Lehet, hogy az ételek kitörnek?

Az étrend és a bőröd közötti kapcsolatok meglepetést okozhatnak.

Mostanra köztudott, hogy bizonyos tápanyagok hozzájárulnak az egyes testrészek jobb működéséhez. Az egészséges csontokhoz kalcium és D-vitamin szükséges. Szívünk jobban járhat, ha omega-3 zsírsavakban gazdag halat eszünk. Az egészséges bőrért pedig ennünk kellene, nos, hmmm, ez jó kérdés.

Ha nem biztos abban, hogy mely ételek jót tesznek a bőrének, és melyek károsak, akkor biztosan nem vagy egyedül. Kevés kutatás mutatott kapcsolatot az egyes élelmiszerek és a bőr egészsége között - mondja Cheryl Karcher, MD, New York-i bőrgyógyász, aki táplálkozási szakemberként dolgozott, mielőtt orvos lett. És sok „közismeret”, amelyet az emberek átadnak az étkezésről és a bőr egészségéről, az egyes emberek esetein alapul, mondja.

Ennek ellenére "a bőr a teljes test egészségének tükröződik" - mondja Karcher, aki az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia szóvivője. A tápláló étrend, amely egészségesen tartja a belsejét, segít abban, hogy külseje jól nézzen ki. Másrészt a rossz étrend megjelenik a bőrén.

Számos szakértő, akik mind a táplálkozás, mind a bőrgyógyászat területén túlmutatnak, itt vannak, hogy megmondhassák, mely ételek támogathatják a sima, egészséges bőrt, és melyek azok, amelyek valószínűleg kiütésekhez, foltokhoz és kitörésekhez vezetnek.

A vércukor kapcsolat

Pályafutása első részében az orvos Valori Treloar olyan betegekkel dolgozott, mint egy tipikus bőrorvos. De az idő múlásával belefáradt abba a néhány lehetőségbe, amelyet nehezen kezelhető esetekben használhat, valamint azokat a súlyos mellékhatásokat, amelyeket egyesek okozhatnak.

Tehát a massachusettsi orvos tanúsított táplálkozási szakember lett, és most az orvostudomány mellett az étrend javítását is elősegíti betegei számára.

Számos 40 évvel ezelőtti tanulmány "bebizonyította", hogy a diéta nem okoz pattanásokat, mondja Treloar, és ez a gondolkodás az orvostudomány széles körű hitévé vált. "Az orvosi egyetemen és a bőrgyógyászati képzésen keresztül tanítottak:" Ne aggódjon, hogy mit eszik a beteg, ez nem releváns a pattanása szempontjából "- mondja Treloar a WebMD-nek.

De az utóbbi években néhány kutatás támogatta az új gondolkodást.

Folytatás

A bőr egészségének javítására jó módszer az étkezés, amely stabilan tartja a vércukorszintet - mondja a WebMD-nek. Egyes ételek miatt a vércukorszint gyorsan szárnyal. Ez arra készteti a szervezetet, hogy egy inzulin hormont törjön elő, hogy a sejtjei felszívják a cukrot.

Ha a nap folyamán „sütit eszel, granola bárot eszel, és édesített italt fogyasztasz, akkor gyorsan és gyorsan magasra emeled a vércukorszintedet, és több inzulinod lesz kering a véráramban ”- mondja Treloar, aki társszerző A tiszta bőr diéta.

Egyes kutatások szerint az inzulin szerepet játszhat a pattanásokban. Egy 2007-es tanulmányban a kutatók feltárták a lehetséges kapcsolatot. A vizsgálatban 43 pattanásos tinédzser fiú és fiatal férfi vett részt. Három hónapig egyesek olyan étrendet fogyasztottak, amely alacsony glikémiás terhelésű ételeket tartalmazott (ez annak mérőszáma, hogy az ételek hogyan befolyásolják az emberek vércukorszintjét), mások szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak anélkül, hogy aggódnának a glikémiás indexük miatt. Azok, akik a speciális, alacsony glikémiás terhelésű étrendet fogyasztották, pattanásaikban jobban javultak.

Másrészről egy dermatológiai folyóiratban még abban az évben megjelent tanulmány nem talált összefüggést a pattanások, az inzulinszint és a glikémiás terhelés mérése között. Tehát az ügy még nem rendeződött.

Azok a lépések, amelyek stabilan tartják a vércukorszintet, valamint küzdenek a bőrproblémákhoz köthető gyulladások és oxidatív károsodások ellen, a következők:

Fókuszáljon az alacsony glikémiás indexű (GI) ételekre, a glikémiás terheléshez kapcsolódó mérés Ezek kisebb mértékben növelik a vércukorszintet, szemben a magas glikémiás indexű vagy GI-vel rendelkező élelmiszerek meredekebb ugrásával. Az alacsony és magas GI-tartalmú ételek azonosítása eltarthat egy ideig. Itt található egy jó bevezetés.
Egyél gyakran kis ételeket. Két és fél-három óránként történő étkezés hozzájárul a vércukor- és inzulinszint stabilabbá tételéhez - mondja Treloar.
Egyél sok zöldséget. A Treloar napi 10 ökölnyi adag zöldséget ajánl. Válasszon zöldségeket a mély és élénk színek között. Ezek különféle antioxidánsokat biztosítanak, amelyek csillapítják a szabadgyökök (vagy „oxidatív”) károsodásait és gyulladásait. De ne feledje, hogy néhány zöldségnek magas a GI-je.

