Diétás káposztaleves Törökországgal

Jó olajkáposzta leves. A fogyókúrázók barátja, nem? Töltő, kielégítő, ízletes és alacsony kalóriatartalmú.

Volt kéznél egy káposzta és több kiló őrölt pulykahús, ezért úgy döntöttem, hogy káposztalevest készítek, pulykát használva a tipikus marhahús helyett. Meleg volt, és csodálatosan finom, mélypont számodra a Súlyfigyelők számára, és jó neked! Ezt nem lehet legyőzni.

További kedvenc leves receptjeimért látogasson el a Pinterest oldalamra!

Ha elkészíted ezt, vagy bármelyik receptemet, szívesen megnézném az eredményeidet! Csak kattints egy fotóra és hashtageld rá a #DeepSouthDish elemre a közösségi médiában, vagy jelölj meg @deepsouthdish az Instagram-on!

Recept: Diétás káposztaleves Törökországgal

Permetezzen egy alaptartályt tapadásmentes főzőspray-vel közepesen magas hőfokon, adjon hozzá őrölt pulykát és főzze, amíg meg nem pirul; adjunk hozzá hagymát, és főzzük, amíg a hús már nem rózsaszínű. Hozzáadjuk a fokhagymát, és csak még egy kicsit főzzük.

Az edénybe adjuk az alaplét, mind a paradicsomot, a paradicsomszószt, a sárgarépát, a zellert, a 2 csésze vizet, a sót és a borsot. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt párolásig, részben fedjük le és pároljuk 1 órán át.

Hozzáadjuk a káposztát, a vegyes zöldségeket, a petrezselymet, a bazsalikomot és a kreol/cajun ételízesítőt; főzzük még 20-30 percig, vagy addig, amíg a káposzta el nem éri a kívánt gyengédséget.

Cook megjegyzései: Az őrölt pulykát helyettesítheti az őrölt sertéshússal vagy marhahússal. Adjon hozzá legfeljebb 3 csésze kevert fagyasztott, konzerves vagy főtt friss zöldséget. Jó választás a cukkini, a brokkoli, a karfiol, az édes paprika, a csípős paprika, a kukorica, a borsó, a burgonya és/vagy a zöldbab.

☛ Van facebookod? Ha még nem tetted meg, gyere és csatlakozz a bulihoz! Nagyon jól szórakozunk, és mindig van még egy hely az asztalnál.

Ellenőrizze ezeket a recepteket túlságosan!