Méretek és szénhidrátok kiszolgálása

csésze főtt

Ingyenes cukorbetegség-megelőző étrend és program

Hány adag szénhidrát kell egy nap?

A szénhidrátok jók vagy rosszak? Hány adag szénhidrátot egyek naponta? Eheted őket, amikor fogyni próbálsz? Vajon okoznak-e cukorbetegséget, ha prediabéteszed van, vagy növeli-e a vércukorszintet, ha cukorbetegséged van?

A szénhidrátok szükségesek az energiához, és a legtöbb ember számára ez az üzemanyag fő forrása. Számos egészséges ételben vannak, például teljes kiőrlésű gabonában, gyümölcsben és babban. Az egészséges szénhidrátforrások az étrend részét képezhetik, és hozzájárulhatnak a vércukorszint fenntartásához.

A baj akkor jön, ha túl sok van, és ez gyakran előfordul. A szénhidrátok adagjai kisebbek lehetnek, mint gondolná, problémákhoz vezethet, ha öntudatlanul is túl sokat vesz be.

Ingyenes program a cukorbetegség megelőzésére

A tendencia a túlméretezett részek felé

Mi a közös az alábbi étkezésekben?

  • Szendvics és csirke tészta leves
  • Gabona tejjel és banánnal
  • Spagetti és húsgombóc kenyérrúddal
  • Bab burrito rizzsel

Valamennyi ésszerű étkezésnek tűnik, és mindegyik tartalmaz legalább két magas szénhidráttartalmú ételt. Régen valószínűleg ésszerű étkezések voltak. Az elmúlt években ezek az étkezések szinte biztosan ésszerűtlenek az adagok növekedése miatt.

A magas szénhidráttartalmú étel hivatalos adagmérete az a mennyiség, amely 15-30 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez egyenértékű egy szelet kenyérrel, egy csésze főtt rizs harmadával vagy egy fél csésze főtt tésztával. Ha ezek az összegek csekélynek tűnnek, az lehet, hogy azért szokott látni, hogy nagyobb adagokat lát.

Itt van néhány „standard” és „túlméretes” szénhidrát adag mintavétele.

Segítségre van szüksége a napi szénhidrát kezelésében? Töltse le ezeket a napi nyomtatható szénhidrátokat!

Alacsony szénhidráttartalmú PDF útmutató:

Magas szénhidráttartalmú PDF útmutató:

Tálalási méretek és súlya

Akár egészséges, akár egészségtelen az étel, az adagok mérete mindig fontos a súly és az egészség szempontjából, és a magas szénhidráttartalmú ételek kalóriái gyorsan összeadódhatnak. Tápláló ételeket tartalmazó étkezés, például egy teljes kiőrlésű tekercsben lévő zöldség alja, egy zacskó többszemű chips, egy banán és egy üveg narancslé könnyen tartalmazhat 1000 kalóriát. Az ilyen étkezések alattomosan, de gyorsan lassíthatják a fogyást!

A fő titok az adagok méretében rejlik. A szénhidrát egészséges, de az adagok miatt a szénhidrátok egészségtelennek tűnnek. Egy szelet kenyér 60 kalóriát tartalmaz, míg egy bagel vagy egy tekercs 300 kalóriát tartalmazhat. A fagyasztott zöldségburger 80 kalóriát tartalmazhat, míg az étteremből csaknem 300. Egy uncia chips chips 130 kalóriát, míg egy nagy „egyedi” zacskó 300-at. És ez a narancslé? Egy csésze 120, míg egy üveg 250 kalóriát tartalmaz.

Egészséges szénhidrát az élelmiszerekben

Hány szénhidrát van ezekben a közös élelmiszerekben? Itt van a szénhidrát grammjának gyors lebontása:

  • Bab (pinto), 1/1 csésze: 64 gramm
  • Bab (fekete), 1/2 csésze: 20 gramm
  • Tészta (főtt nem búza), 1 csésze főtt: 43 gramm
  • Csemegekukorica, 1 fül: 17 gramm
  • Édes sárga kukorica, 1 fül: 19 gramm
  • Főtt csemegekukorica, 1 fül: 22 gramm
  • Főtt csemegekukorica, 1 fül: 22 gramm
  • Fehér rizs, 1 csésze főtt: 45 gramm
  • Barna rizs, 1 csésze főtt: 45 gramm
  • Zabpehely, 1 csésze főtt: 27 gramm
  • Alma, 1 táptalaj: 25 gramm

