Mennyire passzív-agresszív az Instagram ételeid?

Az Utolsó vacsorám szerzője szerint megosztása, nem dicsekvés

"Álljon meg!" A vacsora dátuma éppen akkor parancsol, amikor a forró, finom kinézetű steaket eléd helyezik. Kés és villa készen áll, döbbenten nézel fel, mint egy szarvas a fényszórókban, egy telefonkamera vakuja, amikor a dátum elpattan kép a vacsorádról.

Illusztráció: Kali Ciesemier

Ebben a dezorientáló villanásban a meghitt újraváltást társadalmi képekké alakították, hogy széles körben megosszák azokat az Instagramon, a Facebookon, a Tumblr-en, a Flickr-en vagy a Twitteren keresztül. Ha szerencséd van, csak a villás kezed van a lövésben. De óhatatlanul valaki tágra nyílt szemekkel akad el, és az ajkán lóg egy szál bucatini.

Ne érts félre. Profi portréfotósként bűnös vagyok az ilyen kulináris eltérítésért. Csak kérdezd meg a házastársamat, hogy az Instagram 2010 végén történt elindítása óta hányszor állítottam meg közepes harapást és gyakorlatilag húztam ki az ételt a szájából - csak azért, hogy a megfelelő képet kapjam.

Miért kényszerülünk erre? Rengeteg más út áll rendelkezésre számomra, hogy megosszam a fotóimat. Akkor miért zavarnám, ha megosztanám az olvadó Dairy Queen kúpom fényképét, mielőtt bepiszkálom? Dicsekszem? Dicsekvés? Vagy ahogy a szakács és a tévés személyiség, Anthony Bourdain a The Wrap-nek nemrégiben elmondta, a vacsorád Instagramozása „nem működőképes, sőt agresszív gyakorlat”.

- Nem megosztani - folytatta. „Ez azért van, hogy más emberek nagyon rosszul érezzék magukat. Nem akarod, hogy az emberek veled vacsorázzanak, amikor Instagramba képet készítesz az ételedről. Azt akarja, hogy egy zacskó Cheetot esznek a kanapén az alsónadrágjukban. Ez passzív-agresszív cselekedet. ”

Nem látom, hogy ennyire gonosz és disztópikus lenne. Szórakozásból és megosztás céljából csinálom, nem azért, hogy megmutassam magam. „Rendeltetésszerűen” „instant kameraként” és „táviratként” használom. Amikor még csak pályafutásom kezdetét vettem, mindenhol fényképezőgépet cipeltem, és ezeket a képeket és negatívokat régi poros kötőanyagokba iktattam, hogy soha ne lássam a napvilágot. Most egy kattintással megoszthatom és láthatom a látottakat barátaimmal, családommal és követőimmel.

Egyes profi fotósok aggódnak amiatt, hogy ez a gyakorlat lassan, de biztosan kikapcsolja mesterségünket. Igaz, hogy olyan Instagram-szűrők segítségével, mint Nashville, 1977, Toaster és Amaro, mindenki képei nagyon-nagyon jól kezdenek kinézni. (Viccesnek tartom, hogy vannak olyan telefonos fotótisztisták, akik büszkék arra, hogy nem használják a szűrőket, és a #nofilter megjegyzést hozzáadják felvételeikhez.) Valójában hallottam arról, hogy sok ember tényleges fizetett fényképes jutalmat kap, csak attól, hogy valaki látja a munkáját közösségi média.

De miközben egy kihívásokkal teli technológiai pillanatban mindig viccelődök egy fotózáson, hogy legalább megvan az iPhone-om, ha minden más nem sikerül, a telefonkamera teljes komolysággal nem professzionális eszköz. Túl sok a műszaki korlát, mert a kamerás telefonok a lehető legalapvetőbbek. A lencsék cseréjére nincs mód, nem kell tudnia, mi az f-stop, vagy hogyan lehet lassítani a zárat. Soha nem kell belépnie egy sötét szobába. Mindössze annyit kell tennie, hogy felvesz és megoszt.

Ezeknek a kis fényképes pillanatoknak is van erejük felerősödni. Ami Vitale fotóriporter új felhasználási lehetőségként használja az Instagramot a különböző piacok eléréséhez. "Felkelti az embereket olyan dolgok iránt, amelyeket nem feltétlenül tudtak vagy nem érdekeltek" - mondja. "Kellemesen meglepett az őszinteség és az őszinte érdeklődés az emberek iránt néhány általam közzétett történet iránt."

És nem csak az okostelefonokkal felfegyverzett amatőr ételek kedvelői rögzítik és megosztják képeiket arról, hogy mit esznek, szolgálnak fel vagy vágynak. Vannak olyan nagy szakácsok is, akik nagyon aktívak a közösségi médiában. Jamie Olivernek például 1,7 millió Instagram-követője van, Eric Ripert, Alex Guarnaschelli, Andrew Zimmern, April Bloomfield és Roy Choi szakácsok között pedig több mint 275 000 van. Ez sok ember van a spatula hegyénél, akivel azonnal kapcsolatba léphetsz az ételek szenvedélyével kapcsolatban.

Akkor miért ne csaphatna le egy hűvös szűrőt arra a hot dogra, mielőtt megenné? Mindaddig, amíg nem tolakodó vagy zavaró a körülötted élők számára, keretezz el. Örülök, hogy az emberek képekkel kommunikálnak. Igen, néhány embernek, aki szükségesnek érzi minden mozdulatának dokumentálását, szükség lehet Insta-diétára. De azt mondom, ha a pillanat megragad, ne gondolkozzon rajta annyira, és csak elővegye a telefonját, miközben falatozik és elpattan.

Melanie Dunea (@mylastsupper) szabadúszó portréfotós és az Utolsó vacsorám szerzője.