Mi a glükoneogenezis és mi köze a Keto diétához?

Úgy hangzik, mint a Matrix sorozat új elágazása, de a glükoneogenezis valójában egy olyan folyamat, amelynek során a tested maga állítja elő a glükózt (cukorenergiát), anélkül, hogy szénhidrátokból kellene megszereznie. Ez jó vagy rossz a keto számára, egy olyan étrend, amelynek során megpróbálja a testet átállítani a glükózenergiáról a zsírégetésre (inkább a ketonenergiára)? Nos, a glükoneogenezis akkor fordul elő, amikor áttér a ketózisra, és megvan a válasz arra, hogy mit kell tennie ez ellen.

Mi a glükoneogenezis?

A glükoneogenezis (rövidítve GNG) elengedhetetlen anyagcsere út, amely lehetővé teszi, hogy a veséje és a máj nem szénhidrát anyag felhasználásával glükózt termeljen. Ez bizonyos mértékig a testében történik jelenleg, és bár ez állandó esemény, az anyagcsere állapotára reagálva növekedhet vagy csökkenhet. Jelentése a nevében rejlik: új (neo) glükóz létrehozása (glükogenesis), vagy glükóz képződése a szénhidráttól eltérő új forrásból.

Glükoneogén vegyületek

A tested nem tehet semmit, és glükózzá alakíthatja: azonban van néhány vegyület, amely glükoneogén anyag, vagyis képes glükózzá alakulni. Ezek a vegyületek a következők:

Mint látható, mindez egy nagy ciklus. A keto kapcsán fontos megérteni, hogy mivel 1 gramm glükóz előállításához több mint 1 gramm (1,6) aminosavra van szükség, a tested nem érdekli ezt az energiát. Éppen ezért, amikor a keto diéta miatt alacsony a vércukorszintje, a test gyors zsírégetéshez folyamodik.

A Krebs-ciklus tudománya

Tekintsük át a Krebs-ciklust, hogy minél világosabbak legyünk azok számára, akik egy ideje nem ecsetelik a kémiai jegyzeteket.

A Krebs-ciklus felfedezője, Sir Hans Adolf Krebs után úgynevezett, de TCA-ciklusnak vagy citromsav-ciklusnak is nevezik. A lizin és a leucin (a két ketogén aminosav) az egyetlen aminosav, amely mindenféle glükogén melléktermék nélkül képes acetil-CoA-t vagy acetoacetil-CoA-t termelni.

Az acetil CoA a keton testek prekurzora, és ez és az acetoacetil CoA a Krebs energiatermelési ciklus első lépései, amelyek egyesítik a glikolízist (a glükóz enzimek általi lebontását) és a piruvátot a citromsav körforgással, amely magában foglalja az α- ketoglutarát, fumarát, szukcinil-CoA és oxaloacetát - a glükogén aminosavak melléktermékei.

Mindez azért van, hogy adenozin-trifoszfátot (ATP) állítsunk elő az általunk fogyasztott élelmiszerekből. Az ATP sejtjeink „molekuláris pénznemeként” ismert, amely képes kémiai energiát tárolni és szállítani.

A glükoneogenezis útvonalak a zsírsavak oxidációjával (zsírégetéssel) nyert ATP-t fogyasztják, és a glükóz lebontásában (glikolízisben) szerepet játszó számos enzimet használnak visszafelé. Van néhány enzim a glikolízis irreverzibilis lépéseiből, amelyet meg kell kerülnie (6-foszfofruktokináz, hexokináz és piruvát-kináz), és ezt négy egyedi reakcióval (foszfoenol-piruvát-karboxi-kináz, fruktóz-1,6-biszfoszfatáz, piruvát-karboxiláz és glükóz) teszi meg -6-foszfatáz, amely az endoplazmatikus retikulumban található).

Most marad a kérdés: vajon a glükoneogén útvonal és mindez a glikolitikus gobbledook segít-e maradni a ketózisban, vagy kirúgja, mert glükózt termel az alacsony cukortartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendből?

Miért van szükség glükoneogenezisre

Ha a glükoneogenezis szabályozásának tudományos sajátosságai meghaladják az Ön fizetési fokozatát, megértjük, de a glükóz homeosztázis továbbra is szükséges az egészsége szempontjából: pusztán azért, mert túlnyomórészt ketogén anyagcserére vált, még nem jelenti azt, hogy glükózkoncentráció nélkül is megteheti a véred.

A ketonok egyik legfontosabb jellemzője, hogy ők az elme előnyben részesített energiaforrása, képesek átjutni a vér-agy gáton, de vannak olyan létfontosságú testrészei, amelyek előnyben részesítik (és ami még fontosabb) a glükózt és bizonyos glükóz transzportereket funkcionálni, működtetni. Tehát, ahogyan a testét előre telepítették egy tartalék anyagcserével, úgy arra is mód van, hogy a szénhidrátot szénhidrátból állítsa elő. Ezért van erre szükség.

