Mi a kamilla tea? Előnyök, felhasználások és receptek

felhasználása

A kamilla (vagy kamilla) virágos gyógynövény. Úgy néz ki, mint egy apró százszorszép, sárga, sárga koronggal, finom fehér szirmok veszik körül. A kamilla illatosabb, mint a hasonló virágok, gyengéd virágos, szinte applelikus aromát áraszt, amely nagyon pihentető. Emiatt, és számos beszámolt egészségügyi előnye miatt a kamilla népszerű a gyógyteákban és az aromaterápiában.

Gyors tények

  • Eredet: Az ókori Egyiptom
  • Hőfok: 200 ° F
  • Sörfőzés ideje: 3-5 percig
  • Koffein: 0 mg/csésze

Mi az a kamilla tea?

Az Asteraceae család tagja, a kamilla szorosan kapcsolódik az echinacea-hoz, a napraforgóhoz, a körömvirághoz és más százszorszép virághoz. A név a görög chamaimēlon szóból származik, jelentése: őrölt alma. A virágzó gyógynövényt évezredek óta használják gyógyhatású és helyi gyógymódként. Bár felhasználása valószínűleg az adott időszakot megelőzi, ismert, hogy az ókori egyiptomiak itták. A kamillát italként és tömjénként is használták a rómaiak.

A kamillának két fő típusa van: az Anthemis nobilis (római kamilla) és a Matricaria chamomilla (német vagy vad kamilla). A római fajtát egy botanikus nevezte el a 19. században, aki a római Colosseum közelében nőtt meg. A német kamilla inkább robusztus, szinte csípős illattal rendelkezik, míg a római kamilla édesebb és gyümölcsösebb.

A kamilla növény virágait és rügyeit a virágok kinyílásakor teára szedik. Néhány hónapig folyamatosan virágzik, attól függően, hogy milyen éghajlaton termesztik. Egyiptom és Kelet-Európa vezet a kamilla termesztésében, bár világszerte termesztik, és a német kamilla gyakran vadul növekszik. Betakarítás után a virágokat szárítják, hogy meghosszabbítsák az eltarthatósági időt. Amikor ez bekövetkezik, a fehér szirmok halványsárgává válnak, és leeshetnek a sárga fejről, amely a legismertebb formája.

A kamilla 3 egészségügyi előnye:

Bár a kamilla ízes és aromás gyógynövény, gyakran kifejezetten egészségügyi előnyei miatt keresik. Régóta használja gyógyászati ​​és spirituális felhasználását.

A kamillát évszázadok óta használják különféle egészségügyi állapotok kezelésére. Míg napjainkban széles körben használják az alternatív és a természetes orvoslásban, a kutatók továbbra is tanulmányozzák a kamilla lehetőségeit. Segíthet a kólika, a szorongásos rendellenességek, az irritábilis bél szindróma (IBS) és a rákos sebek enyhítésében. Egyes készítmények segíthetnek a gyulladásban és javíthatják a rákos betegek életminőségét is. A tanulmányok azt is sugallják, hogy hasznos lehet cukorbetegségben, kardiovaszkuláris betegségekben és osteoarthritisben szenvedők számára. A

Stresszoldó

Stresszoldóként és az álmatlanság kezelésében a kamilla az egyik legjobb gyógynövény, amelyet választhat. A tea nagyon nyugtató lehet, természetes nyugtatóként hat. Ezt a hatást fokozhatjuk, ha a kamillát más nyugtató gyógynövényekkel, például levendulával és rozmaringgal kombináljuk, akár tea-, akár aromaterápiás alkalmazásokban, például masszázsolajokban, gyógynövényes fürdőkben vagy alvópárnákban.

Gyulladáscsökkentő

Különböző készítményekben, beleértve a teát is, a kamillát gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt reklámozzák. Csökkentheti az izomgörcsökkel és fájdalmakkal, a menstruációs görcsökkel és rendellenességekkel, valamint a gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel járó tüneteket. Valamint hatással lehet a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésére is. A helyi készítmények csökkenthetik a bőr gyulladását, mint például a szem alatti sötét karikák, ekcéma, leégések és kiütések.

Immun Boost

Noha a kérdés folytatódik, bizonyítékok vannak arra, hogy a kamilla hozzájárulhat az immunrendszer fellendüléséhez. A tea szintén népszerű lehetőség a nátha egyes tüneteinek, köztük a torokfájás enyhítésére. A hatás minimálisnak tűnik, és inkább nyugtató tulajdonságaihoz köthető.

