Meleg tej és fokhagyma? Lehet, hogy aljasnak hangzik - de megveri a hibákat

Utolsó frissítés: 2007. február 09. 17:01

Tehetek-e valamit az immunrendszerem erősítéséért? Általában minden télen két vagy három megfázást kapok, és szívesen megpróbálom ezt elkerülni.

Helen Walker, e-mailben.

Először egyél sok gyümölcsöt és zöldséget - legalább napi öt adagot. Ez biztosítja, hogy megfelelő mennyiségű C-vitamint, antioxidánst kapjon, amely erősen tartja immunrendszerét.

Mint már korábban mondtam, az élelmiszer a legjobb tápanyagforrás, például a C-vitamin. Még a szupermarketek termékei is, annak ellenére, hogy nagy távolságra szállítják őket, majd hűtőben tárolják, még mindig elegendő mennyiségű C-vitamint és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagot biztosítanak a test számára.

Soha nem szedek kiegészítőket, de győződjön meg arról, hogy sok jó friss gyümölcsöt és zöldséget eszem. És ha nem jutok friss termékhez, szívesen használok fagyasztottat, mert olyan gyorsan leszedett és csomagolt, hogy megtartja a tápanyagtartalmát.

A fagyasztott készételek nem nagyszerűek, de ami a bogyókat és a zöldségeket illeti, jó alternatíva a frissekhez.

Ha napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget nem kezel, és szívesen fogyasztana kiegészítést, akkor 250 mg C-vitamint javasolok, de ez minden.

Egy felnőtt napi napi igénye csak 60 mg, tehát ez több mint elegendő - a szervezet üríti ki a felesleget. (A tíz évesnél fiatalabb gyermekeknek csak 30 mg-ra van szükségük, amit könnyen meg tudnak szerezni az étrendjükből.)

Ezeknél nagyobb adagok gyomorpanaszokat és gyomorvérzést okozhatnak. Vannak, akik úgy gondolják, hogy nagy adag C-vitamin - azaz 1-2 g - bevétele segíthet megállítani a megfázást vagy az influenzát, de nem vagyok meggyőződve arról, hogy ennek erős bizonyítékai vannak.

Vannak más étrendi változtatások is, amelyeket megtehet. Növelje a béta-karotin, egy antioxidáns bevitelét, amely hasznos az immunrendszer fellendítéséhez. A leggazdagabb források a sárgarépa, a tök, az édesburgonya, a spenót, a mangó, a sárgadinnye dinnye, a brokkoli és a paradicsom.

Ügyeljen arra, hogy elegendő cinket vegyen be. Kimutatták, hogy ennek az ásványi anyagnak a hiánya akadályozza a szervezet képességét a fertőzések elleni küzdelemben.

A testének megint jobb, ha cinket kap az ételektől: megtalálható sovány vörös húsban, diófélékben, dióvajokban, teljes kiőrlésű termékekben, például teljes kiőrlésű pirítósban és muffinban, zabban (gondoljunk csak pelyhesekre), Quorn-ban, szójatermékekben és kemény sajtokban, például parmezánban.

Az E-vitamin jót tesz az immunrendszernek. Jó forrás növényi olaj, például napraforgó, repce és földimogyoró. Használja ezeket a főzés során, de engedjen csak egy-két csepegést, mert még ezek a jó olajok is magas kalóriatartalmúak.

Egyéb E-vitaminban gazdag ételek a pinenuts, avokádó, müzli, brazil dió, mogyoró, mandula és olajos halak, például lazac, tonhal, szardínia, makréla és hering.

A diófélék és az olajos halak kevésbé ismert antioxidánsban, szelénben gazdagok. A férfiak hetente akár négy 140g-os adagot is megehetnek, a fogamzóképes nők két adagot is megehetnek - ennél többet, és fennáll annak a veszélye, hogy a születendő gyermeket túlzott mértékű méreganyagnak teszik ki.

A B-vitaminok fontosak. Ezek megtalálhatók teljes kiőrlésű kenyérben, sós kekszekben, élesztő kivonatokban, mint például a marmit, sovány vörös húsban, diófélékben, magvakban, tejtermékekben, lencsékben és zöld leveles zöldségekben.

Vegyél egy kis Manuka mézet. Új-Zélandról származik, és bebizonyosodott, hogy fokozza az immunrendszert. Bár a méz nyugtatja a meleg italokat, a hő elpusztítja a benne található jó baktériumokat, és így csökkenti a méz előnyeit. Azt javaslom, hogy egyenesen vegye le a kanálról vagy joghurttal.

