Mi a golyóálló kávé?

A golyóálló kávé csak laboratóriumi tesztelésű kávé, fűvel táplált vajjal és 8 szénatomos, közepes láncú trigliceridekkel keverve. Szó szerint ez az, semmi több, nem kevesebb. Nincs varázslat, semmi rejtett, nincs rejtély.

golyóálló kávé

Otthon készítem, és finomnak hívom.

A golyóálló kávé a Bulletproof Diet része. A golyóálló csak védjegy. Dave Asprey, a golyóálló márka megalkotója és a golyóálló kávé megalkotója nem rendelkezik ezzel kapcsolatos egyéb szellemi tulajdonral, amiről tudom.

A golyóálló kávé célja az éhség megakadályozása és az energia biztosítása exogén (külsőleg biztosított) ketontestek formájában a szakaszos éhezési időszakban. Ennek az az oka, hogy a ketózis előnyeit kihasználja az éhség zavarása nélkül. A ketózis egy olyan állapot, amikor a tested keton testeket használ a mitokondriális energiához, nem pedig a glükózhoz. A ketózis egész nap állandó energiát biztosít anélkül, hogy összeomlana az energia és a fókuszvesztés, amelyet szénhidrátokkal, köztük cukorral (glikolízis) futtatva kap. Ennyi az egész. Elmondhatom, hogy elképesztően működik.

Szabadon készíthet golyóálló kávét, és hívhatja, ahogy csak akarja. Otthon készítem, és finomnak hívom.

Hálás vagyok Dave Aspreynek a golyóálló kávé kifejlesztéséért és a tudományos kutatáson alapuló táplálkozási megközelítés előmozdításáért, amely jelentős minőséget adott életemhez. Örülök, hogy némi hasznot hoz az általa értékesített termékeken és folyamatokon. Megérdemli a sikerét.

A legalapvetőbb változat elkészítéséhez adjon egy evőkanál sótlan Kerrygold (fűvel táplált) vajat egy magas pohárba (hagyva helyet a habveréshez), adjon hozzá egy evőkanál kókuszolajat és töltsön fel frissen készített kávét. Az egészet alaposan habverje össze elektromos tejeskávéval (ilyet beszerezhet az Amazon-tól). Használjon fél evőkanál kókuszolajat néhány napig, amíg a bél nagyobb mennyiségű olajhoz és zsírhoz nem szokik. Az epehólyagjának több epét kell termelnie.

Innen tovább javíthatja a következőképpen. Ezek a fejlesztések a legkisebbtől a legnagyobbig terjedő sorrendben vannak felsorolva:

  1. Használjon MCT olajat kókuszolaj helyett
  2. Használjon laboratóriumi tesztelésű babot (golyóálló eladja őket; ugyanolyan költségű, mint a normál bab)
  3. Használjon XCT olajat (golyóálló) az MCT olaj helyett
  4. XCT olaj helyett használjon Brain Octane (golyóálló)
  5. Használjon helyi eredetű, organikus, fűvel táplált vajat (forrás lehet a Good Eggs segítségével)

Használhat zöld teát, matcha zöld teát, fekete teát vagy gyógyteát. Dave Asprey arra figyelmeztet, hogy a fekete tea általában sok mikotoxint tartalmaz, annak feldolgozási módja miatt. Ne feledje, hogy a golyóálló kávéban lévő koffein az éhség csökkentését szolgálja az időszakos böjt időszakában. A koffein korlátozza a táplálékfelvételt vagy a tápanyagokat is, ami a nem koplalási időszakban visszapattanó hatáshoz vezet, ami megnöveli a tápanyagok felvételét és felhasználását. Ezeket az előnyöket elveszíti, ha az italban nincs koffein.

A kávé bármilyen típusú lehet, de ideális esetben alacsony mycotoxintartalmú, laboratóriumi tesztelésű kávé. Megvásárolhat ilyen kávét golyóállótól, vagy bárkitől, aki előállítja. Nem szabadalmaztatott. Tippek a nem igazolt alacsony mikotoxinszintű kávé beszerzéséhez:

  1. egyetlen forrás
  2. nem keserű ízű
  3. nem ad agyi ködöt.

A mikotoxinok, mint a gombák másodlagos metabolitjai. Amikor a penész nő az ételen, mikotoxinokat hagy maga után. A mikotoxinok sok szempontból károsak az egészségre és a jólétre, és a kormányok hajlamosak szabályozni azok mennyiségét, amelyek jelen lehetnek az élelmiszerekben. A mikotoxinok lenyelése általános közérzethiányhoz vezet, ideértve a mentális ködösséget is. Ha maximális képességeivel akar teljesíteni, akkor a legjobb, ha nem fogyasztja a mikotoxinokat. Egyes élelmiszerek feldolgozása különösen nagy mennyiségű mikotoxint eredményez; ilyen például a kávé, a bor és a sajt.

Az MCT olaj csak a kókusz- vagy pálmaolaj közepes láncú trigliceridje. Ez lényegében a kókuszolaj finomított formája. A következő veremben lefelé haladva több jóságot és kevesebb bélirritációt kap:

  • kókuszolaj
  • MCT olaj (általános)
  • XCT olaj (golyóálló márka)
  • Brain Octane (golyóálló márka)

Nem tudom, meg lehet-e szerezni az utóbbi kettőt más márkákban. Feltételezem, hogy lehetséges, de szeretek Dave Asprey-nek nyereséget adni.

A kókuszolaj csak kókuszolaj. Jó dolog, de ha eleget eszik belőle, hasmenést kap.

Az MCT olaj egy törött kókuszolaj vagy pálmaolaj, amely csak közepes láncú triglicerideket tartalmaz (amelyek a májban keton testekké metabolizálódnak). Ez az olaj kevésbé irritálja a bélet, mint a kókuszolaj, adott mennyiségű ketontest esetében. Az MCT olaj triglicerideket tartalmaz, változatok 6, 8, 10 és 12 szénatommal.

Az XCT olaj golyóálló márkájú olaj, amelyet kizárólag kókuszolajból nyernek, megakadályozva a pálmaolaj-gyártás által okozott környezeti károkat. Nem tartalmazza továbbá a 12 szénatomos MCT-t, amely egyszerre a leggyakoribb MCT és a legkevesebb ketontestet termeli.

A Brain Octane golyóálló márkájú olaj, amely szintén csak kókuszolajból származik, és csak a 8 szénatomos MCT-ket tartalmazza. A 8 szénatomos MCT-knél az összes MCT maximális ketontest-hozama van. Ezért az Agy-oktán biztosítja a legtöbb ketontestet a legkisebb bélirritáció érdekében.

Próbálja ki a golyóálló étrendet néhány hétig, beleértve a golyóálló szakaszos böjtöt és a golyóálló kávét. Elolvashatja A golyóálló étrend című könyvet, és azonnal elkezdheti a golyóálló ütemterv letöltésével.