ASCIA Információ arról, hogyan lehet szilárd ételeket bevinni a csecsemőkhöz az allergia megelőzése érdekében

Szülői információk: Gyakran ismételt kérdések (GYIK)

Ez az információ gyakorlati tanácsokat kíván nyújtani a szilárd ételek csecsemőhöz való bevezetésével kapcsolatban, és az élelmiszerallergia-megelőzés jelenlegi bizonyítékain alapul. Ez a tanács minden csecsemőre vonatkozik, különösen azokra, akik súlyos ekcémában vagy ételallergiában szenvednek, vagy allergiás családtagjaiként (szülő vagy testvér).

Főbb pontok

Fontos megjegyezni, hogy néhány csecsemőnél még mindig allergia alakulhat ki, még akkor is, ha ezt a tanácsot betartják.

Megjegyzés: Az alábbi 1–5. Kérdés az ételallergia megelőzésére vonatkozik, a 6–11. Kérdés pedig általános etetési tanácsokat tartalmaz.

1. kérdés: Miért kellene a tojást és a mogyorót 12 hónapos korukig kell bevezetni?

Minden csecsemőnek 12 hónapos koráig közös allergiát okozó ételeket kell kapnia, beleértve a tojást és a földimogyorót is, megfelelő életkorú formában, például jól főtt tojás és sima mogyoróvaj/paszta (nem egész dió vagy darab). Ez magában foglalja azokat a csecsemőket, akik ekcémában (nagyon száraz bőr), másik ételallergiában szenvednek, vagy ételallergiás családtagjaikat annak ellenére, hogy nagyobb eséllyel alakulhatnak ki élelmiszerallergiában.
A szülők néha aggódnak amiatt, hogy tojást és földimogyorót adnak csecsemőiknek, mivel ezek általában ételallergiát okoznak. Azonban a legjobb, ha rendszeresen (hetente kétszer) jól főtt tojást és sima mogyoróvajat/pasztát kínálunk 12 hónapos kor előtt. Kimutatták, hogy ezen élelmiszerek késleltetett bevezetése növeli az ételallergia kialakulásának esélyét.

2. kérdés: Hogyan kell tojást és mogyorót kell bevezetni?

Vezessen be jól főtt tojást és sima mogyoróvajat/pasztát, kezdetben kis mennyiségben, mint más ételeknél. Választhatja ezt étkezés közben, nem sokkal ébredés után, hogy figyelhesse a babáját és reagáljon, ha allergiás reakció lép fel.
Ha útmutatásra van szüksége, érdemes:
Keverjen össze egy kis mennyiségű (¼ teáskanál) kemény tojást vagy mogyoróvajot/pasztát a csecsemő szokásos ételeibe (például zöldségpürébe).
Fokozatosan növelje az adagot, ha csecsemőjének nincs allergiás reakciója, például ½ teáskanál következő alkalommal.
Kiindulásként kis mennyiségű ételt dörzsölhet a baba ajkába. Ha néhány perc múlva nincs allergiás reakció, elkezdheti adni az étel kis mennyiségeit a fent leírtak szerint.
Soha ne kenjen és ne dörzsölje az ételt a baba bőrére, mert ez nem segít azonosítani a lehetséges ételallergiákat, és növelheti annak kockázatát, hogy a baba allergiát fejlesszen ki erre az ételre.

3. kérdés: Mit kell tennie, ha a babájának allergiás reakciója van?

Ha az ajkak, a szem vagy az arc duzzadását, csalánkiütést vagy hámlást, hányást vagy bármilyen változást észlel a baba viselkedésében (nagyon nyugtalanná válik), nem sokkal az új étel beadása után a baba allergiás reakciót válthat ki. Neked kellene hagyja abba a baba etetését azzal az étellel és forduljon orvoshoz.
Azonnal hívjon mentőt, ha súlyos allergiás reakció (anafilaxia) jelei vannak, például nehéz/zajos légzés, vagy a babája elsápadt és floppy lesz, vagy ha nyelvduzzanat van.
Az allergiás reakciók általában gyorsan, percek vagy két órán belül jelentkeznek, míg az élelmiszerekre adott egyéb reakciók késhetnek.
Fontos megjegyezni, hogy a száj körüli kisebb bőrpír leggyakrabban a bőrirritáció következménye, és általában nem allergiás reakció következménye.
Az enyhe vagy közepesen súlyos és súlyos allergiás reakciók (anafilaxia) jeleiről és tüneteiről a következő webhelyen található információ: https://preventallergies.org.au/identifying-allergic-reactions/

4. kérdés: Mit kell tennie, ha csecsemője már ételallergiás?

