Mi jár jól a rántottával? 13 Dörömbölési lehetőségek

Melyik jött előbb: A csirke vagy a tojás? Nos, mivel a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ha reggelire kerül sor, a tojás a király, valószínűleg ez utóbbi.

Ha valaha is leült egy étterembe, és megpróbálta kiszámítani a tojásformátumok elsöprő választékát, akkor tudhatja, hogy soha nem hiányzik egy új dolog, amit egy tojáshoz kell tennie. Ezek a fehérjével teli kis csodák sültek, könnyedén, buggyantva, keményen főzve és nyilván rántva.

Annak érdekében, hogy ne unja meg szokásos receptjét, fűszeres, sós és sós kombinációkat gyűjtöttünk össze, hogy a tojás kulináris fejfedővé váljon.

Nincs olyan törvény, amely megakadályozná, hogy az ebédjéhez vagy a vacsorához hozzáadjon titkosításokat is. Olyan sokoldalúak, hogy esetleg rántotta nélkül kell étkezni.

Ennek ellenére próbáld meg nem tojni (sajnálom). A tojás a természet egyik legelterjedtebb koleszterin-forrása, de furcsán kevés tanulmány kötötte össze a tojásfogyasztást a szívbetegséggel. Blesso CN és mtsai. (2018). Diétás koleszterin, szérum lipidek és szívbetegségek: A petesejtek melletted vagy ellen működnek? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/

Ugye, nem a tojásról van szó? (Felveheti a frittatáimat, de soha, soha nem veszi el a tojásszedőimat.) A rántotta és tápláló, ízletes alapanyagok kombinálása egészséges lehetőségké teheti őket a nap bármely szakában.

Végigvezetjük ezt a gyönyörű tojáserdőt, és a gyomrod (és a pénztárcád) is megköszöni.

Rántotta receptjei: Sajtos csodák

Azok számára, akik szeretnének egy kis élelmet a rántotta élményében ...

1. Kecskesajt rántotta pesto zöldségekkel

Nem túlzunk, amikor azt mondjuk, hogy ennek a receptnek minden a legjobb:

kecskesajt ✅
pesto ✅
napon szárított paradicsom ✅
kelkáposzta ✅
tökmag ✅
rántotta ✅✅✅✅✅✅✅

Készítse el az oldalán ropogós kelkáposzta salátát, vagy párolja meg a zöldségeket, és főzze meg a tojásokkal. A tangós, krémes sajt és a friss, illatos pesto A + kombó. A kecskesajt és a pesto a Kecske és a besto.

Ha több inspirált étkezési lehetőséget szeretne kecskesajttal, amely meghaladja a salátákat, ne keressen tovább.

2. Spenót és feta reggeli quesadillák

Megosztás a Pinteresten Fotó: Édes borsó és sáfrány

A reggeli quesadillák egy alulértékelt reggeli étkezés. (Tudjuk, hogy ez valószínűleg a cikk mexikói ihletésű részében élhet, de ugyanolyan ciki, mint mexikói, és mindkét okból szeretjük. Mint például a „Desperado” filmek.)

Készítsen ugyanazon a napon, vagy főzzön néhányat, és fagyassza le enni az egész héten. Ez tele van paprikával, hagymával és spenóttal, plusz feta és gooey mozzarellával.

A mozzarella segíti a quesadilla összetartását, valamint extra szálkás, sajtos fényességet ad hozzá. Ami a gloopness abszolút legjobb fajtája.

Próbáljon ki teljes kiőrlésű vagy zöldségalapú tortillát extra rostért. Itt van a teljes kiőrlésű gabonák lebontása, és hogyan lehet többet enni belőlük.

3. Kolbászos, borsos és sajtos reggeli rakott

Kipróbálta az első hét lehetőséget, és olyan finomnak találta őket, hogy azt szeretné, ha egész héten kitartanának? Nos, ez a töltelék reggelire alkalmas.

Töltse meg egy rakott tál alját kockára vágott burgonyával, kolbásszal (szeretjük a csirke vagy pulyka változatát) és paprikával. A vegetáriánus alternatívát kereső emberek érdemes a kolbászt lecserélni BBQ tempeh-re vagy szójaalapú kolbászra.

Ezekre dobjon egy kis sajtot és rántottát, majd mindent sütjen 35 percig a sütőben. Voálá! Könnyű, meleg étel, amely rengeteg adagot ad.

Ha a rakottalak mélyen boldoggá tesz, a következőképpen készíthet különféle rakományokat.

4. Ropogós kelkáposzta és füstölt gouda taco

A reggel füstölt gouda engedékenynek érzi magát, de hajrá és kezelje magát, mert hé, itt is van kelkáposzta!

(És igen, több tacót bebújtunk a „sajtos” részbe. Nem a mi hibánk a sajt az élet értelme.)

