Biztos-e halat enni, ha terhes vagyok, próbálok teherbe esni, vagy szoptatok?

Miért egészséges halat fogyasztani terhes vagy szoptatás alatt?
Mennyi halat ehetek biztonságosan terhes vagy szoptatás alatt?
Hogyan jut a higany a halakba?
Lehet, hogy a csecsemőm vagy túl sok higany kapok terhes vagy szoptatás alatt?
Miért ne hagyná abba a halevést terhesség vagy szoptatás alatt?
Melyek a legbiztonságosabb halfajták, amelyeket terhes vagy szoptatás alatt lehet enni?
Jó választás alacsony higanytartalmú halakhoz
Mely halakban van magas higanytartalom?
Ehetem tonhalkonzervet terhes vagy szoptatás alatt?
Biztonságos-e sushit, sashimit és más nyers halat enni, ha terhes vagyok vagy megpróbálok teherbe esni?
Biztonságos-e sushi-t, sashimit és más nyers halat szoptatni?
Biztonságos-e a helyi vizeken kifogott hal fogyasztása, ha terhes vagyok vagy szoptatok?
Mennyi omega-3 kell nekem minden nap?
Melyik halban van sok omega-3?
A halakon kívül milyen ételekben van omega-3?
Kaphatok-e omega-3-kat kiegészítőkből vagy halolajból?
Hogyan tudom megtudni, hogy mennyi higany van a testemben?

Igen, biztonságos a hal fogyasztása, ha terhes, teherbe esni vagy szoptat - mindaddig, amíg korlátozza az elfogyasztott tenger gyümölcseinek mennyiségét, és alacsony higanytartalmú lehetőségeket választ.

Valójában, ha általában nem eszik tenger gyümölcseit, fontolja meg a terhesség, a terhesség előtti vagy a szoptatási étrend hozzáadását, mert a hal táplálkozási előnyöket kínál, beleértve az agynövelő omega-3-at is, az Ön és a baba számára.

Másrészről, a tenger gyümölcsei tartalmazzák a fém higanyját, amelyet terhesség alatt az anyatejben jelenítenek meg a babája. A túl sok higany károsíthatja a csecsemő fejlõdõ agyát és idegrendszerét.

Az alábbi irányelvek elmagyarázzák, hogyan lehet egyensúlyban tartani a hal által kínált táplálkozási előnyöket, miközben korlátozzák a baba higanynak való kitettségét.

Megjegyzés: Ha teherbe esni próbál, kövesse ugyanazokat az irányelveket, mint a terhesség esetén.

Miért egészséges halat fogyasztani terhes vagy szoptatás alatt?

A hal sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek fontosak az egészséged és a baba fejlődésének szempontjából. A legfontosabb tápanyagok a DHA és az EPA, két omega-3 zsírsav, amelyeket más élelmiszerekben nehéz megtalálni. Az omega-3-ok terhes állapotban kerülnek át a csecsemőnek, és az anyatejben vannak, amikor szoptat.

A halakban is magas a fehérjetartalom és kevés a telített zsír.

Mennyi halat ehetek biztonságosan terhesség vagy szoptatás alatt?

Az Amerikai Szülészek és Nőgyógyászok Kollégiuma, a Környezetvédelmi Ügynökség (EPA), a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok, valamint az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) mind azt javasolják, hogy a várandós, teherbe eső vagy ápoló nők kettőt fogyasszanak heti 4 uncia adag (összesen 8-12 uncia) alacsony higanytartalmú tenger gyümölcsei (lásd az alábbi listákat).

Hogyan jut a higany a halakba?

A higany egy része természetes forrásokból származik, például vulkánokból és erdőtüzekből. Az erőművek, a cementgyárak, valamint egyes vegyi- és ipari gyártók szintén higanyot bocsátanak a levegőbe.

A higanyot évtizedek óta használják olyan termékek előállítására, mint hőmérők, termosztátok és fénycsövek. Kidobásukkor ezek a tárgyak higanyt engedhetnek a hulladéklerakókba.

Amikor a higany vízbe telepedik, a baktériumok átalakítják a fémet metilhigany nevű formává. A halak elnyelik a metilhigánt az általuk úszott vízből és az általuk fogyasztott szervezetekből. A metilhigany szorosan kötődik a halizomzat fehérjéihez, és a hal megfőzését követően is ott marad.

Lehet, hogy a csecsemőm vagy túl sok higany kapok terhes vagy szoptatás alatt?

Igen, lehetséges. Ezért fontos nagyon figyelni arra a fajta halra, amelyet eszel.

