Mi a fordított fogyókúra és egészséges-e?

Kim Kardashian edzője, Melissa Alcantara a közösségi médiában arról beszélt, hogy fokozatosan növeli a kalóriákat az anyagcsere helyreállítása érdekében. Zavaros? Itt van, amit tudnia kell a koncepcióról.

Amikor Melissa Alcantara először elkezdte a súlyzós edzéseket, az internet segítségével megtanította magát arra, hogyan kell edzeni. Az olyan oktató, aki olyan hírességekkel dolgozik, mint Kim Kardashian, megosztja meglátásait másokkal, akik segítséget és inspirációt keresnek. Legutóbb Alcantara elárulta, hogy fordított étrendet folytat, és megfogalmazta, miért és hogyan követői.

"A hasizom remek, de már túl vagyok rajta, készen állok arra, hogy karcsú legyek az Instagram számára" - írta Alcantara egy friss bejegyzését. "Végeztem karcsúsággal a hasizom miatt. Igen, jól akarok kinézni, de nem akarom az életemet a következő étkezésemre gondolni, miközben a jelenlegi étkezésemet eszem. Szeretnék jól érezni magam, erős és táplált lol. "

Ahhoz, hogy eljuthasson egy olyan helyre, ahol jobban érzi magát étrendjével anélkül, hogy hagyná, hogy nehezen megszerzett alakja mellette essen, azt mondja, hogy úgy döntött, hogy fordított étrendet folytat, növelve a nap során elfogyasztott kalóriákat azzal a végcéllal, hogy váljon és karcsú maradni ennél a magasabb kalóriabevitelnél. Tehát ugyanúgy néz ki, de eszik és valószínűleg többet mér? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Olvass tovább.

Először is, mi a fordított diéta?

A fordított étrend "diéta" abban az értelemben, hogy magában foglalja az étkezés ellenőrzését. De ellentétben a hagyományos étrenddel, amely eredendően a fogyás gondolatára készteti Önt, itt korlátozás helyett több kalóriát eszel. Alcantara a feliratában kifejtette, hogy megtanította testét, hogy "mindig éhes legyen, hogy mindig szünetek nélkül legyen hiányban".

Ez ellentmondásosnak tűnhet, de a nem elegendő evés akadályozhatja a fogyást. Ha csökkenti a kalóriákat, egy idő után az anyagcseréje lelassulhat, és kevesebb kalóriát kezd égetni az adaptív termogenezis nevű folyamatnak köszönhetően. Még akkor is, ha fenntartja edzését és alacsonyabb kalóriaszámot, nehezebb lesz lefogyni. (Tudjon meg többet arról, hogy miért lehet a több evés valójában a fogyás titka.)

A fordított fogyókúra célja a hízás anélkül, hogy gyorsan hízna, és lehetővé teszi az anyagcseréjét, hogy fokozatosan javuljon és alkalmazkodjon a magasabb kalóriabevitelhez.

A kalóriák csökkentése és hozzáadása az anyagcserére gyakorolt hatását általánosan elfogadják, de a fordított diétát nem vizsgálták alaposan. Az anyagcserét vizsgáló tanulmányok 2014-es áttekintése szerint "míg a sikeres fordított fogyókúra anekdotikus jelentései népszerűségének növekedéséhez vezettek, kutatásra van szükség annak hatékonyságának értékeléséhez". Ez alapvetően azt jelenti, hogy csak azért, mert hallotta, hogy egy barátja barátja lefogyott a fordított fogyókúrával, ez nem azt jelenti, hogy az Ön számára is beválna.

Hogyan kell működnie a fordított fogyókúrának?

Ha a fordított diétát úgy kezdi el, hogy drámai módon növeli a bevitelt, és csak alacsony tápanyagtartalmú ételeket fogyaszt, akkor elmulasztotta a lényeget. A fordított fogyókúra ellenőrzött és nagyon fokozatos. Ha az újratöltési nap sprint, a fordított fogyókúra maraton. Vegyük Alcantara tervét, amelyet megfogalmazott Instagram-követőinek: Amikor elkezdte, napi 1750 kalóriát evett. Gyorsan meghízott 3 1/2 fontot, és a súlya három hétig stabil maradt. A negyedik héten 1 1/2 kilót fogyott. Alcantara szerint azért vesztette el a súlyát, mert teste "jól alkalmazkodott a kalóriákhoz", ezért napi kalóriáját 1850-re növelte. Azt írta, hogy néhány hetente további 100 kalóriát tervez hozzáadni, amíg el nem éri a napi 2300 kalóriát. Ekkor csökkenti a kalóriáit, hogy kihajoljon, amíg a kalóriabevitele 1900 körüli szintre nem csökken.

De vajon a fordított diéta valóban egészséges-e?

Bárki, aki elérte a fogyás fennsíkját, valószínűleg profitálhat. "A fiziológiai fennsík elleni küzdelem érdekében ez valójában nagyon jó ötlet a bevitel növelésére" - mondja Monica Auslander Moreno, M.S., R.D., az RSP Nutrition táplálkozási tanácsadója. Csak győződjön meg róla, hogy fokozatosan növeli az elfogyasztott mennyiséget, ahelyett, hogy a sok és kevés evés között ugrálna - mondja Moreno. "A krónikus [azaz jojó] diétázók szinte véglegesen elronthatják anyagcseréjüket" - mondja. Ez negatív hatással lehet az inzulinszintjére is, mondja. "Ha néhány nap sok kenyeret és sok szénhidrátot eszel, majd néhány nap nem, akkor egy nagyon zavaros hasnyálmirigyed lesz." A kerékpározás arra készteti a hasnyálmirigyet, hogy abbahagyja az elegendő inzulin termelését a vércukorszint normális tartása érdekében, amelyet inzulinrezisztenciának neveznek.

Moreno arra is figyelmeztet, hogy a kalóriák nyomon követésének pontosítása következményekkel járhat. "Ettől az étel megszállottja leszel, és valószínűbb, hogy túlságosan elfogyasztod és megkívánod az ételt" - mondja. Ahelyett, hogy olyan gyakran adna hozzá meghatározott számú kalóriát, azt javasolja, hogy több ételt adjon intuitív módon, növelje az ellenállóképességet, és ügyeljen arra, hogy elegendő fehérjét fogyasszon az izomépítéshez. (Itt van egy lista az izomépítő ételekről, amelyek a definíció érdekében fogyaszthatók.)

Ezeket a figyelmeztetéseket szem előtt tartva valóban nincsenek kockázatok a fordított fogyókúrával kapcsolatban - mondja Moreno. Tehát, ha ki akarja próbálni, fontolja meg egy dietetikus tanácsát, aki veled tud együtt dolgozni, hogy biztosan ne károsítsa az anyagcserét.