Szénhidrátok és cukorbetegség

A szénhidrátok különösen fontosak a cukorbetegség vércukorszintjének szabályozásában. Túl sok szénhidrát növelheti a vércukorszintet, de az étkezési terv arra is figyelmeztethet, hogy túl kevés legyen. Mérsékelt szénhidráttartalmú étkezési terv cukorbetegség esetén 30-45 gramm szénhidrátot javasolhat minden étkezéskor, 15-30 grammot pedig harapnivalóként. Kis adagoknál ez nem olyan nehéz, de túl nagy adagokkal szinte lehetetlen.

Így nézhet ki néhány 30–45 gramm szénhidrátot tartalmazó étel.

  • 1 tojás és 1 szelet sajt egy teljes kiőrlésű angol muffinon, és egy csésze eper.
  • ½ csésze aprított búza, 1 csésze tej és ½ banán
  • 1 uncia teljes kiőrlésű kekszet 3 oz-mal. tonhalból és 1 banánból.
  • 1 teljes kiőrlésű pita, 2 evőkanál hummussal töltve, 3 oz. csirke és zöldségek
  • Egy csésze lencseleves és egy narancs.
  • 1 csésze kukoricával, apróra vágott paradicsommal, feta sajttal és olívaolajjal készített quinoa saláta és 1 csésze sárgadinnye.
  • Egy csésze spagetti mártással és csirkével.

Ha túl kicsi ...

A magas szénhidráttartalmú ételek adagolási mérete csekélynek tűnhet, de több adag elfogyasztása révén a vércukorszint átkerülhet a tetőn. Ha nagyobb étkezésre vagy snackre van szüksége, de nincs szüksége vagy szeretne sokkal több szénhidrátra, adhat hozzá alacsonyabb szénhidráttartalmú, egészséges ételeket, például zöldségeket, sovány fehérjéket vagy egészséges zsírokat.

  • Van egy nagy gabonatál gabonával és egész sok gyümölcs, tej vagy joghurt keverésével.
  • Dobjon be egy kis túrót és diót, hogy a gabona teljesebb legyen.
  • Van bab és rizs zöld salátán, nem pedig egy nagy tortillában.
  • Adjon több zöldséget és fehérjét a keveréshez, és kevesebb rizzsel tálalja.
  • A tésztát tetejére keverjük paradicsommártással, főtt zöldségekkel és főtt csirkével, darált marhahússal vagy garnélával.
  • Két szelet kenyérből álló szendvicsből készítsen nagyobb ételt úgy, hogy extra hússal tölti meg, és mellé salátával vagy sárgarépa rúddal tálalja.
  • Ha a tonhalát vagy sajtját egy uncia pereczel vagy kekszgel elfogyasztani nem elég uzsonnára, vegyen néhány zellerrudat vagy meggyparadicsomot is.
  • Tetejére egy kis sült burgonyát, sok brokkolival, sima joghurttal, őrölt pulykával és paradicsommal, chilis fűszerezéssel.

Szénhidrátvágás receptekbe egy nagyobb adaghoz

  • Cserélje ki a burgonya felét pürésített főtt fehérrépára, ha burgonyapürét készít.
  • Használjon fél lasagna tésztát (próbáljon teljes kiőrlésűet!) És félig felszeletelt padlizsánt lasagnában.
  • Fél rizsfű karfiolt vagy aprított káposztát és fele rizst használjon rizstálakhoz.

Nem mindig könnyű kiválasztani a megfelelő ételeket vagy megszerezni a megfelelő adagokat a szénhidrátok számára, de a Lark egészségügyi edzője segíthet. A Lark Diabetes Care segít a cukorbetegség kezelésében és az egészséges cukorbetegség étrendjének követésében, beleértve a fogyást is. Bármikor beszélgethet edzőjével, beállíthat és dolgozhat a testmozgás és a diéta céljainak elérésében, és személyre szabott visszajelzést és edzést kaphat. Motivációval, emlékeztetőkkel és nyomkövető funkciókkal a Lark DPP és más Lark programok segíthetnek a testmozgás ajánlásainak elérésében, és teljesen CDC elismertek.