5. kérdés: Mit kell tennie, ha a család többi tagjának ételallergiája van?

Ha más családtagoknak ételallergiája van, akkor is fontos megismertetni ezeket az ételeket a csecsemővel, ha folytathatja velük az ételt, ha egyszer bevezetik.

Az élelmiszerallergiában szenvedő családtagok biztonságának megőrzése érdekében:

Add meg az ételt babádnak, amíg ők egy etetőszéken vannak.
Az étel megadása után mossa meg a kezét, a baba kezét és a baba arcát.
Fontolja meg, hogy külön színes arcmosógéppel törölje el a csecsemő kiömléseit vagy köpéseit.
Alaposan mossa meg az összes használt edényt az étellel, amelyre a családtag allergiás, meleg szappanos vízben.
Kezdetben fontolja meg az étel adását a babának, amikor az ételallergiás családtag nincs otthon.
Beszélje meg az ételek bemutatását a dietetikusával, vagy az Allergia és anafilaxia Ausztráliával vagy az Új-Zéland allergiával.

6. kérdés: Honnan tudhatja, hogy a baba készen áll-e a szilárd ételek elkezdésére?

A csecsemőnek készen kell állnia arra, hogy szilárd ételeket kezdjen el fogyasztani körülbelül hat hónapos korban (négy hónap előtt), amikor:

Jó a fej és a nyak kontrollja, és függőlegesen ülhet, ha támasztják.
Mutasson érdeklődést az ételek iránt például, amikor az ételeket nézik a tányérján, és nézik, ahogy eszel.
Keresse meg ételeit.
Nyisd ki a szájukat, ha kanállal kínálnak ételt.

Ezek a jelek különböző csecsemőknél különböző időpontokban fordulnak elő. Ha csecsemője hét hónapos koráig nem eszik szilárd ételeket, beszélje meg ezt a gyermek egészségügyi nővérével, orvosával vagy dietetikusával.

SAz ételeket nem szabad négy hónapnál korábban elkezdeni. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak a csecsemőknek, akiknek nagy a kockázata az allergiára, és akiket kizárólag az élet első három-négy hónapjában szoptatnak, az élet első két évében ritkábban alakul ki ételallergia és ekcéma. Vannak olyan fejlesztési okok is, amelyek miatt a szilárd ételeket nem szabad négy hónap előtt elkezdeni, mivel a csecsemő emésztőrendszere és rágási és nyelési képessége még nem teljesen fejlett vagy készen áll a szilárd ételekhez.

7. kérdés: Hogyan kell bevezetni a szilárd ételeket?

A szilárd ételek fogyasztásának megtanulása időbe telik, ezért legyen türelmes babája iránt.
A csecsemők úgy tanulnak meg enni, hogy figyelik a családjuk étkezését. Ha a csecsemőnek ugyanazokat az ételeket adja, mint a család többi tagja, akkor sokféle étel fogyasztására ösztönzi őket.
Kínáljon olyan bébiételeket, amelyek megfelelő kialakításúak a fejlődési szakaszához, például:
Sima ételek (pürésítve vagy pépesítve), körülbelül hat hónapos kortól (legfeljebb négy hónapig).
A darabos ételek és az ételek nyolc-kilenc hónappal.
Vágja fel az ételeket 12 hónapra.
Célozza, hogy a baba egészséges családi étkezést fogyasszon 12 hónapos koráig.
Ha úgy tűnik, hogy a babád nem szeretne enni vagy kipróbálni új ételeket, várj néhány napot, és próbáld újra.
Az ételallergiás csecsemőknek hosszabb ideig tarthat megszokniuk az új ételek és a különböző textúrájú ételek fogyasztását.
Ha csecsemőjének táplálkozási problémái vannak, beszélje meg ezt gyermeke ápolójával, orvosával vagy dietetikusával.

8. kérdés: Milyen sorrendben kell bevezetni a szilárd ételeket?