Az egy év alatti gyermekek nem kaphatnak mézet. A fokhagyma nagyszerű immunerősítő. Ha úgy érzem, hogy valamivel lejövök, van egy zúzott fokhagymagerezdem egy bögre meleg tejben. Íze nem olyan rossz, mint amilyennek hangzik! Egy másik lehetőség a fokhagyma-kiegészítés. Keressen olyan márkákat, mint az Allimax és az Alliforce, amelyeket jó egészséges élelmiszerboltokban tárolnak.

Policisztás petefészek-szindrómát diagnosztizáltak nálam, és összegyűjtöttem, hogy az étrend segíthet. Mit tegyek, mivel kétségbe vagyok esve, hogy ne engedjem, hogy ez az életem uralkodjon, és végső soron családot szeretnék, ezért minden segítséget nagyon értékelünk. Anthea Graham, Temze, Új-Zéland. A policisztás petefészek szindróma a nők meddőségének egyik vezető oka. Akkor fordul elő, amikor egy nő petesejtjei érettek és cisztákká alakulnak a petefészkekben.

Ezek hajlamosak vérezni vagy elcsavarodni, és súlyos és krónikus fájdalmat okozhatnak.

Az állapot túlzott androgének (férfi nemi hormonok) szintjéhez vezet a szervezetben, ami szőrösséghez és pattanásokhoz vezethet. Egy nő menstruációja leállhat, és túlsúlyossá válhat (különösen a közepén). Nem meglepő, hogy a PCOS összefügg a rossz libidóval és a depresszióval.

A nő reproduktív éveiben bármikor előfordulhat, bár nem világos, hogy pontosan mi okozza a problémát.

Fontos, hogy keresse fel háziorvosát, ha ezeket a tüneteket szenvedi. Az állapotot általában glükóz-tolerancia teszt segítségével diagnosztizálják, mivel az ilyen betegségben szenvedő nők körülbelül 40 százalékának problémája van a cukorszinttel. Ultrahangot is használnak annak diagnosztizálására.

Sok beteg jól reagál a gyógyszeres kezelésre, de a PCOS elképesztően jól kezelhető bizonyos étrendi és életmódbeli változtatásokkal is.

Célszerű fogyni, ami drámai módon javíthatja a tüneteit. Létfontosságú azonban, hogy ezt ésszerűen tegyük, ami azt jelenti, hogy az egészséges táplálkozási tervet össze kell kapcsolni a testmozgással. A jó érzésű endorfinok felszabadításával a testmozgás valószínűleg felemeli az alacsony hangulatot.

Összpontosítson a GI ételek étrendbe történő beépítésére. Az alacsony GI-tartalmú szénhidrátok lassan emésztődnek, így csak kis mértékben növelik a cukorszintet, és hozzájárulnak az inzulintermelés csökkenéséhez. Az inzulin fontos az ösztrogén és a tesztoszteron egyensúlyához a szervezetben.

A legjobb szénhidrát a zabkása, cukor nélküli müzli, rozs, több szemű és pitta kenyér, édesburgonya és tészta, bab, lencse, alma, őszibarack, szárított barack, szilva, cseresznye, avokádó és a legtöbb zöldség (a burgonyán, a paszternákon, főtt sárgarépa, tök és svéd).

Távolodjon a magas GI-tartalmú ételektől, mivel ezek jelentősen megemelkedik az inzulint és felborítják a nemi-hormon egyensúlyt, valamint remegővé, hajlamosabbá válni a kedélyességre és a könnyedségre.

Bármi, ami nagyon édes, valószínűleg magas a GI-je. Ha cukor iránti vágyad van, próbálj megszimatolni egy kis üveg vaníliaesszenciát, hogy csökkentse a késztetést. Senki sem tudja pontosan, miért működik ez, de mégis.

Jó, ha alacsony a teljes kalóriabevitel, főleg a zsírfogyasztás figyelemmel kísérésével.

Ez azt jelenti, hogy ragaszkodni kell a növényi eredetű zsírokhoz (például az avokádóhoz), és csak néha enni a tejszínt, vajat, sajtot és más állati zsírokat. Távolodjon el a zsíros feldolgozott élelmiszerekben és az olcsó margarinban található transzzsíroktól.

Egy aromaterapeuta kolléga azt javasolja, hogy keverjen össze tíz csepp clary zsályát, tíz csepp édesköményt, hét csepp muskátlit és három csepp rózsa illóolajat 30 ml könnyű növényi alapolajjal, és ezt minden nap finoman masszírozza át a hasán. (Egyes olajok ellenjavallatok lehetnek egyesek számára, ezért mindig olvassa el a címkéket, vagy konzultáljon egy aromaterapeutával.)

Kombinálja ezt apró, kiegyensúlyozott ételekkel, igyon sok vizet és gyakoroljon rendszeresen, és remélhetőleg petefészkei és hormonjai hamarosan kezdenek viselkedni.