Melyek a legjobb ételek a depresszió elleni küzdelemben? Az antidepresszáns élelmiszer mérleg

A depresszió szintje mindig magas. A szívbetegségektől és a ráktól eltérően a mentális betegségek korábbi életkorban jelentkeznek. Valójában a 15–44 éves emberek körében a depressziós rendellenességek vezetik a fogyatékosság vezető okát világszerte. 2020-ban pedig először a depresszió lesz a fogyatékosság legfőbb oka az Egyesült Államokban.

Ha nem szenved depresszióban, elgondolkodhat azon, hogy ez hogyan vonatkozik az életére. A valóság az, hogy mindannyiunkat veszélyeztetnek olyan agybetegségek, mint például a depresszió, ugyanúgy, mint mindannyian a szívbetegségek és a rák kockázatának.

Amit főzünk családunknak és barátainknak, az az egyik legerősebb fegyverünk, amely segít megelőzni a betegségeket. Széleskörű kutatások azt mutatják, hogy ételeinek minősége közvetlenül kapcsolódik a depresszió kockázatához.

Ahhoz, hogy ezt egy lépéssel tovább tegyem, meg akartam érteni, hogy mely ételek tartalmazzák a legtöbb táplálékot a depressziós betegek számára. Kollégám, Laura R LaChance, MD és én azonosítottuk a depressziót befolyásoló kulcsfontosságú tápanyagokat, és kiszámoltuk az antidepresszáns tápanyag sűrűségét minden egyes étel esetében, amely egy antidepresszáns élelmiszer pontszámba (AFS) fordult. Tudomásom szerint ez az első tanulmány, amelyet most publikáltak a World Journal of Psychiatry - tápanyagprofil skála használatával az agy egészségére összpontosítani.

A múltban a kutatók megvizsgálták, hogy az egyes tápanyagok, mint a B12, vagy bizonyos élelmiszercsoportok, mint például a tenger gyümölcsei, miként védhetik meg a depressziós rendellenességeket. Megállapították azt is, hogy a feldolgozott élelmiszerek, például a magas finomított szénhidráttartalmú vagy a cukor mennyire képesek hozzájárul a depresszió kockázatához.

E tanulmányok között:

A metaanalízis azt mutatta, hogy nagyobb mennyiségű gyümölcs és zöldség, hal és teljes kiőrlésű gabona csökkentheti a depressziót a felnőttek körében .
Egy másik metaanalízis szerint a mediterrán étrend betartása - amely színes növényi ételekben és halakban gazdag - 30 százalékkal csökkentheti a depresszió kockázatát .
Szisztematikus áttekintés szerint a telített zsírtartalmú ételek, finomított szénhidrátok és feldolgozott élelmiszerek nagyobb mennyiségű fogyasztása rosszabb lelki egészséget eredményezett a gyermekek és serdülők körében.

Néhány évvel ezelőtt az első randomizált, kontrollált vizsgálat megállapította, hogy amit eszel, segíthet az agyi rendellenességek, különösen a depresszió kezelésében vagy megelőzésében.

A kutatók itt "a depresszió tüneteinek jelentős csökkenését" találták az étrendi beavatkozásoktól, függetlenül más tényezőktől, beleértve a dohányzási arányt vagy a fizikai aktivitást.

És ez volt a motiváció a tanulmányunkra - amelyet korábban említettem az antidepresszáns élelmiszer-pontszámról (AFS) - nagyon praktikus helyre vittük a depresszió ezen étrendi megközelítését. Ez a pontszám segített abban, hogy meghatározzuk a tápanyag-tartalmú ételeket, amelyek segítenek megelőzni és elősegíteni a depressziós rendellenességek gyógyulását.

A 34 ismert esszenciális tápanyagot vizsgálva 12 antidepresszáns tápanyagot különítettünk el:

Vas
Omega-3 zsírsavak (EPA és DHA)
Magnézium
Kálium
Szelén
Számos B-vitamin: tiamin, folát, B6 és B12
A-vitamin
C vitamin
Cink

Milyen ételekben van a legtöbb ilyen tápanyag? Az állati eredetű élelmiszerek közül az osztriga volt az 56% -os AFS-szel. Számos más kagyló, köztük kagyló és kagyló vezette ezt a listát.

De a növényi ételek valóban átvették a díjat. Nézze meg ezeket a számokat:

Vízitorma - 127%
Spenót - 97%
Mustár, fehérrépa vagy répa zöld - 76% -93%
Levesek (piros, zöld, római) –74% -99%
Svájci mángold - 90%
Friss fűszernövények (koriander, bazsalikom vagy petrezselyem) - 73% -75%
Káposzta vagy gallér - 48% -62%
Karfiol - 41% -42%
Brokkoli - 41%
Kelbimbó - 35%

Ami ebben a tanulmányban annyira világossá válik, klinikai munkánk lényege. Konkrét ételek helyett olyan élelmiszer-kategóriákra összpontosítunk, amelyeket a klinikusok és a betegek egyaránt használhatnak a depresszió kezelésére.

Ezek az ételek szó szerint a csúcs agy élelmiszerek.

És mi volt a egyértelmű nyertes ebben a tanulmányban?

Növények! Sajnos nagyon kevesen fogyasztunk elegendő zöldséget. Valójában a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint az amerikaiak 9,3 százaléka elegendő zöldséget fogyaszt. Ez az egyik oka annak, hogy a betegség terhe - a szívbetegségtől a depresszióig - folyamatosan nő.

Azt akarom, hogy egyél több zöldséget, időszak, de azt is szeretném, ha optimalizálná a zöldségek előnyeit, hogy támogassa az agy egészségét, és megvédje saját és szeretteit a depressziótól. Ennek öt módja van.

Kétségtelen, hogy további kutatásokat fogunk látni, amelyek megvizsgálják, hogy az étel hogyan befolyásolhatja a depressziót, de nem kell megvárni, amíg a kutatók felzárkóznak a már ismert tudnivalókhoz, és ez az új tanulmány bebizonyítja: A tápanyag-sűrűbb leveles és keresztes zöldségek fogyasztása az egyik néhány módszer arra utal, hogy a kutatások szerint megvédhetjük magunkat és családunkat a depressziótól. Az agyad egészsége a villád végén kezdődik.

Ha Ön orvos, akit érdekel a táplálkozási pszichiátria beépítése a gyakorlatába, nézze meg a táplálkozási pszichiátria képzésemet az Omega Intézetben.