Ez az egyszerű recept csak öt összetevőt tartalmaz, de MINDEN ízt tartalmaz. Megemlítettük, hogy meleg pita kenyérről van szó? Köszönj új kedvenc reggelidnek.

Nézze meg itt a csodálatos dolgokat, amelyeket a pita kenyérrel tehet.

Remixelt reggeli klasszikusok

Íme néhány csavar a klasszikus reggeliző tányérokon, amelyek miatt ritkán fogsz szakácsot játszani, míg mindenki más szemet sarkából dörzsöli.

5. Rántotta caprese avokádó pirítós

A rántást friss caprese pirítóssá varázsolja egy színes, tápláló tojás-stravaganza készítéséhez. (Igen, ezek a szójátékok még mindig történnek. Foglalkozz vele.)

Töltsön meg egy pirított szelet ropogós kenyeret avokádóval, tojással és egy marék meggyparadicsommal, és dobjon rá aprított mozzarellát és friss bazsalikomot.

BUMM! Elég kiadós ahhoz, hogy a következő étkezésig jóllakjon, és sokkal kedvesebb legyen az artériáin, mint a legközelebbi zsíros szalonnás behemót lenne.

Ha a paradicsom ígéretéhez sürgette ezt a receptet, nem pedig a rántottát, íme több kiváló módszer a paradicsom feldolgozására a heti étkezési tervben.

6. Rántotta füstölt lazacgal

Ez nem bagel, de biztosan nem fog lyukat hagyni az étvágyában.

Tegyen egy pörgetést a klasszikus bagellre, a lox-szal úgy, hogy füstölt lazacot ad hozzá a rántottához. Egy kis hagyma, frissen apróra vágott metélõhagyma, valamint egy csipet só és bors még inkább az igazi íze lesz.

Ha nem lehet nélkül a bagelje, ne aggódjon - a szénhidrátok nem fogják túlságosan megütni az egészséget. Ha vágni szeretne, akkor töltsön fel egy fél bagelt az összes fentivel.

A lazac szintén kiváló fehérjeforrás és omega-3 zsírsav. Lazac. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/512958/nutrients (Itt sokkal több információ található erről az erős fehérjéről.)

Még egy kis citromlevet is belenyomhat arra az extra citrusrúgásra. Győződjön meg róla, hogy ez az, ami belemerül a heti étkezési tervbe.

7. Rozmaring és fokhagyma tojásfehérje tülekedés

Néha csak valami egyszerűre vágysz. Ez a recept csak egy teljes élelmiszer-összetevőt tartalmaz - tojásfehérjét -, de a gyógynövényeknek és a fokhagymának köszönhetően nem spórol az ízzel.

Válasszuk el a fehéreket sárgás unokatestvéreiktől, és adjunk hozzá egy serpenyőbe 2 teáskanál fokhagymát és 1/2 teáskanál szárított petrezselymet, rozmaringot és oregánót. Tálaljuk meleg teljes kiőrlésű pirítóssal és meghintjük sóval.

Igen, ez lényegében igazán divatos rántotta pirítóson. Így? Még mindig feltétlenül felbukkan az íze. Itt megtudhatja, hogy a sárgája kivágása a legjobb az Ön és a reggeli számára.

8. Délnyugati rántotta

Itt egy délnyugati étel, olyan sok ízzel, hogy el fogja felejteni, hogy amikor egyesek „jó-jó” -ról beszélnek, akkor a gyomról és nem a rántottáról beszélnek.

Öltöztesse fel rántottait ezekkel a fűszeres Tex-Mex ihletésű összetevőkkel: fekete bab, zöld chili, borsos sajt, paradicsom és zöld hagyma.

Reggel először egészséges zöldségeket kap (vagy amikor igazán - mikor van rossz idő a zöldségekre?), És rengeteg fehérjét a babból és a tojásból.

Ha nincs taco szósz, használhat maradék enchilada mártást, tészta szószt vagy forró mártást. Alternatív megoldásként itt tanulhatja meg saját fűszeres mártások készítését.

9. Juharszalonnás balzsamos reggeli tacók

Várj, juhar? Szalonna? Tacok? OK, figyelünk ...

Igen, ez egy kicsit extravagánsabb, mint a szokásos hétköznapi reggelinél, és határozottan kevésbé egészséges útvonal a keveréshez, mint sok más itteni lehetőség. Alkalmanként azonban mindannyian megérdemelünk egy csemegét. És miért ne lehetne ez a kezelés magában foglalni juharszalonnát?

Ezeket a reggeli tacókat valójában egyszerűbb elkészíteni, mint amilyennek hangzik.

Rázzon fel egy zöld hagymát rántottával, és tegye bele meleg kukoricatortillákba. A tetejét juharsziruppal ecsetelt szalonnadarabokkal (ezekkel a nyálkával borított kezekkel nagyon nehéz gépelni), egy csepegtető balzsamecettel és mézes mázzal, valamint friss zöldekkel.