A kamilla legismertebb virágai, különösen a sárga fejek. Ezeket frissen vagy szárítva lehet felhasználni különféle kulináris és gyógyászati ​​célokra. Virágkivonatban vagy tinktúrában is felhasználhatók.

A kamilla talán a legelterjedtebb a tisane. Gyakran élvezik önmagában gyógyteaként, vagy keverékként használják, és nyugtató tulajdonságai miatt élvezik.

A kamillát más italokban is használják, például alkoholos infúzióban, sör adalékanyagban és bor készítéséhez. Spanyolországban általában manzanilla sherry ízesítésére használják, és megtalálható a görög konyhában is. A virág ízét szirupokba adagolhatjuk, és fagylaltban, más desszertekben vagy sós ételekben, például levesekben használhatjuk.

Az aromája és a gyógyító tulajdonságai miatt a kamillát is gyakran megtalálják helyi testápolókban, olajokban, szappanokban, samponokban és kozmetikumokban. Sok ilyen termék kamilla illóolajat használ, amelyet soha nem szabad önmagában lenyelni vagy közvetlenül a bőrre kenni. Az olajat aromaterápiás alkalmazásokban is alkalmazhatjuk, ideértve a diffúzorokat és a gyertyákat is.

Hogyan kell inni a kamilla teát

A kamilla tea kiváló választás, ha kikapcsolódnia kell a napból, enyhítenie kell a stresszt vagy ágyba készül. Kedves virágos íze miatt a délutáni tea egyik legnépszerűbb teája is.

Általában, ha a kamillát teakészítéshez használják, használjon 1–4 evőkanál friss vagy szárított virágot minden csésze vízhez. Az ajánlott víz hőmérséklete 200 Fahrenheit fok vagy forráspont közelében van. Mélyítse a gyógynövényt 3-5 percig, ízlésétől függően. A legjobb, ha betartja a gyártó ajánlásait az elkészített kamilla teára vonatkozóan is. Egy kis méz vagy hasonló édesítőszer és egy fröccs citromlé hozzáadásával az ital szép ízt adhat.

Vásárlás és tárolás

Egész, szárított kamilla virágokat lehet vásárolni a természetes élelmiszerboltokban, a teaüzletekben és az interneten. A csomagok csak néhány unciát vagy akár egy fontot tartalmazhatnak. Nagyobb ömlesztett mennyiség áll rendelkezésre, bár a virágok nem sokat nyomnak: Egy fontnak meg kell töltenie egy literes korsót. Az ár általában összehasonlítható más szárított növényi termékekkel, sem drága, sem olcsó. A kamilla teazsákok nagyon gyakoriak, és az élelmiszerboltokban kaphatók.

A friss kamillát hosszú távú tárolás céljából szárítják. Szétszórja a virágokat, és száraz, hűvös helyre tegye a napsütést legfeljebb egy hétig. Élelmiszer-szárítóban vagy sütőben is száríthatók. Ha megszáradt, tárolja a kamillát légmentesen lezárt edényben, közvetlen napfénytől, hőtől és nedvességtől elzárva. Íze akár egy évig is megmarad.

A kamilla kiváló választás otthoni gyógynövénykert számára. Ha azon gondolkodik, hogy teákban használja, fontolja meg a német kamilla termesztését. Ez egy egynyári növény, amely gyakran magvet, míg a római kamilla évelő, amelyet leggyakrabban talajtakaróként használnak. Ha kedveli a kertészkedést, örömmel veszi tudomásul, hogy a kamilla megakadályozhatja a palánták lecsökkenését.

Receptek

A kamilla tea lágy virágos íze és pihentető tulajdonságai sokféle ital receptjének kedvenc összetevőjévé teszik. Jeges teaként is tálalható, akár önmagában, akár limonádéval, tiszta szódával vagy habzó vízzel keverve.

Mellékhatások

Számos egészségügyi előnye ellenére a kamilla nem mindenkinek való. Nem ajánlott szoptató vagy terhes nőknek. A kamilla és egyes gyógyszerek között kölcsönhatások is vannak, amelyeket figyelembe kell venni és orvosával kell megbeszélni.

A kamilla allergiás reakciókat okozhat szénanáthában és bizonyos virágallergiában szenvedőknél. Ha allergiás a parlagfűre, a krizantémra vagy az Asteraceae család más növényeire, a legjobb, ha kerüli a kamillát.