Mellek, gének és kávé

2008. október 24., péntek

"Napi három csésze kávé elfogyasztása összehúzza a nők melleit" - számolt be a Daily Mail. Azt állította, hogy a kutatók közel 300 nőt kérdeztek meg arról, hogy mennyi kávét ittak, majd megmérették a mellük méretét. A tanulmány megállapította, hogy „három csésze elég volt ahhoz, hogy a mell összehúzódjon”, a hatás minden csészével növekszik. Az újság szerint „egyértelmű kapcsolat van a kávéfogyasztás és a kisebb mellek között”, mivel az összes nő körülbelül fele rendelkezik olyan génnel, amely összeköti a mellméretet a kávéfogyasztással.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy az emlőrák kockázatát befolyásolhatja a test sajátos ösztrogénegyensúlya, ez az egyensúly úgy tűnik, hogy összefügg a mell mennyiségével. Ezt befolyásolja egy gén, amely kódolja (utasítja) mind az ösztrogén, mind a koffein metabolizmusában szerepet játszó enzimet. A mostani tanulmány azt vizsgálta, hogy a kávéfogyasztás összefüggésben van-e az emlő térfogatával, és hogyan módosítja ezt az, hogy a CYP1A2 * 1F gén melyik variánsát hordozza egy nő. Noha talált összefüggést e tényezők között azoknál a nőknél, akik nem alkalmaztak orális fogamzásgátlást, a média túlságosan leegyszerűsítette az eredményeket, és a tanulmánynak jelenleg kevés következménye van. A tanulmány csak egy időpontban vizsgálta ezeket a tényezőket, és nem tudja bizonyítani, hogy a kávéfogyasztás „okozta” a vizsgált mellmennyiséget, vagy a mell zsugorodását okozta.

Honnan jött a történet?

Dr. Helena Jernström és munkatársai a Lund Egyetemről és a svéd Malmo Egyetemről végezték ezt a kutatást. A tanulmányt a Svéd Kutatási Tanács és több más svéd alapítvány finanszírozta. A tanulmány a szakértők által áttekintett orvosi folyóiratban, a British Journal of Cancer jelent meg.

Milyen tudományos tanulmány volt ez?

Ez egy keresztmetszeti vizsgálat volt, amelynek során a szerzők azt kívánták megvizsgálni, hogy a kávéfogyasztás összefügg-e az emlő térfogatával, és hogyan módosította ezt a CYP1A2 * 1F gén egy adott variánsa (az A/A genotípus). A gén kódolja a CYP1A2 enzimet, amely szerepet játszik mind a kávé, mind az ösztrogén anyagcserében. Korábban kimutatták, hogy az A/A genotípusú nőknél magas a koffein-bevitel, és bizonyos ösztrogének aránya magasabb, ami vélhetően védelmet nyújt az emlőrák ellen.

A kutatók 269 svéd önkéntest vettek fel (átlagéletkoruk 29 év), akik kitöltöttek egy kérdőívet reprodukciós kérdésekről, a fogamzásgátlás használatáról, a dohányzásról, a kávéfogyasztásról (nagy 300 ml-es csésze vagy 150 ml-es kis csésze) és egyéb információkról (nem szerepelnek ebben a jelentésben). A testméréseket meghatározott időpontokban végeztük a menstruációs ciklus alatt. A nők mellmennyiségét úgy értékelték, hogy megkérték őket, hogy térden álljanak lefelé függesztett mellekkel. A hozzávetőleges térfogatot ezután egy egyszerű számítással dolgoztuk ki (alap x magasság elosztva hárommal). Laboratóriumi módszereket alkalmaztak a CYP1A21F gén, valamint az ösztrogén és más hormonális tényezők szintjének elemzésére. Statisztikai elemzéseik során a kutatók összefüggéseket kerestek a CYP1A21F genotípus (akár A/A, akár nem) és napi három vagy több csésze kávé elfogyasztása között.

Mik voltak a vizsgálat eredményei?

A CYP1A21F A/A genotípus a nők 51% -ában fordult elő. Nem volt különbség a kávéfogyasztásban, vagy bármilyen más személyes, társadalmi vagy életmódbeli jellemző között a CYP1A21F A/A genotípusú nők és azok között, akik nem. A kávéfogyasztás jelentősen összefüggött a dohányzással. A teljes mellmennyiség szignifikánsan összefüggésben állt a testsúlyral, de nem az életkorral, a hormonális fogamzásgátlás alkalmazásával, a gyermek nélküli gyermekekkel, a dohányzással vagy a CYP1A2 * 1F genotípussal.

További elemzések során a kutatók csak azokat a nőket vizsgálták, akik nem alkalmaztak hormonális fogamzásgátlást (például tablettát). A 145 nem használó között azt találták, hogy a napi legalább három csésze kávé elfogyasztása és a mell térfogata közötti kapcsolatot a CYP1A2 * 1F genotípus jelentősen módosította. Azoknál a nőknél, akiknek nem volt A/A genotípusa, és akik napi három vagy több csészét fogyasztottak, kisebb volt a mellmennyiség, mint azoknál, akik kevesebb kávét fogyasztottak. Az A/A genotípusú nőknél, akik napi három vagy több csészét fogyasztottak, kissé nagyobb volt a mellmennyiség, mint az azonos genotípusúaknál, akik kevesebb kávét ittak.

Milyen értelmezéseket vontak le a kutatók ezekből az eredményekből?

A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy „a kávéfogyasztás, a CYP1A21F genotípus és az emlőtérfogat közötti jelentős kölcsönhatás olyan fiatal egészséges nők körében, akik nem használtak hormonális fogamzásgátlót”. A kutatók szerint ezt az interakciót elsősorban az a tény vezette, hogy a napi három vagy több csésze kávéfogyasztás alacsonyabb melltérfogattal társult azoknál a nőknél, akik nem rendelkeztek a CYP1A21F A/A genotípussal.

Mit csinál az NHS Tudásszolgálata ebből a tanulmányból?

Ez összetett kutatás, a CYP1A2 * 1F genotípusok, az emlőtérfogat és az emlőrák kapcsolatát vizsgáló tanulmányok eredményeként. A média túlságosan leegyszerűsítette a kutatást, és a tanulmánynak jelenleg kevés következménye van. A keresztmetszeti tanulmányterv csak összefüggéseket mutat be, és nem bizonyítja, hogy a kávéfogyasztás szintje „okozta” a vizsgálat idején vett mellmennyiséget, vagy a mell „zsugorodását” okozta. Ezenkívül a mellmérés pontosságával és a kávéfogyasztással kapcsolatban is felmerülhetnek problémák (amit ebben a jelentésben nem részletezünk). A megfigyelt kapcsolat csak 145 nő értékelésén alapul, és további kutatásoknak kell követniük az eredményeket.

Sok nő élete nagy részében kávét fogyaszt. Ezeknek a nőknek nem kell aggódniuk, hogy a mellméretüket befolyásolja-e, ha továbbra is mértékkel fogyasztják.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja

Linkek a címsorokhoz

Metro, 2008. október 24

A Daily Telegraph, 2008. október 24

Linkek a tudományhoz

JernströmH, Henningson M, Johansson U és Olsson H.

Br J Cancer 2008; Előzetes online kiadvány, szeptember 23