Mézes Tahini sütik

2 - Nem tetszett

mézes

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Ezek a finom, gluténmentes sütik rágókák és ropogósak. "Olyanok, mint a mogyoróvajas sütik elegáns, érdekes változatai" - mondja az egyik F&W szerkesztő. Diavetítés: Nagyszerű gluténmentes desszertek

Hozzávalók

0,5 csésze szezámmag

1,5 csésze mandulaliszt (lásd a megjegyzést)

0,5 teáskanál szódabikarbóna

0,25 teáskanál tengeri só

1 teáskanál vanília kivonat

Hogyan készítsem el

Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra, és béleljen ki 2 sütőlemezt sütőpapírral. Szétterítjük a szezámmagot egy lepénytálban.

Egy kis tálban habosra keverjük a mandulalisztet a szódabikarbónával és a sóval. Egy nagy tálban keverje össze a mézet a tahini és a vanília kivonattal. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje addig, amíg jól be nem épül.

Egy 1/2 hüvelykes gombóc segítségével kanalazza a tésztát golyókká. Tekerje meg a golyókat a szezámmagban, majd simítsa őket 1/4 hüvelyk vastag körökbe. Helyezze a köröket a tepsibe, úgy rendezze el őket, hogy körülbelül 2 centire legyenek egymástól.

Süsse a sütiket kb. 8 percig, amíg az alja aranyszínű nem lesz; félúton tolja az edényeket fentről lefelé. Tegye a sütiket rácsra, és tálalás előtt hagyja kihűlni.

Készíts előre

A sütik egy éjszakán át légmentesen lezárt tartályban tárolhatók.

Megjegyzések

A mandulaliszt, más néven mandulaliszt finomra őrölt mandulából készül, és egészséges élelmiszerboltokban kapható. Egy süti: 74 kalória, 5 g zsír, 0,6 g telített zsír, 6 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje.