Mennyi fehérje van hasított borsólevesben sonkával?

kapcsolódó cikkek

A gőzölgő tál hasított borsóleves sonkával üdvözlő étel a hideg téli napon. Szerencsére ez is elég tápláló étel. A fehérje mellett a hasított borsóleves sonkával sok más nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek ellenére magas lehet a nátriumtartalma. Csökkentheti azonban a nátriumtartalmat, és továbbra is élvezheti ezt a kényelmi ételt.

Fehérje hasított borsóleves sonkával

Egy csésze konzerv hasított borsóleves sonkával 11 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a férfiaknak szóló napi 56 grammos ajánlás körülbelül 20 százaléka - derül ki a Centers for Disease Control and Prevention weboldalról. A nőknek körülbelül 46 gramm fehérjét kell kapniuk naponta, és egy csésze hasított borsóleves sonkával ennek körülbelül 24 százalékát biztosítja.

A fehérje funkciói

A fehérje az élet cucca. Fehérje nélkül az emberek nem lennének képesek túlélni. A tápanyag a test minden egyes sejtjében, szövetében és izomában megtalálható. A fehérje lehetővé teszi ezen testrészek megfelelő működését. Például a fehérje lehetővé teszi a haj és a köröm növekedését, megtartja a szívverését, és lehetővé teszi, hogy szabadon mozogjon a megfelelő izomműködés elősegítésével. Mivel a tested nem tárolja a felesleges fehérjét, minden nap elegendő mennyiséget kell enned belőle. A leves tálban lévő hasított borsó és sonka egyaránt jó forrása ennek a létfontosságú tápanyagnak.

További tápanyagok

Egy csésze hasított borsóleves sonkával 4,1 gramm élelmi rostot juttat, amely tápanyag elősegíti az emésztést és megvéd a szívbetegségektől. A nőknek napi 25 gramm rostra van szükségük a MayoClinic.com szerint, és egy adag hasított borsóleves sonkával ennek 16 százalékát biztosítja. A férfiak 38 gramm rostjának 11 százaléka minden napra törekszik. Ugyanabból a tál levesből 245 mikrogramm A-vitamin származik, ami a nőknek napi szinten szükséges 700 mikrogramm 35 százaléka és a férfiak által igényelt 900 mikrogramm 27 százaléka. Az A-vitamin kulcsfontosságú a szemed egészsége szempontjából. A leves e tápláló tulajdonságai ellenére egy csésze 722 milligramm nátriumot is tartalmaz, ami az ajánlott napi 2300 milligramm határ egyharmada. Nagy mennyiségű nátrium magas vérnyomást okozhat, ami szívbetegséghez és szélütéshez vezethet.

Megjelenítési javaslatok

Az, hogy a sonkával készült, hasított borsóleves sok nátriumot tartalmaz, még nem jelenti azt, hogy el kell távolítania az étrendből. Keressen redukált nátrium-változatokat, amelyek 480 milligrammra csökkentik a nátriumtartalmat. Készítsen saját hasított borsólevest sonkával egy még egészségesebb változat érdekében, amely még mindig ugyanannyi fehérjét tartalmaz. Használjon csökkentett nátriumtartalmú sonkát, és cserélje ki a sót, amelyet általában hozzáadna gyógynövényekkel és fűszerekkel, például fokhagymával, hagymaporral vagy fekete borssal. Élvezze a levest egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, némi extra fehérje, valamint rost, vas és niacin mellett.

Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Leves, borsó, sonkával hasított, konzerv, vaskos, tálra kész
Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok: Fehérje
Harvard Közegészségügyi Iskola: Fehérje: Közelebb a középső színpadig
MayoClinic.com: Nátrium: Hogyan szelídítsük meg most a sószokást
MayoClinic.com: Étrendi rost: nélkülözhetetlen az egészséges étrendhez
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: A-vitamin

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.