Minden, amit tudnia kell a Dubrow-étrendről

Tudja meg, hogy a reality TV pár terve képes-e valódi eredményeket elérni a skálán.

A magas zsírtartalmú keto-tól a gyulladáscsökkentő egész 30-ig minden héten új étkezési tervek - és a menük mögött álló módszert magyarázó könyvek - jelennek meg. Az egyik legújabb a reality TV sztárpár jóvoltából: Terry és Heather Dubrow. Megkértünk néhány regisztrált dietetikust, hogy mérlegeljék a Dubrow-étrendet, hogy eldönthessék, megfelelő-e az Ön számára.

Kik a Dubrows?

Heather Dubrow első hírnevét Bravo The Orange Housewange of Orange County című film jóvoltából adta, amelyen több évadon keresztül szerepelt, és a nézőknek betekintést engedhetett stílusos anya-perjel-vállalkozó életébe. Most heti heti podcast-jában, Heather Dubrow's World-ben étkezik. Férje, Terry Dubrow, MD, híres plasztikai sebész, aki az E! Valóságshow-jának, Botchednek a főszereplője.

A duónak együtt van egy bőrápolási vonala, társszervezője a Dr. és Mrs. tengerimalac podcastnak, és kidolgozott egy étrend-tervet, amely a második legnépszerűbb étrend-keresési trendnek számított 2018-ban.

Mi a Dubrow-diéta?

A 2018. októberében megjelent The Dubrow Diet: Időközi étkezés a fogyáshoz és az öregedéshez Terry életmódja ihlette Terry lakoma és éhínség étkezési stílusát az orvosi iskolai rezidenciája alatt. Megállapította, hogy jobban érzi magát, ha ritkábban eszik, és úgy döntött, hogy elmélyül a kutatás mögött szakaszos böjt vagy "intervall evés" a dubrowi szókincsben.

"A Dubrow-diéta határokat szab, hogy mikor kell enni és mikor nem enni" - mondja Ali Webster, PhD, RD, bejegyzett dietetikus és a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítvány táplálkozási kommunikációjának munkatársa..

Terry intervallum-étkezési elméletének és az öregedést elősegítő méreganyagok zabálására való képességének kipróbálására a Dubrows saját hat hónapos próbát szervezett 100 résztvevővel. Az átlagos súlycsökkenés 48 font volt, mondja Terry, és az emberek 98% -a elégedett volt a változással az alapvonalhoz képest. Ennek eredményeként könyvleírásuk szerint étrendjük:

Programozza át a sejteket, hogy a zsír helyett üzemanyagként használják a cukrot
Küzdelem a betegségeket okozó gyulladás ellen
Fokozza az energiát
Javítsa a megjelenést és lassítsa az öregedési folyamatot

De honnan indul az ember? A Dubrow-diéta három szakaszra oszlik:

Első fázis: "Vörös szőnyegre kész"

A test "sokkolásához" a diéta első két-öt napján a kalória-elosztást egy 8 órás ablakba szorítják, mondjuk 10-től 18-ig. Ez azt jelenti, hogy a többi 16 órában böjtölsz. Az ajánlott ételek alacsonyan esnek a glikémiás indexen, tartalmaznak sovány fehérjét és nem keményítőtartalmú zöldségeket, valamint egy kis egészséges zsírt, gyümölcsöt és összetett szénhidrátot. Az alkohol nem engedélyezett.

Második szakasz: "Jön a nyár"

Amíg el nem éri a célsúlyát, valamivel több egészséges zsírt és összetett szénhidrátot ad hozzá, és egy kis alkoholt fogyaszthat. Azaz, ha mindent megtart az étkezési időn belül, napi 8-12 órában. Ebben a "nyári előkészítő" időszakban választhat lassú, közepes vagy gyors pályát, változó üzemanyag-ablakokkal és csalásokkal (egy csalás snack, csalás étkezés vagy csalási nap hetente), attól függően, hogy milyen gyorsan szeretne lefogyni.

Harmadik fázis: "Nézz forrón, miközben emberként élsz"

Az első két szakasz befejezése után a fogyókúrázóknak korlátlan ideig követniük kell a harmadik fázist, hogy fenntartsák fogyásukat. Ez azt jelenti, hogy a hét öt napján 12 órán át böjtölnek, a hét másik két napján pedig 16 órán keresztül böjtölnek.

Mi az intervall evés - és különbözik-e a szakaszos böjtöléstől?

Időszakos böjtölésnek nevezzük "sovány, fáradt embereket", Heather szerint - bár lényegében ez az intervall étkezés - mondja Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, New York-i bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, a NutritionStarringYOU, és a szakácskönyv szerzője A fehérje csomagolású reggeliző klub.

"Az intervallum-evés és a szakaszos böjt között csak az Ön által használt szavak különböznek. Néhány szakaszos böjt van, köztük a" TRE "vagy az időbeli korlátozású étkezés, amely korlátozza az étkezési ablakot egy adott napon. népszerűsítik "- mondja Harris-Pincus.

Mit ehetek a Dubrow-diétán?

"Dióhéjban az étrend kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz" - mondja Ashley Reaver, RD, bejegyzett dietetikus a Ashley Reaver Nutrition LLC a kaliforniai Oaklandben. Míg az engedélyezett élelmiszerek listája minden fázissal kissé kibővül, mindig ajánlott a fehérje, a zsír és az összetett szénhidrátok keveréke, beleértve:

Avokádó
Diófélék és dióvajak
Joghurt
Baromfi
Tenger gyümölcsei
Leveles zöldségek
Bogyók
Zabpehely
Quinoa
Kávé
Tea

Melyek a lehetséges előnyök?

Persze, a cukorkák délben megegyeznek az éjféli cukorkákkal, de az intervallumfogyasztás hasznos lehet azok számára, akiknek nehezen kezelhető az unalomharapás.

"Az időszakos böjt sok ember számára működik, mert korlátokat szab az étkezési időkre" - mondja Reaver. Hozzáteszi, hogy sok ember számára az étkezési döntések 9 óra után születnek. általában nem egészségesek. De az időszakos böjt kiküszöböli a késő esti étkezést, ami azt jelenti, hogy csökkenti a késő esti snackerek által naponta elfogyasztott kalóriák számát, ami súlyvesztéshez vezet.

"Ha a korlátozott időtartamú étkezés az életmódodon belül működik, hasznos lehet és elősegítheti a testsúly-szabályozást, de minden étrendnek állandó viselkedéshez és életmódbeli változásokhoz kell vezetnie" - mondja Harris-Pincus. "Ha ez olyasmi, amelyet nem lehet hosszú távon folytatni, ne kezdje."

Milyen egészségügyi szempontokat kell szem előtt tartani?

Az intervallum-evés kutatása korlátozott, és többnyire állatokon végezték, mondja Harris-Pincus. Míg az egyik emberi tanulmány megállapította, hogy segíthet a koleszterinszint csökkentésében, egy másik azt mutatta, hogy nem volt jobb, mint a fogyás kalóriakorlátozása.

Míg mind az étkezés időzítése, mind az étel minősége számít, Harris-Pincus aggódik az intervallumfogyasztás miatt, a természetes cirkadián ritmussal való bütykölés miatt: "A cirkadián ritmus kutatásai azt mutatták, hogy testünk sokkal jobban kezeli az ételt a nap elején a súlykezelés, a vércukorszint szabályozása és szív- és érrendszeri egészség. Bármelyik nyolc órás ablak ösztönzésével egyesek kihagyhatják a reggelit és sokkal később a nap folyamán étkezhetnek. "

Ezért Harris-Pincus azt mondja, hogy ha ügyfelei ilyen tervet akarnak követni, javasolja, hogy reggel 9-től délután 5-ig étkezzenek. vagy legkésőbb 10 és 18 óra között. a legtöbb előnyhöz.

Reaver egyetért azzal, hogy a következetes étkezési menetrend, az étkezés pár órával lefekvés előtt, a legelőnyösebb ütemterv a vércukorszint csökkentésére, az alvás javítására, az izomgyógyulás felgyorsítására és a gyulladás csökkentésére.

Reaver azt is hozzáteszi, hogy a következő populációknak el kell kerülniük a Dubrow-diétát:

A premenopauzás nőstények, "mivel az éhezési periódusok megzavarhatják a természetes nemi hormon termelést és szabályozást. Ez tartósan befolyásolhatja a hormonok általános egészségi állapotát és anyagcseréjét."
Bárki, akinek az étellel rögeszmés kapcsolata van. "A szigorú szabályokat tartalmazó diéták és a szigorú ételek, amelyek nem felelnek meg a határértékeknek, kiválthatják a turbulens étrenddel rendelkező embereket."
A cukorbetegek, mivel az éhezés drasztikusan befolyásolja a vércukorszintet.

A Dubrow-diéta lényege.

Reaver szerint bármilyen étrend megkezdése előtt felteszi magának a kérdést, hogy örökké követheti-e a diétát vagy sem. Ha a válasz igen, akkor valószínűleg rendben van a diéta. Ha a válasz nem, akkor számíthat arra, hogy visszaszerzi a testsúlyt, ha abbahagyja a diéta betartását. "A legjobb" diéták "azok, amelyek ösztönzik az általános étkezési szokásokat anélkül, hogy korlátozóak lennének" - mondja.

Harris-Pincus visszhangozza ezt az érzést, és elmondja ügyfeleinek, hogy "minden olyan étrend, amelyet nem tudsz betartani egy rossz napon, olyan étrend, amelyet nem szabad kipróbálni". Egy másik dolog, amit érdemes megjegyezni: A máj és a vesék minden szükséges tisztítást elvégeznek, amelyet a test megkövetel - nincs szükség méregtelenítésre, éheztetésre vagy "sokk" szakaszra.