1. A test egyes részei nem használhatnak ketonokat

A ketonok a legtöbb esetben be vannak építve a glükózmolekulákba, így 10-ből 9-szer, bárhol is működtessen cukorenergiát, most zsírból származó ketonokat használhat. A helyek, ahol ez nem igaz? Vörösvérsejtjei, veséi és (férfiak számára) a herék. Szerencsére a glükoneogenezis csak annyi glükózt hoz létre, hogy minden létfontosságú szervfunkciója zavartalanul működjön.

2. A hipoglikémia elkerülése

A hiperglikémia az, amikor a vércukorszintje túl magas, a hipoglikémia az, amikor túl alacsony lesz. Még a ketózis állapotában sem csökkenhet a glükózszint nullára anélkül, hogy életveszélyes veszélyt jelentene. Ez az oka annak, hogy a glükóztermelést olyan hibabiztonsággal hozzák létre, mint a glükoneogenezis, amelyet szintén erősen kontrollálnak: a glikolízis és a glükoneogenezis között kölcsönös gátlás van, amely megakadályozza az úgynevezett „hiábavaló ciklus” bekövetkezését, ahol a test lebontja a glükózt. újra és újra létrehoz.

Amikor szüksége van a glükoneogenezisre

A glükoneogenezis soha nem áll le az emberi testben, de néhány pillanatban aktívabb, többek között:

Alvás közben: A glükoneogenezis (30%) és a glikogenolízis (70%) mechanizmusait alkalmazva a tested alvás közben termel glükózt, mert a nap végén (a szó szoros értelmében) a tested inkább felégeti a tárolt glikogént, mielőtt bármilyen más energiaforráshoz, például zsírhoz jutna.
Szakaszos böjt alatt: Amikor gondosan ellenőrzi, hogy mikor eszel, és 12–18 órás időszakokat ütemez el, amikor nem eszik, teste aszerint reagál, hogy hogyan építettük túlélésre éhínség idején. Minél tovább böjtöl, annál több glükoneogenezis veszi át a glükóztermelés szerepét - érthető, mert amennyire a teste tudja, éhezhet.
A keto diéta alatt: Ketogén étrend elfogyasztása során a zsír adaptációjának időszaka megy végbe (amelyben ketoinfluenza tüneteket tapasztalhat), majd a ketózis állapota, amelyben a tested elsősorban energiát éget.

Glükoneogenezis ketózisban: a lebontás

Így működik a glükoneogenezis a keto diéta alatt.

Ketosis előtt

Ahogy megváltoztatja étrendjét és kivágja a szénhidrátokat a ketogén étrend első hetében, szervezete gyorsan kimeríti glikogénkészleteit. Most olyan helyzetben van, hogy nincs tartalék glikogén, nem eszi meg a szervezet által megszokott cukormennyiséget, és még nem alkalmazkodik a ketonok zsírégetéséhez. A következők történnek:

Valószínűleg olyan ketoinfluenza tüneteket tapasztal, mint az agy köd, a fáradtság és a keto fejfájás.
Megállapíthatja, hogy exogén ketonok adása a testének (a testen kívülről) segít áthidalni a rést (például MCT és BHB olajok).
A glükoneogenezis kezd átvenni a glikogenolízisből, mert már nincs elegendő külső cukor.

A ketózis alatt

Ha ketózisban van, a glükoneogenezis aktivitása 15% -kal nő, mert nem próbál szabotálni, hanem azért, mert drasztikusan csökkentette a glükóz bevitelét, és van egy bizonyos mennyiségű glükóz, amely minimálisan szükséges az egészséges emberi működéshez. A ketózis során kétszer olyan magas a glükoneogenezis, mint a koplaláskor, szinte mintha a tested megérti, hogy ez az új világrend, és készen áll az alkalmazkodásra.

A ketogén étrend keletkezése

Az emberek aggódnak, amikor a glükoneogenezisről értesülnek, hogy ez ketogén erőfeszítéseiket kisiklani fogja, de biztosak lehetnek benne: a ketózis a glükoneogenezist irányítja, nem pedig fordítva. A glükoneogenezis az egyensúlyról szól, és bizonyos létfontosságú funkciók megőrzéséről, amelyek önmagukban nem működhetnek a ketonokon. A glükoneogenezis messze nem az ellenséged, az egyik legfontosabb mechanizmusod, amely az emberi test kialakításába van beprogramozva, hogy boldog homeosztázis állapotban tartson minket, függetlenül attól, hogy mit eszünk.

HOZZÁSZÓLÁSOK

Az unokatestvérem javasolta ezt a weboldalt. Nem vagyok biztos benne, hogy ezt a bejegyzést ő írta-e, mivel senki más nem tud ilyen részletesen a problémámról. Hihetetlen vagy! Köszi! |

Köszönjük, hogy elolvasta cikkünket!

Heya vagyok itt elsődlegesen. Megtaláltam ezt a táblát, és nagyon hasznosnak találtam, és sokat segített. Remélem, hogy visszaadok valamit, és segíthetek másoknak, mint te segítettél nekem. |