Pillanatok alatt csúcsszakácsnak érezheti magát. Te is főzni fogsz, mint egy. Ha tudni szeretne a szalonna egészséges oldalról való tartásáról, nézze meg itt receptjeinket.

¡Viva kódolások!

Ezek a mexikói konyha ihlette reggeli alkotások nagyszerű ízűek és szuperek.

10. Fekete babos reggeli burrito

Enni a burrito tojás stílusát ezzel a tex-mex reggeliző pakolással.

Megvan az összes kedvenc tölteléke: fekete bab, sajt, avokádó és salsa. A chili por rúgást ad a tojásoknak, de nem ellenezzük, hogy némi forró mártást is adjunk hozzá.

A bab kiválóan alkalmas rost és fehérje biztosítására azok számára, akik nem esznek húst. És egészen fel fognak tölteni. Tetejére. Polak R és mtsai. (2015). Hüvelyesek: Egészségügyi előnyök és kulináris megközelítések a bevitel növelésére. DOI: 10.2337/diaclin.33.4.198

Ez a reggeli becsomagolva. Most minden más ételt burritokká alakítsa. A Game Gear óta a leginnovatívabb kézi élmény, csak nem teljes katasztrófa.

11. Chorizo és tojásos reggeli tacók

Nem hibázhat a chorizo-val. A fűszeres kolbász a rántottát teljesen új étkezéssé változtatja, míg a pico de gallo, az avokádó és a feta kiegyenlíti a hőt.

Használhat szalámit, pepperonit vagy olasz „nduja-t is - mondjuk úgy, hogy az európaiak tudják, hogyan adhatnak hőt a húsukhoz. Vegán chorizo azok számára is elérhető, akik kevésbé állatközpontú lehetőséget keresnek.

Kanalazzuk a chorizo-tojás keveréket apró, teljes kiőrlésű tortillákba, vagy ha vadnak érezzük magunkat, keverjük össze az összes feltöltést és együk meg a tülekedés szólóját.

Ha szeretne húsmentesen menni, íme néhány vegán taco lehetőség, hogy kitöltse a menü chorizo alakú lyukát.

12. Fűszeres tex-mex veggie nachos

Váratlan módja a rántotta használatának? Betöltés a kedvenc játéknapi előételére: Nachos.

Ez egy egyszerű módja annak, hogy növelje a fehérjebevitelt, miközben a TV-ben futballozik, és továbbra is élvezi a kukoricadarabok ropogós ízét (a taro vagy az édesburgonya chips is jó).

Töltsön rájuk friss piros zöldségeket és egy sajt lime-ot. Az egészséges-nachos ma már egy dolog. Aki tudta? Itt rejlik egy teherautónyi módja annak, hogy egészségessé tegyék a nachókat és ízletesek legyenek.

Tojás nélküli rántotta

Miért keveredett most? Ne essen pánikba, petesejtmentes emberek. Van egy megoldásunk, amelyet a cikk bármely más receptjére alkalmazhat.

13. Tofu rántott „tojás”

Szüksége van egy kis szünetre az igazitól? Próbáld ki ezt a tofu rántottát, amely még mindig rengeteg fehérjét ad, és pontokat nyer vegán barátaid között.

A lecsöpögtetett tofut főzzük egy serpenyőben ugyanúgy, mint a tojást, és adjunk hozzá tengeri sót, fokhagymaporát, hagymaport és kurkuma. Miután összekeverte a tofut, mint a rántotta, adjon hozzá néhány evőkanál zöldséglevest.

Amint a tofu felszívja a levest, a tülekedés készen áll a tálalásra. A növényi rosszfiú nagyszerű tulajdonsága, hogy felcserélheti az ezen az oldalon található többi receptre.

Szívesen. Ha további lehetőségeket szeretne felfedezni a reggeli vegánozására, nézze meg ezeket.

A tojás jelzi a foltot

Rántva vagy másképpen, ezeknek az ovális fehérje és gazdagságú drágaköveknek nem kell tojást idézniük.

Akár klasszikus reggelivel, mexikói, akár állatmentes ételekkel várja a tojást, a rántotta egyszerű, finom és a tojás rendkívül sokoldalú.

A receptek bármelyikében az a nagyszerű, hogy felcserélhet minden olyan elemet, amelyet tojásként szeretnél eldobni, és bedobhat minden hiányzó összetevőt.

Ha inkább az omlettet választja, ezek többsége minimális felhajtás nélkül eggyé válhat.

(Rendben, most már hivatalosan is végeztem a tojásszedőkkel, nehézzé és unalmassá váltak.)

JK, még csak egy: Szóval mire vársz? Repedjen!