A tested könnyen felszívja a metilhigánt a halakból. Ha terhes vagy, a metilhigany átjut a placentán. Míg a fém általában nem jut nagy mennyiségben az anyatejbe, a tejbe kerülő higany felszívódik az ápoló baba testében. A csecsemők (beleértve a méhen belülieket is) és a kisgyermekek általában a leginkább veszélyeztetettek a metilhigany okozta károkra.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a terhesség alatt a túl sok metilhiganynak való kitettség károsíthatja a csecsemő növekvő agyát és idegrendszerét. Az eredmények enyhétől a súlyosig terjedhetnek. Az EPA szerint a kognitív képességek (például a memória és a figyelem), a nyelv, a motoros készségek és a látás befolyásolhatják.

Miért ne hagyná abba a halevést terhesség vagy szoptatás alatt?

A hal nagyon tápláló az Ön és a baba számára. Tanulmányok azt mutatják, hogy az omega-3-ok bejutása a méhbe és a csecsemőbe (akár szoptatással, akár kiegészített tápszerrel) jót tesz a gyermek látásának és kognitív fejlődésének.

Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a terhesség alatti halevés segíthet megelőzni a koraszülést és az alacsony születési súlyt.

Melyek a legbiztonságosabb halfajták, amelyeket terhes vagy szoptatás alatt lehet enni?

Legjobb választás alacsony higanytartalmú halakhoz

Az FDA és az EPA szerint ezek a legkevésbé higanyos halak és tenger gyümölcsei a várandós és szoptató nők számára. Egyél hetente két-három 4 uncia adagot (8–12 uncia).

szardella
Atlanti croaker
Atlanti makréla
fekete tengeri sügér
vajhal
harcsa
kagyló
tőkehal
rákok
folyami rák
lepényhal
foltos tőkehal
tőkehal
hering
homár (amerikai és tüskés)
márna
kagyló
Csendes-óceáni csirke makréla
sügér (édesvíz és óceán)
kis csuka
lepényhal
sárga tőkehal
lazac
szardínia
fésűkagyló
vándor alóza
garnélarák
korcsolya
olvasztás
egyetlen
tintahal
tilápia
pisztráng (édesvíz)
tonhal (könnyű konzerv)
maréna
tőkehal

Jó választás alacsony higanytartalmú halakhoz

Az FDA és az EPA szerint ezek az alacsony higanytartalmú halak és tenger gyümölcsei biztonságosak a terhes és szoptató nők számára korlátozott mennyiségben. Egyél legfeljebb 4 uncia hetente, és ne egyél más halat azon a héten.

kékes
bivalyhal
ponty
Chilei tengeri sügér/patagóniai fogas
fűrészes sügér
laposhal
mahi mahi/delfinfish
monkfish
rockfish
sablefish
juhhéjas hal
csattanó
Spanyol makréla
csíkos basszus (óceán)
tilefish (Atlanti-óceán)
tonhal (germon/fehér tonhal, konzerv és friss/fagyasztott)
tonhal (sárgaúszó)
gyenge hal/tengeri pisztráng
fehér croaker/csendes-óceáni croaker

Mely halakban van magas higanytartalom?

Az FDA és az EPA azt javasolja, hogy minden fogamzóképes korú nő és kisgyermek kerülje a következő magas higanytartalmú halfajokat:

makréla király
marlin
narancssárga érdes
cápa
kardhal
tilefish a Mexikói-öbölből
nagyszemű tonhal

Ehetem tonhalkonzervet terhes vagy szoptatás alatt?

Igen, de figyeljen arra, hogy milyen tonhalat fogyaszt. Mivel a germon (egyszínű fehér) tonhal háromszor több higanyt tartalmaz, mint a könnyű tonhal, az FDA-nak különböző ajánlásai vannak arra vonatkozóan, hogy egy terhes vagy szoptató nő mennyit fogyasszon:

Konzerv könnyű tonhal: Korlátozzon heti két-három adagra (legfeljebb 12 uncia).
Friss vagy konzerv fehér tonhal: Korlátozzon egy adagra (legfeljebb 4 uncia) hetente, és ne fogyasszon más halat azon a héten.

Biztonságos-e sushit, sashimit és más nyers halat enni, ha terhes vagyok vagy megpróbálok teherbe esni?

Terhes nők vagy kisgyermekek számára nem biztonságos nyers halat fogyasztani az élelmiszer által okozott betegségek kockázata miatt. A terhes nők és gyermekek hajlamosabbak az étel által okozott betegségekre, amelyek különösen veszélyesek számukra.

