Miért ne próbálná meg a grapefruit diétát, egy dietetikus szakos szerint

Az igazság a híres Grapefruit Diétáról. fantasztikus vagy divat?

Georgia király

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

étrend

Főiskolai hallgatókként, főleg amikor a bikini szezon a sarkon van, nagy nyomás nehezedik a tökéletes alakra. Az emberek mindent megtesznek a súlycsökkentő céljaik elérése érdekében, legyen szó obszcén órákon keresztül az edzőteremben, fogyókúrás tabletták szedéséről vagy a semmi melletti evésről.

A tudás világával kéznél lévő generációként az a feladatunk, hogy megfejtjük az összes ránk vetett információt, és kiszűrjük, mi az igaz és a legbiztonságosabb a testünk számára. A hírhedt "Grapefruit Diet" az 1930-as évek óta létezik, így ez az egyik legrégebbi divatos diéta. De működik? Biztonságos? Reális? Dietetikus hallgatóként ezek a kérdések érdekeltek és foglalkoztattak, ezért úgy döntöttem, hogy egy kicsit mélyebbre ások.

Mi az?

A Grapefruit étrend alapja az az alapfeltevés, hogy őrült mennyiségű grapefruit elfogyasztása (kb. Ebből a hatalmas gyümölcsből naponta kettő) segít a zsírégetésben. Azt állították, hogy a grapefruitnak van egy bizonyos enzime, amely katalizátorként működik, amikor a test megszabadul a zsírtól. A grapefruit étrend azonnali eredményeket ígér, azt állítva, hogy 12 nap alatt könnyen leadhat 10 kilót.

Egy olyan társadalomban, ahol az azonnali kielégülés közel van és kedves a szívünkben, ez az állítás gyorsan be tudja csábítani az embereket. De mindenkit arra bátorítok, hogy alaposabban vizsgálja meg, mibe keveredik. A Grapefruit étrendnek sok más "szabálya" van, azon kívül, hogy egy csomó grapefruitot eszik.

Általában az egyik várhatóan jelentősen korlátozza a szénhidrát bevitelt és növeli a fehérje bevitelt. Az étrend azt is javasolja, hogy ne egyenek rendkívül hideg vagy rendkívül forró ételeket, ne készítsenek semmit alumíniumfóliában, és négy órás különbséggel fogyasszanak "keményítőételeket" és "fehérjeételeket". Ezek a dolgok nyilvánvalóan zavarják a grapefruit enzimjét.

A Grapefruit-étrendben szenvedő napi átlagos kalóriabevitel körülbelül 1000 kalória. Ilyen étrenden a reggeli példája a tojás, a szalonna és természetesen a grapefruit. Egy tipikus ebéd és vacsora tartalmaz egy hússalátát, alkalmanként egy csésze kávé vagy tea kíséretében. Lefekvés előtt sovány tej vagy gyümölcslé is megengedett.

A sovány a grapefruit diétán

Nagy problémám volt, amikor először tanulmányoztam a Grapefruit diéta tervet, a szénhidrátok szigorú korlátozása volt. Amit az emberek nem vesznek észre, az az, hogy sok alapvető gyümölcs és zöldség van vannak szénhidrátok. És még így sem, más szénhidrátok, például kenyér vagy tészta nem rombolják le az étrendet. Kérdezze meg bármelyik dietetikust, és elmondják, hogy néhány teljes kiőrlésű gabona rendszeres fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz.

Az egészségtelen szokások, mint például a túlzott édesség fogyasztása vagy a bevitel és a testmozgás egyensúlyának hiánya, a súly növekedéséhez vezetnek. De önmagában nem erről van szó. Valójában a szénhidrátok jelentik a fő energiaforrásunkat, ami ösztönzi a testet, hogy aktívabb legyen.

Nézzünk szembe a tényekkel itt. Aki csak napi 1000 kalóriát eszik, fogyni fog (és határozottan nem egészséges módon). A 2015-2020-as amerikai táplálkozási irányelvek szerint a felnőtt nőknek és a felnőtt férfiaknak naponta 1600-2400 és 2000-3000 kalóriát kell kapniuk.

Lily Allen

Tehát ez a diéta már ellentmond a szakemberek által végzett évek óta tartó kutatásoknak. Vannak minimális vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a Grapefruit-diéta maga vezet a fogyáshoz. És még ezekből a tanulmányokból sincs elegendő bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a súlycsökkenés a grapefruitban lévő enzimnek köszönhető. Szerintem nyugodtan mondhatjuk, hogy vannak ésszerűbb módszerek néhány font levételére.

Az egészségügyi szakemberek többsége egyetértene abban, hogy ekkora súlycsökkenés ilyen rövid idő alatt (legfeljebb 10 font 12 nap alatt) nem egészséges. És figyelembe véve, hogy ez a diéta mennyire korlátozó, igen nem reális a következetes fogyáshoz. Az étrendet követő heteken belül valószínűleg visszanyeri az egészet.

Dietetikus hallgatóként jelenleg sokat tanulok az egészséges táplálkozási szokásokról és a testének szükséges összes tápanyag bevitelének legjobb módjairól. Véleményem szerint sokkal jobb módszerek vannak a fogyásra. Nincs olyan étel, amely kulcsot jelentene álmai testének megszerzéséhez. Sok ember figyelmen kívül hagyja, hogy a testnek szüksége van a fajta élelmiszerek. Bár több ételcsoportra van szükségünk, mint másokra, soha nem célszerű szigorúan korlátozni önmagát, hacsak nem valamilyen allergiája vagy intoleranciája van.

Sajnos a fogyásnak nincs titkos formulája. De ez teljesen elérhető a kiegyensúlyozott étrend és rendszeres fizikai aktivitás. Ami a Grapefruit étrendet illeti, miért foglalkozna a korlátozó étkezéssel és az őrült mennyiségű citrusfélékkel? Én személy szerint legszívesebben úgy fogynék, ha sokféle ételt fogyasztanék, ami energiával tölt fel és megadja a szükséges tápanyagokat. De hé, ez csak én vagyok.