A szilárd ételeket bármilyen sorrendben lehet bevezetni. A vasban gazdag ételeket azonban körülbelül hat hónapos korban (négy hónapnál korábban) kell bevenni. Ide tartoznak a vasval dúsított (dúsított) gabonafélék, húsok, baromfi, hal, jól főtt tojás, tofu és hüvelyesek (például csicseriborsó).
Minden étkezésnél csak egy gyakori, ételt okozó allergiát kell bevezetnie. Ha minden étkezésnél csak egy új, általános allergiát okozó étel kerül bevezetésre, és allergiás reakció lép fel, a problémás étel könnyen azonosítható. Ha csecsemőjének allergiás reakciója van, hagyja abba az étel adását és forduljon orvoshoz.
Hacsak csecsemője allergiás reakciót nem szenved az ételre, változatos étrend részeként továbbra is rendszeresen (hetente kétszer) adja az ételt babájának. Ha megpróbál egy ételt, majd rendszeresen nem ad ételt, allergia alakulhat ki.

9. kérdés: Miért fontos különféle ételeket adni a babának?

A csecsemőknek meg kell tanulniuk mindenféle táplálékcsoportból különféle szilárd ételeket fogyasztani, hogy megfelelő mennyiségű fontos tápanyagot kapjanak, beleértve a zsírt, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és cinket.
Ezért fontos, hogy továbbra is rendszeresen adj olyan ételeket, amelyeket már bevezetett a csecsemőhöz, hogy 12 hónapos korukig minden ételcsoportból sokféle ételt fogyasszanak, beleértve:
Gabonaételek mint a kenyér, keksz, tészta és vasval dúsított gabonafélék. Kínáljon különféle gabonákat, beleértve a búzát, rizst, zabot és kukoricát.
Tejtermékek mint például a joghurt, a sajt és a gabonapehely tehénteje. A tehéntejet nem szabad fő tejként adni (az anyatej vagy a tápszer helyett), 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek.
Hús és alternatívák például marhahús, bárány, baromfi, jól főtt tojás, hal, egyéb tenger gyümölcsei, hüvelyesek, például borsó és lencse, sima vaj/paszta és tofu.
Zöldségek és gyümölcsök reszelhető, főzhető, pürésíthető vagy pépesíthető a fulladás elkerülése érdekében.

10. kérdés: Hogyan akadályozhatja meg, hogy csecsemője fulladjon kemény ételdarabokkal?

Ne adjon csecsemőknek olyan ételeket, amelyek apró, kemény darabokban vannak, például nyers almát vagy sárgarépát, egész vagy apróra vágott diót.
Kemény gyümölcsöket vagy zöldségeket reszeljünk le, főzzünk, pürésítsünk vagy pépesítsünk.
Használjon sima dióvajat/pasztát (vagy diólisztet, például manduladarát, ha van ilyen), amikor diót visz be a csecsemőkhöz.
Adjon megfelelő csecsemőnek szánt ételeket, például párolt zöldségeket, sült zöldségéket, húscsíkokat, halat vagy csirkét, bogyós gyümölcsöket, kenyeret vagy pirítóst és kekszet.
Mindig felügyelje a csecsemőket vagy kisgyermekeket, miközben esznek, és ellenőrizze, hogy ülnek-e.

11. kérdés: Milyen italokat adjon a babának?

Az anyatej vagy a tápszer továbbra is fontos tápanyagokat ad, ha babája szilárd ételeket fogyaszt.
Nyolc hónaptól kezdve kínáljon vizet, anyatejet, tehéntej alapú anyatej-helyettesítő tápszert vagy más csecsemőtápszert csészéből.
Mivel a baba szilárdabb ételeket fogyaszt, kevesebb anyatejet vagy tápszert igényel. Arra azonban ügyeljen, hogy ne helyettesítse túl gyorsan a tejjeleket szilárd ételekkel.

12. kérdés: Hol szerezhet további információkat?

Az ASCIA csecsemőtáplálással és az allergia megelőzésével kapcsolatos információk: www.allergy.org.au/patients/allergy-prevention

Nip allergiák a Bub weboldalon gyakorlati információkért, beleértve a különböző fejlődési szakaszokhoz megfelelő ötleteket és ételeket: https://preventallergies.org.au/

Támogatás betegeknek, fogyasztóknak és gondozóknak:

Allergia és anafilaxia Ausztrália allergyfacts.org.au

Allergia Új-Zéland allergy.org.nz

Az ASCIA a klinikai immunológia/allergia szakorvosok csúcstalálkozója Ausztráliában és Új-Zélandon.

Az ASCIA forrásai közzétett szakirodalomon és szakértői áttekintésen alapulnak, azonban nem célja az orvosi tanácsok helyettesítése. Az ASCIA források tartalmát egyetlen kereskedelmi szervezet sem befolyásolja.