Mi a sovány hús és miért előnyben részesítik a vörös hússal szemben?

Lehet, hogy hallotta, hogy a fehérje segíthet csökkenteni az éhségérzetet és fellendíteni az anyagcserét. Lehet, hogy hallott már arról is, hogy ez hogyan segít hosszabb ideig jóllakni, és ezáltal levágja a felesleges eresztéseket.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2018. április 23, 11:56 IST

előnyösebb

Ha véletlenül fogyókúrás étrendet folytat, hallotta, hogy barátai és oktatói hangsúlyozzák a fehérje fontosságát. Lehet, hogy hallotta, hogy a fehérje segíthet csökkenteni az éhségérzetet és fellendíteni az anyagcserét. Lehet, hogy hallott már arról is, hogy ez hogyan segít hosszabb ideig jóllakni, és ezáltal levágja a felesleges eresztéseket. De mi van, ha elmondjuk, hogy ennyi információ még mindig nem elegendő a fehérjetartalmú étrend megkezdéséhez? Míg a fehérje belső szerepet játszik minden súlycsökkentő étrendben, az a fajta fehérje, amelyet be kell vennie, ugyanolyan fontos szerepet játszik! Itt lép be a sovány fehérje. A bőr nélküli csirke és pulyka, a zsírmentes tejtermékek, a hal, a kagyló tofu és más szójaételek a legelterjedtebb sovány fehérje formák, amelyekre fel lehet tölteni. Ezek közül az állati eredetűeket a „sovány hús” címkéjébe helyezik

Mi az a sovány hús? És miért jobb, mint a vörös hús?

A sovány hús egy olyan széles kategória, amelyet a „fehér” hús, baromfi vagy hal meghatározására használnak, és amelynek kalóriatartalma és zsírtartalma alacsonyabb a zsíros vörös társainál.
A bangalorei táplálkozási szakember és Shalini Manglani wellness-szakértő szerint: „A sovány húsban (csirke és hal) kevesebb zsír van, mint a vörös húsokban, mint a bárány, a birka és a sertés. Ha valaki unja a túlzott zsírbevitelt, vagy arra kérték, hogy kerülje azt, akkor a sovány hús jobb. A sovány hús és a vörös hús 30 g-jának fehérjetartalma kb. 7 g-nál megegyezik. Ideális esetben két darab hús elegendő egy zöldséges és gabonafélés oldalas étkezés során. Az adag mérete az ember magasságától és súlyától függően eltérhet ”.

4 Legjobb sovány húsforrás

1. Csirke

A csirkét az egyik legjobb sovány fehérjeforrásnak nevezik. Shilpa Arora, a makrobiotikus táplálkozási és egészségügyi szakember szerint: "A csirke tele van sovány fehérjével, amely segít hosszabb ideig jóllakni, mert a fehérje hatékonyabban segíti a test zsírégetését. Próbáljon a helyi gazdaságban csirkét vagy organikusan nevelt csirkét felnevelni. Grill, keverje meg -sütjük vagy adjuk hozzá pörköltbe a maximális előnyök érdekében.

2. Törökország

Egy másik baromficsoda, amely sovány fehérjével van tele, Törökország. Egy font sült könnyű pulykahús több mint 133 gramm fehérjét kínál! Van szendvicsekben, salátákban vagy levesekben, a mindig sokoldalú pulyka soha nem okoz csalódást.

A pulykahús sovány fehérjével van ellátva

3. Hal

A friss zsíros halak, mint a lazac, a pisztráng, a szardínia, a tonhal és a makréla, szintén felkerülnek a sovány húsok listájára. A fehérje mellett a hal D-vitaminban és az agyat erősítő Omega-3 zsírsavakban is gazdag.

A friss zsíros halak, például a lazac, a pisztráng jó sovány húst eredményeznek.

4. Sertés karaj

Kiderült, hogy a zsíros vörös hús sertéshúsának nem minden darabja rossz. A sertés szűzpecsenye, a karaj karaj olyan sovány sertéshúsrész, amely jó forrás a napi fehérjetöltéshez. Körülbelül 85 gramm sertéshúsban körülbelül 23 gramm fehérje és rengeteg B-vitamin található, mindössze 2 gramm telített zsírral.

A zsíros vörös hús sertés rossz.

Kommentár Töltse fel ezeket a sovány húsokat, és árassza el a zsíros változatokat. Még ezen sovány húsok elkészítése közben is ügyeljen arra, hogy okosan válassza a főzési stílust. Grill, ne süssük mélyre. Vagy süssön friss fűszernövényekkel, ahelyett, hogy majonézne!

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.