Mennyire rejtőzik el a rejtett cukor az étrendben olyan ételekben, amelyekre soha nem számíthat

CLEVELAND - Ha az év első hetét kitartotta újévi étrendje mellett, akkor megdöbbenhet, hogy tudja, hogy a cukor elrejtheti kedvenc ételeit.

Melanie Jatsek bejegyzett dietetikus arra figyelmeztet, hogy vannak olyan általános cukorforrások, amelyek bekúszhatnak az étrendbe.

- Tudta, hogy a cukornak több mint 60 különböző neve van? - kérdezte Jatsek. "Az olyan szavak, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a méz, a maltóz, az árpamaláta és a nádlé, csak divatos nevek a cukor számára."

Azt mondta, ezek egy része nem is édes íze, ezért meglepetés, ha rájön, hogy hozzáadott cukrot fogyaszt.

A hozzáadott cukorral közös termékek a marhahús rántása, marinara szósz és szalonna. Valójában az üveges marinara szósz adagonként két teáskanál cukrot tartalmazhat.

„Ki gondolta volna a kenyeret? Ne tévesszen meg a csomag eleje - mondja Jatsek. - Egy teáskanál cukor lehet egy közös kenyérszeletben.

Még a természetes mogyoróvaj is adhat hozzá cukrot, ezért olvassa el alaposan az összetevőket, hogy megnézze, mi jár az ételében.

A fő bűnös a táplálkozási bárok. Néhány közülük legfeljebb öt teáskanál cukrot tartalmaz. Jatsek azt tanácsolja, hogy válasszon hozzáadott cukor nélküli tápszert.

"A hozzáadott cukor igazán népszerű forrása az olyan italok, mint a Boost" - mondta. "Tehát inkább egy fehérjeport célozzon meg, amelyet természetesen vitaminokkal és ásványi anyagokkal ízesítenek, és adjon hozzá néhány mandulatejet."

Jatsek a Hiányzó béke: Tizenegy titok a belső harmónia helyreállítására ételével, testével és egészségével című könyv szerzője is.