Alacsony FODMAP étrend az IBS számára: Fogyasztandó és kerülendő ételek listája

FODMAP ételek az IBS-hez, meghatározás és tények

Mi váltja ki az IBS tüneteit?

Az IBS vagy az irritábilis bél szindróma a vastagbél visszatérő rendellenessége. Az IBS kiváltó okai a következők:

Feszültség
Szorongás
Antibiotikumok
Antidepresszánsok
Menstruációs fájdalom
Magas FODMAP ételek

Mik azok a FODMAP-ok?

A FODMAP rövid szénláncú szénhidrátok és cukoralkoholok, amelyeket a szervezet gyengén emészt meg. Az emésztés során a vastagbélben (bélben) erjednek, vízbe szívódva szén-dioxidot, hidrogént és metángázt termelnek, ami a belek tágulását okozza. Ez olyan GI-tüneteket okoz, mint például puffadás és fájdalom, amelyek gyakoriak olyan rendellenességekben, mint az IBS.

A FODMAP-ok bizonyos élelmiszerekben természetesen vagy adalékanyagként szerepelnek. Ide tartoznak a fruktóz (gyümölcsökben és zöldségekben), a fruktánok (mint a fruktóz, amely megtalálható néhány zöldségben és gabonában), a laktóz (tejtermék), galaktánok (hüvelyesek) és a poliolok (mesterséges édesítőszerek).

Ezek az ételek nem feltétlenül egészségtelen termékek. Néhány közülük fruktánt, inulint és galaktooligoszacharidokat (GOS) tartalmaz, amelyek egészséges prebiotikumok, amelyek elősegítik a hasznos bélbaktériumok szaporodását. Sok közülük egyébként jó neked, de bizonyos embereknél az étkezés vagy ivás emésztőrendszeri tüneteket okoz.

Mi az alacsony FODMAP diéta?

Az alacsony FODMAP-étrend sok általános terméket kivág, amelyek bizonyos ételeket tartalmaznak. Az étrend mögött az az elv, hogy esélyt adjon a bélnek a gyógyulásra, különösen, ha olyan GI-problémái vannak, mint az IBS. A GI-rendellenességben szenvedők ezt a diétát használhatják kezelésük részeként.

Ezt a diétát nehéz lehet betartani, ezért tanácsos felvenni a kapcsolatot egészségügyi szakemberével vagy dietetikusával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó úton jár-e és elegendő táplálék-tápanyaghoz jut-e, amelyet elfogyaszthat.

DIABEMUTATÁS

Az alacsony FODMAP diéta segít-e az IBS-ben vagy más betegségekben?

Az alacsony FODMAP diétákat gyakran használják emésztési problémák kezelésére, sokféle betegségből, beleértve az IBS-t is.
Ezek az ételek irritábilis bél szindrómát okoznak, de súlyosbíthatják az IBS tüneteit is. Az IBS kezelésére gyakran alacsony FODMAP diétát javasolnak.
Vékonybél baktériumok elszaporodása (SIBO)
Az IBS-től eltérő funkcionális GI-rendellenességek

A szakértők úgy vélik, hogy az étkezési terv, amely alacsony FODMAP-okat is tartalmaz, megkönnyítheti más egészségügyi állapotok tüneteit, például:

Autoimmun betegség:
- Rheumatoid arthritis
- Szklerózis multiplex
- Ekcéma
Fibromyalgia
Bizonyos termékek elfogyasztása által kiváltott migrén

Miután orvosa diagnosztizálta bélbetegségét vagy szindrómáját (például IBS, IBD vagy mikroszkopikus vastagbélgyulladás), javasolhat alacsony FODMAP diétát.

Tünetek és jelek arra vonatkozóan, hogy túl sok magas FODMAP ételt eszel

A FODMAP-ok nem szívódnak fel a vékonybélben. Növelik a vastagbél (bél) folyadék mennyiségét, és több gázt termelnek.

Azok a tünetek és jelek, amelyek arra utalnak, hogy magas e rövid szénláncú szénhidráttartalmú termékeket fogyasztasz:

Gáz
Fájdalom
Puffadás
Hasfeszülés
Hasi fájdalom
Hasmenés (hasonló az IBS tüneteihez)
Csak kis mennyiségű étel vagy folyadék elfogyasztása vagy elfogyasztása után teltségérzet

Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend segíthet enyhíteni ezeket a problémákat, különösen az IBS-ben szenvedőknél.

Legfrissebb emésztési hírek

Késedelmeket okozó pandémiás vakbélgyulladás esetén
A mikrobióm és a D-vitamin szintje összekapcsolható:
Hogyan lehet élő májdonor
Az IBD lerövidítheti az életét?
6-ból 1 COVID-betegnek csak gasztro tünetei vannak
Szeretne további híreket? Iratkozzon fel a MedicineNet hírlevelekre!

