számára.

A 2. szakasz esetében a szolgáltatás 20-22 ételt és harapnivalót biztosít a hétnapos hétre. Minden étkezés külön-külön konténerekbe vagy tégelyekbe van csomagolva, útmutatással szolgálva az átmelegítésről, ha szükséges, és a tálalásról. Ide tartozik a fő összetevők előnyeinek magyarázata is. Például a gluténmentes gofriban használt hajdina, fahéjas fűszeres ghível, sült almapürével, sárgabarack örökség sertéskolbásszal, 100% -kal több kalciumot tartalmaz, mint más szemek. Vagy az, hogy a lazac ikra, amely a szabadon tartott tojáspépet kapros avokádó aiolival fedi, tápanyagokban gazdag A-, K- és D-vitamin-, cink- és egészséges zsírforrás. A kis lazac ikra golyóinak összegyűjtése segít a csecsemőknek finomhangolni fogófogásukat.

Természetesen mindenből mintát vettem. Azonnal felmerült az aggodalom, hogy sok ételben mindenképpen több só és olaj van, mint amennyit a gyerekemmel etettem. De minden étel a gyermekem igényes ízlelőbimbóira apellált. Felfalta az összes edényt, és kuncogott, miközben lazac ikrát tolt az etetőszéke körül.

Mindez nem olcsó: A 2. stádiumú étkezések egy hónapja (beleértve a heti 20-22 étkezést, valamint a harapnivalókat) 700 dollárba kerül. A szolgáltatás csak New York-ban érhető el, és a boltban történő átvételt igényli a három helyszín egyikén, ami egy dolgozó anya számára szinte lehetetlennek tűnhet. De Lippert ragaszkodik ahhoz, hogy ez elősegítse a közösségtudat kialakulását, amely sok anya hiányát érezheti, amikor először szülővé válik. A Nourish táplálékot is kínál a gyógyító anyáknak: gluténmentes laktációs sütik, amelyek görögszéjjal készültek, és amelyek valóban finomak, valamint helyreállító csontleves.

A vállalat harapnivalókat is készít, mint például a Cheerios Meltdown Mix nevű tápanyag-sűrű változata, valamint vad rizzsel és kurkumával készült rizsfelfújtak.

A Nourish sok mindent kínál, de azt értékeltem a legjobban, amiért eltávolította, vagy legalábbis csökkentette: a stresszt. Egy új anya számára ez sokat ér.