Ha teherbe esni próbál, tartózkodnia kell a nyers halaktól, hacsak nem biztos abban, hogy nem terhes.

Biztonságos-e sushi-t, sashimit és más nyers halat szoptatni?

Biztonságos a nyers hal fogyasztása, ha szoptat, mindaddig, amíg betartja az irányelveket és elkerüli a magas higanyszintű halakat. Például el akarja kerülni a nagyszemű tonhalból készült sushit, és csak alkalmanként használjon sárgaúszójú tonhal-sushit.

Biztonságos-e a helyi vizeken kifogott hal fogyasztása, ha terhes vagyok vagy szoptatok?

Ellenőrizze az állami vagy helyi egészségügyi és környezetvédelmi ügynökségek tanácsát, hogy megtudja, melyik halat kerülje el, és az egyes típusokból mennyi fogyasztható biztonságosan.

Ezeket a tanácsokat általában a halászterületek útjelző tábláin jelzik. Ezen a térképen is hozzáférhet államának tanácsaihoz, amelyet a Purdue Egyetem naprakészen tart.

Ha nem talál tanácsot egy helyi hal számára, az EPA azt javasolja, hogy korlátozza a bevitelét egy 6 uncia adagra, és ne fogyasszon más halat azon a héten.

Mennyi omega-3 kell nekem minden nap?

Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási és Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy a terhes és szoptató nők heti 250 milligramm EPA-t és/vagy DHA-t kapjanak, ha legalább 8 uncia (és legfeljebb 12 uncia) tengeri ételt fogyasztanak, amelyek heti omega-3-ban gazdagok.

Melyik halban van sok omega-3?

Az omega-3 zsírsavtartalmú halak közé tartozik a lazac, a hering, a kagyló, a pisztráng, a szardínia és a pollock.

A Környezetvédelmi Munkacsoport számológépet kínál, amely segít megtalálni az Ön számára legbiztonságosabb és leginkább omega-3-ban gazdag halakat.

A halakon kívül milyen ételekben van omega-3?

A hal az omega-3 zsírsavak legjobb forrása a DHA és az EPA. Más ételek általában ALA-t tartalmaznak, egy omega-3-at, amely bizonyos egészségügyi előnyöket nyújt, de nem ugyanazokat, amelyeket a DHA-tól és az EPA-tól kap.

Dúsított élelmiszerek: Sok étel - például tojás, tej, szójaitalok, gyümölcslé, joghurt, kenyér és gabonafélék - ma omega-3-mal dúsított, de ezek többsége csak ALA-t tartalmaz. (Az élelmiszer-címkéken gyakran nincs megadva az omega-3 típusa.)
Növényi élelmiszerek: Az ALA az egyetlen omega-3, amely a növényekben található. Az ALA jó forrásai közé tartoznak a diófélék (például dió), magvak (például chia mag és lenmag) és növényi olajok (például lenmagolaj, szójaolaj és repceolaj).

Kaphatok-e omega-3-kat kiegészítőkből vagy halolajból?

Az Omega-3 kiegészítők EPA-t és DHA-t biztosítanak, és higanymentesek. Sok tartalmaz halolajat, de a higanyt nem tárolják a zsírszövetek, ezért nincs benne az olajban. A PCB-k - az ipari szennyezők csoportja, amelyek károsíthatják a baba idegrendszerét - azonban megtalálhatók a halolajban. Keressen egy kiegészítő márkát, amely kiszűri az olajat a méreganyagok, például a PCB-k eltávolításához.

Vigyázat: Az omega-3-at tartalmazó tőkehal májolajban nagyon magas az A-vitamin tartalma, amely nagy dózisban mérgező lehet. (Azt sem lehet ellenőrizni, hogy az olajat kiszűrték-e a méreganyagok eltávolítása érdekében.)

Hogyan tudom megtudni, hogy mennyi higany van a testemben?

Kaphat egy tesztet a higany vérében, de valószínűleg nem kell. Az ajánlott mennyiségű és típusú hal fogyasztása elősegítheti a higanyszint biztonságos tartományban tartását.

Ha az ajánlottnál gyakrabban eszik halat, és aggódik, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával a vizsgálat elvégzéséről. Ha a teszt azt mutatja, hogy túl sok higanyt kap, szolgáltatója vagy dietetikusa segíthet az étrend megváltoztatásában, hogy csökkentse a szintet.

Tudj meg többet

Finom alacsony higanytartalmú hal receptek