Daily Health News

Az arany vércsoport
Pfizer COVID vakcina
Mikor iszik a legártalmasabb?
COVID terjed a járművekben
„Univerzális” influenzaoltás
További egészségügyi hírek »

Felkapott a MedicineNet oldalon

Az alacsony FODMAP-os ételek listája

A gyakran használt alacsony FODMAP ételek listája, amelyeket jó enni alacsony FODMAP étrend mellett:

Bizonyos esetekben az adagok mérete különbséget tesz abban, hogy egy terméknek elég magas-e a FODMAP-ja a tünetek kiváltásához. Például egy adag mandula jó választás, amely ezekben a rövid szénláncú szénhidrátokban található, de ennél többet, és túl sok lehet.

KÉRDÉS

Kerülendő magas FODMAP ételek listája

Sok FODMAP-ban magasnak tartott étel egyébként egészséges étel, de érzékeny bélben szenvedő embereknél tüneteket okozhat; különösen az IBS-ben vagy más bélbetegségekben és rendellenességekben, például a SIBO-ban szenvedők.

Az egyszerű tájékozódás érdekében nyomtassa ki mindkét élelmiszer- és italjegyzéket.

A közönséges ételek listája, amelyeket kerülnie kell (különösen, ha IBS-je van):

Néhány zöldség
- Hagyma
- Fokhagyma
- Káposzta
- Brokkoli
- Karfiol
- Hóborsó
- Spárga
- Articsóka
- Póréhagyma
- Cékla
- Zeller
- Csemegekukorica
- kelbimbó
- Gomba
Gyümölcsök, különösen "csonthéjasok", például:
- Őszibarack
- Sárgabarack
- Nektarin
- Szilva
- Aszalt szilva
- Mangó
- Almák
- Körte
- Görögdinnye
- Cseresznye
- Szeder
Szárított gyümölcsök és gyümölcslé koncentrátum
Bab és lencse
Búza és rozs
- Kenyerek
- Gabonafélék
- Paszták
- Crackerek
- pizza
Tejtermékek, amelyek laktózt tartalmaznak
- Tej
- Lágy sajt
- Joghurt
- Jégkrém
- Tejsodó
- Puding
- Túró
Diófélék, beleértve a kesudiót és a pisztáciát
Édesítőszerek és mesterséges édesítőszerek
- Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
- édesem
- Ágáve nektár
- Szorbit
- Xilit
- Maltitol
- Mannitol
- Izomalt (általában cukormentes gumiban és mentában, sőt köhögés elleni szirupokban is megtalálható)
Italok
- Alkohol
- Sportitalok
- Kókusztej

Iratkozzon fel a MedicineNet Általános Egészségügyi Hírlevelére

A Küldés gombra kattintva elfogadom a MedicineNet Általános Szerződési Feltételeit és Adatvédelmi irányelveit, és megértem, hogy bármikor leiratkozhatok a MedicineNet előfizetéseiről.

Mi a FODMAP eliminációs étrend?

Ez a diéta abból áll, hogy szigorúan korlátozza vagy megszünteti az adott ételeket és italokat, de csak rövid időre, mert előfordulhat, hogy nem felel meg minden szükséges táplálkozási étrendi követelménynek. Nagyon korlátozó lehet, és nem ajánlott állandó étrendként.
Ez az étkezési terv nem biztos, hogy előnyös az egészséges emberek számára, és mivel sok egészséges ételt korlátoz, csak orvosilag szükséges, és orvosa vagy más egészségügyi szakember előírhatja.
3-8 hétig korlátozottak vagy kerülik a FODMAP-okat tartalmazó ételeket és italokat. Ezt követően egyes ételeket egyenként visszavihetnek az étrendbe, hogy megnézzék, okoz-e tüneteket az adott étel vagy ital. Ha mégis, akkor tudja, hogy kerülnie kell az ilyen típusú termékeket. Ha egy adott étel vagy ital egy hétig tartó elfogyasztása után nem jelentkeznek tünetek, biztonságosnak tekinthető az evés folytatása.

Hol kaphatok több információt az alacsony FODMAP ételekről, receptekről és étkezési tervekről?

További információ, receptek, források és az enni és kerülendő termékek listája az IBS (irritábilis bél szindróma) vagy más bélbetegségek ilyen típusú étrendjéről:

Alacsony FODMAP diéta az IBS számára: Monash Egyetem. A Monash Egyetem fizetős FODMAP diétás alkalmazást és receptfüzetet is kínál.
Stanford Low FODMAP Diet, amely linkeket tartalmaz alkalmazásokra, támogatási csoportokra és receptjavaslatokra is.
Alacsony FODMAP receptek
Alacsony FODMAP receptek vegánoknak és vegetáriánusoknak