Mi az a lúgos étrend? A pH Miracle Diet könyv áttekintése, Dr. Young

gondolom hogy

Mi az a lúgos étrend? A pH Miracle Diet könyv áttekintése, Dr. Young

A szerző háttere

A pH csodát Dr. Robert Young PhD és Shelley Young írta. Dr. Robert Young magas szintű végzettséggel rendelkezik táplálkozási, mikrobiológiai és természetgyógyászati ​​végzettséggel, világszerte elismert kutató a cukorbetegség, a rák, a leukémia és az AIDS területén. 1 (4-5-406) Dr. Young egy életen át vizsgálta a rossz egészségi állapot okait, és segített az embereknek visszanyerni egészségüket. 1 (405) Shelly Young, LMT, engedéllyel rendelkező masszázsterapeuta, nyirokelvezető masszázs szakterületre szakosodott. 1 (406) Szenvedélye a táplálkozási oktatás és a gyógyulás érdekében végzett testmozgás/masszázs. Robert Youngot egy francia tudós és orvos, Antoine Béchamp ihlette, aki kitalálta a pleomorfizmus kifejezést, amely szerint a sejtbetegség olyan mikrobáknak köszönhető, amelyek a test belsejéből származnak, és alakjukat és méretüket megváltoztatják a környezeti viszonyokra reagálva. 2 Béchamp leírja a testben előforduló kollektív állapotokat, amelyek betegségeket okozhatnak, a „terepet”, amely magában foglalja a pH-t, a vizeletet, a spermát és a testnedveket. Ha a „terep” nem kiegyensúlyozott, akkor egy kóros állapot miatt a szemcsék elszaporodnak, ami betegséget okoz. 2 Ez a Béchamp felismerése arra ösztönözte Robert Youngot, hogy a betegség és a betegség természetét, valamint az egészség és a wellness helyreállításának módját keresse fel a test „terepének” manipulálásával. 1 (ix)

Központi elmélet

Dr. Young az elfogyasztott ételek pH-jára összpontosít, hogy lúgosabb pH-értéket teremtsen a szervezetben, amely lényegesen jobban ellenáll a betegségnek. 1 (xiii) Dr. Young úgy véli, hogy a test természetes gyógyulása az alábbi alapelvek felhasználásával következik be: lúgos ételek fogyasztása, a kalóriabevitel mérsékelt szinten tartása, jó hidratálás, magas oxigénbevitel, testmozgás és magas ásványi anyag tartalom mellett bevitel. 1 (xiv) A diéta mellett arra is ösztönözzük, hogy módosítsa a magas stresszt igénylő életmódunkat, és tartalmazzon relaxációt, masszázst, aerob testmozgást, szaunát, testmosást és mélylégző gyakorlatokat. 1 (215–228)

Tudomány az elmélet mögött

1. lépés - Átmenet. Az első tizenkét hét fokozatos váltás lehet a szokásos savas ételektől a lúgosabb élelmiszerek használatába.

2- lépés. Tisztítsa meg. Hashajtók és étrend-kiegészítők használata a ház tisztításához és a tárolt méreganyagok megszabadításához akár négy hétig.

3- lépés. Szigorú lúgos. A következő 8-12 hétben 70-80% lúgos ételeket fogyaszt, miközben kiegészítőket és ásványi sókat, valamint sok lúgos vizet tartalmaz.

4. lépés - Karbantartás. Folytassa a lúgos étkezést, de további ételek, például zsíros halak, szemek, szója és keményítőtartalmú zöldségek adhatók hozzá. 1 (144)

A vér pH-értékének homeosztázisa, vagyis a sav-bázis egyensúly valószínűleg a legfontosabb biokémiai egyensúly az egész emberi testben. A mezőgazdasági forradalom és a magasan feldolgozott élelmiszerek megjelenése előtt az étrendünkben a pH és a savterhelés sokkal kevésbé lúgos, és a K +/Na + arány megfordult. 3 Az arány korábban 10: 1 volt, míg ma 1: 3. 3 A növényi étrendben magasabb a kálium, és a modern étrendben magasabb a nátrium. Az étrendünk változásának ez a változása metabolikus acidózist okozhat. 3 Az öregedési folyamattal és a sav-bázis szabályozó funkció elvesztésével modern savalapú étrendünk révén az eredmény hozzájárul a betegséghez és a betegséghez. 3 Visszatérve a „vadász gyűjtögető” típusú étrendre, amely magas természetes lúgos, alacsony hús- és cukortartalmú növényekben, számos egészségügyi előnyhöz juthatunk, többek között:

  1. Az alkalikus étrendben megnövekedett gyümölcsök és zöldségek javíthatják a K/Na arányt, és javíthatják a csontok egészségét, csökkenthetik az izmok kimerülését, valamint enyhíthetik más krónikus betegségeket, például a magas vérnyomást és agyvérzést.
  2. Az alkáli étrenddel járó növekedési hormon növekedése sok eredményt javíthat a szív- és érrendszeri egészségtől az emlékezetig és a megismerésig.
  3. Az intracelluláris magnézium növekedése, amely számos enzimrendszer működéséhez szükséges, a lúgos étrend másik további előnye. A rendelkezésre álló magnézium, amely a D-vitamin aktiválásához szükséges, számos további előnnyel járna a D-vitamin apokrin/exokrin rendszerekben.
  4. A lúgosság további előnyöket eredményezhet egyes kemoterápiás szereknél, amelyek magasabb pH-értéket igényelnek. 3

Ezekkel az előnyökkel együtt jár a csökkent morbiditás és mortalitás, amely végső soron csökkentheti az amúgy is túlterhelt egészségügyi rendszerünk megterhelését, ugyanakkor lehetővé teszi az idősödő népesség kecsesen és betegségektől mentesen történő öregedését.

Dr. Young a „sóterápia” és a lúgos étrend mellett szól. A könyv tartalmazza a tünetek felsorolását és egy sós gyógymódot a tünet kezelésére. Az étkezési sót (a nagymértékben feldolgozott fehér sót) erősen nem ajánlott és károsnak tartják. Állítólag azonban jó sókra van szükség, amelyek segíthetnek csökkenteni az étrend savasságát, és lassíthatják vagy visszafordíthatják az öregedés folyamatát. 1 (188) Javasoljuk, hogy naponta háromszor egy teáskanál ásványi sót keverjen egy pohár vízbe. 1 (188) A magas nátriumbevitel összefüggésbe hozható a rákkal, az oszteoporózissal, a vesekövekkel, a magas vérnyomással és a szív- és érrendszeri betegségekkel. 4 Bár a tengeri sók ásványianyag-tartalma magasabb lehet, mint a fehér asztali sóé, a pH-csodában ajánlott mennyiségek liberális használata indokolatlan. A nátrium jelenlegi felhasználói felülete 2300 mg/nap (ami csupán 2/3 teáskanál). 5 (463) A nyers ásványi anyagok mennyisége kevesebb, mint 15% az ásványi sókban, így ez csaknem 9000 mg/nap nátriumot jelent, ha naponta háromszor egy teáskanálnyit kell bevenni. Ez a mennyiség messze meghaladja a nátriumra vonatkozó felhasználói felületet.

Véleményem

Összességében úgy gondolom, hogy ez egy nagyon jó koncepció a követendő étrend tervéhez. Úgy gondolom, hogy kissé nehéz lehet, mivel nem engedi meg a kávét vagy a teát, és az étkezések sok időt vehetnek igénybe az elkészítésükhöz. Azt hiszem, nehéz lenne betartani ezt a diétát, hacsak valaki kétségbeesetten beteg és nem motivált arra, hogy drasztikusan változtasson az étrendjén a felépülés érdekében. Beépíteném az étrend módosított változatát az ügyfelek számára, kivéve a sófelesleget, és a gyümölcsök szélesebb választékát. Annak ellenére, hogy egyes gyümölcsökben magas a cukortartalom, ezek a gyümölcsök korlátozott mennyiségben szerepelhetnek, hogy részesülhessünk az általuk nyújtott vitaminokban és fitokemikáliákban.