Folytatás

Tejtermék és pattanások

Nincs határozott kapcsolat a tejtermék és a pattanások között, de vannak elméletek erről.

Az orvosi folyóiratnak írt cikkében 2008-ban F. William Danby, a bőr-szakértő, aki elősegíti a tejtermék-pattanás esetleges kapcsolatát, elmagyarázta, hogy a kettő hogyan kapcsolódhat egymáshoz. A tej a tesztoszteron hormonhoz kapcsolódó összetevőket tartalmaz, amelyek stimulálhatják a bőr zsírmirigyeit, megalapozva a pattanásokat.

Karcher hallott hasonló történeteket. - Voltak olyan pácienseim, akik azt mondták, hogy abbahagyták a tejtermelést, és pattanásaik jobbak lettek. Tejtermék nélkül teljesen egészséges étrendet folytathat. Ha a beteg úgy érzi, hogy ez egy lehetséges probléma, akkor nincs baj azzal, hogy megpróbálja, amíg valaki követi, hogy megbizonyosodjon róla, hogy kiegyensúlyozott étrendet kap. "

"Bőrápolási gyakorlatomban gyakran levettem az embereket minden tejtermékről, ami az RD-k számára hallatlanul nagyszerű, de ez óriási változást hozott" - mondja Carmina McGee, MS, RD, Ventura dietetikusa, Kaliforniában, akinek különös érdeklődése van a bőrbetegségek iránt.

Bár a vizsgálatok kimutatták a tejtermékek és a pattanások közötti összefüggéseket, ezek nem mutatnak okot és következményt, és nem bizonyítják, hogy a tejtermék pattanásokat okoz. Azok az emberek anekdotái, akik abbahagyták a tejtermelést, nem jelentik azt is, hogy ugyanez érvényes rád is.

A tejtermék fontos kalcium- és D-vitamin-forrás, amelyre a csontjainak (és a test többi részének) szüksége van. Tehát, ha visszavág, tegye meg óvatosan:

Ha úgy találja, hogy a tej tisztul, miután kivágta a tejterméket, nézze meg, tud-e egy kicsit kitörés nélkül. Néhány ember kis mennyiségű tejet ihat és pattanásmentesen maradhat - mondja Treloar.
Vagy próbáljon ki különféle tejtermékeket. Tehenek nem édesített joghurtja vagy más állatok, például kecskék tejelője jobban tolerálható lehet a bőre számára.
Cserélje ki azt a kalciumot, amelyet normálisan kapna a tejtermékből, ha más ételeket fogyaszt, például kalciumban gazdag leveles zöldséget (például kelkáposzta és mustárzöldet), brokkolit és szardíniat - mondja McGee.

Kiegyensúlyozza a zsírokat

A különböző zsírsavak az elfogyasztott ételekben támogathatják vagy gyengíthetik a gyulladást. És túl sok gyulladás a test belsejében megjelenhet a bőrén, mondja Treloar. Korral ezelőtt az omega-6 zsírsavak és az omega-3-ok egyenletesen képviseltették magukat az emberi étrendben. De hajlamosak vagyunk sokkal több omega-6-ot kapni.

Treloar szerint ezt az egyensúlyhiányt orvosolhatja:

Kevesebb növényi olaj, például kukorica, sáfrány és még repceolaj használata.
Marhahús és tojás vásárlása olyan állatoktól, amelyek legelőn barangolva ettek, nem pedig kukoricával etetett állatoktól.
Több omega-3-ban gazdag hal, például lazac és makréla fogyasztása, valamint a halolaj-kiegészítők fogyasztásának megfontolása. Mint mindig, tájékoztassa kezelőorvosát az Ön által szedett kiegészítőkről, hogy figyeljenek az esetleges mellékhatásokra vagy a gyógyszerkölcsönhatásokra.

Folytatás

Glutén szerepe

A lisztérzékenységnek nevezett embereknek kerülniük kell a glutén nevű fehérjét, amely bizonyos szemekben megtalálható. Ezekben az esetekben a glutén fogyasztása károsítja a vékonybelet.

A glutén hatása a lisztérzékenységgel nem rendelkező emberekben az utóbbi években divatossá vált, mondja McGee. De az emberek érzékenyek lehetnek a gluténre akkor is, ha nincsenek lisztérzékenységük. Bizonyos esetekben ez a lisztérzékenység bőrkiütést okozhat - mondja a WebMD-nek. A lisztérzékenységgel kapcsolatos kiütés, az úgynevezett dermatitis herpetiformis, azonban elsősorban a lisztérzékenységben szenvedőknél jelentkezik.

A gluténszegény étrend miatt sok tápláló étel - például teljes kiőrlésű kenyér - eltűnhet a tányérjáról. Ha gluténmentes próbaidőszakot indít, akkor először beszéljen orvosával.

Források

Cheryl Karcher, MD, bőrgyógyász, New York.

Carmina McGee, MS, RD, dietetikus és esztéta, Ventura, Kalifornia.

Valori Treloar, MD, bőrgyógyász, Newton, Massachusetts.

Danby, F. Klinikák a bőrgyógyászatban, 2008. január/február, 26. évfolyam: 93–96.

Kaymak, Y. Az American Academy of Dermatology folyóirata, 2007. november, 57. évfolyam: 819–823.

Smith, R. American Journal of Clinical Nutrition, 2007. július, 86. évfolyam: 107–115.