Mekkora a hús ésszerű része egyenértékű?

kapcsolódó cikkek

Az adagok ellenőrzésének fenntartása kulcsfontosságú az egészséges testsúly megőrzéséhez és a telített zsírbevitel korlátozásához. Ha kint étkezik, vagy nincs hozzáférése egy mérleghez, az adagok vizualizálása hasznos képesség. Az adag egy szabványosított, ajánlott mennyiségű étel; egy adag az elfogyasztott étel mennyisége. A hús egyetlen adagja 3 uncia, de egynél több adagot is megehet.

mekkora

Egy kártyacsomag

A sovány marha-, sertés- vagy baromfihús egyszeri, főtt 3 uncia adagja körülbelül akkora, mint egy normál pakli játékkártya. Az olyan húsrészekhez, mint a filé mignon vagy a vastagra vágott sertésszelet, könnyű vizualizálni egy vagy két kártyacsomagot, amely a tányéron lévő részt tartalmazza. A szabványosított méret ellenére az adagok drámaian eltérnek kalóriákban és fehérjékben. Három uncia marhahús szegy például 280 kalóriát és 22 gramm fehérjét biztosít; a skála másik végén egy sovány sertés szűzpecsenye ugyanazt a fehérjét biztosítja 120 kalóriára fedélzeti méretű adagonként.

Csekkfüzet

A halak gyakran hosszú, sovány filékben érkeznek, amelyeket nagyobb kihívás vizualizálni kártyacsomagként. Lapos halszeletek esetében a szokásos csekkfüzet jó egyenértékű 3 uncia adagmérettel. A sovány halak, például a tőkehal, a pisztráng, a harcsa és a narancssárga durva hal általában 80-100 kalóriát tartalmaznak adagonként. A zsíros halak, beleértve a lazacot és a tonhalat, átlagosan 150–175 kalóriát tartalmaznak 3 uncia adagban. Ezek a számok azonban drasztikusan emelkednek a sült halak esetében. Élvezze halait buggyantva, grillezve vagy pörkölve.

Egy fél dollár

A darált hús pogácsákat viszonylag könnyen meg lehet jeleníteni, de a szabálytalan alakú húsok nagyobb kihívást jelentenek. Körülbelül egy hüvelyk átmérőjű húsgombócok súlya nagyjából egy uncia, így három, körülbelül 50 centes darab méretű húsgombóc egyetlen adagot tartalmaz. Ez a vizuális útmutató a teljes egészében vagy nagyrészt húsból készült húsgombókra vonatkozik; felaprított zöldségeket vagy teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó húskeverékek esetében a megfelelő húsadagok változhatnak. Ha saját húsgombócokat készít, akkor külön mérje meg a húst és a hozzáadott összetevőket, hogy jobban megértsék az ésszerű adagméretet.

Sok ételben a hús csíkokban vagy darabokban kerül forgalomba, amelyeket nehezebb megbecsülni. Ha apróra vágott húsokat tartalmazó pörköltet, rántást vagy curry-t élvez, kapcsolja azt kockára. Három standard kocka egyenértékű egy uncia hússal, tehát kilenc kockára vágott darab egyenlő egyetlen adaggal. Amikor egykannás étkezésből tálalja magát, számolja meg a kockákat, miközben tálalja; jobban fog képzelni az étkezés során kapott fehérjéről.

Ajánlott fehérjebevitel

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a napi kalóriabevitel 10-35 százalékának fehérjéből kell származnia. A legtöbb felnőtt számára ez napi 46 és 56 gramm fehérje, vagy körülbelül két-két és fél adag húsnak felel meg. Ehhez azonban más ételek is hozzájárulnak; a tejtermékek, a szójatermékek, a hüvelyesek és a tojások is tartalmaznak fehérjét. A telített zsírbevitel korlátozása és a rostbevitel növelése érdekében próbáljon meg több babot és lencsét beépíteni étrendjébe. Az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejtermékek kalciummal, valamint fehérjével látják el, és tápláló étrendbe illeszkednek.

Lauren Whitney a tudomány, az egészség, a fitnesz, a divat, az ételek és a fogyás témáival foglalkozik. 2009 óta ír szakmailag, és otthoni stúdióban tanít hatha jógát. Whitney angol és biológiai alapképzéssel rendelkezik a New Orleans Egyetemen.