Mi történik, ha éhezünk? Az éhezés fázisai

Szerző: Thomas C. Weiss: Kapcsolatba lépni: Fogyatékkal élő világ (www.disabled-world.com)

Közzétett: 2016-02-01: (Rev. 2020-12-02)

Szinopszis és legfontosabb szempontok:

Információk az éhezés szakaszairól és az alultápláltság emberi testre gyakorolt hatásáról.

Körülbelül egy hét koplalás után az ember agya ketontesteket, valamint glükózt kezd felhasználni energiaforrásként. Először azokat a fehérjéket használják fel, amelyek nem elengedhetetlenek a túléléshez.

Az éhezés harmadik fázisa akkor kezdődik, amikor az ember zsírtartalékai kimerülnek, és átáll a fehérjékre, mint az ember energiaforrására.

Main Digest

Egy személy teste oxigén nélkül képes elmenni körülbelül öt-tíz percig, és körülbelül három-nyolc napig víz nélkül. Mégis figyelemre méltó, hogy az emberek több mint hetven napig élnek étkezés nélkül. A felmerülő kérdés: "Hogyan lehet ez?"

A válasz erre a kérdésre egy olyan fejlett fiziológiai és anyagcsere-védelemben rejlik, amely az ember lehető leghosszabb ideig életben tartását szolgálja abban az esetben, ha nem jut hozzá élelemhez. Az, hogy egy ember éhezik, még nem jelenti azt, hogy tehetetlen lett. A következőkben megmagyarázzák, hogyan küzd az ember teste életben és aktívan.

Az "éhezés" szó meghatározása

Az éhezés az emberi élet fenntartásához szükséges kalóriaenergia-bevitel súlyos hiányának minősül. Ez az alultápláltság legszélsőségesebb formája. Emberekben a hosszan tartó éhezés maradandó szervkárosodást és végül halált okozhat. Az éhezés alapvető oka az energiafogyasztás és az energiafelhasználás közötti egyensúlyhiány. Az inanition kifejezés az éhezés tüneteire és hatásaira utal. Az éhezést a betegségtől eltérő tényezők is okozhatják, amelyek az egyén ellenőrzésén kívül esnek.

A definíciója szerint az éhezés folyamat. A testünk nem olyan, mint a járművek, amelyek azonnal leállnak, ha üzemanyag-fogyásuk van. Amikor hosszan tartó alacsony energiafogyasztást tapasztalunk, és amíg rendelkezésre áll víz, testünk anyagcsere-üzemmódba lép. Ez a test módja annak felismerésére, hogy az élelmiszer kevés, és hogy erőforrásokat kell átcsoportosítania egy hosszabb időre való felkészülés érdekében. Alapvetően az ember teste vásárol neki egy kis időt, hogy esélyt találjon valamilyen ételre.

Az éhezés a tápanyagok nem megfelelő beviteléből vagy a tápanyagok metabolizmusának vagy felszívódásának képtelenségéből adódik. Ennek számos oka lehet, például:

Betegség
Étvágytalanság
Hiány
Hosszan tartó böjt

Az ok ellenére az éhezés nagyjából ugyanolyan lefolyású és három fázisból áll. Az első két szakasz eseményei még a fogyókúra vagy a böjt meglehetősen rövid időszakaiban is bekövetkeznek. A harmadik szakasz csak hosszan tartó éhezés esetén következik be, és a személy halálával zárulhat.

Az éhezés első fázisa

Az éhezés első szakaszában a vércukorszint a fehérjékből, a glikogénből és a zsírokból származó glükóz termelésével tartható fenn.

Eleinte a glikogén glükózra bomlik. Csak elég glikogén; azonban az illető májában néhány órán át tárolódik. Ezen időszak után a vércukorszintet a zsírok és fehérjék lebontása tartja fenn.

A zsírokat glicerinné és zsírsavakká bontják. A zsírsavak felhasználhatók energiaforrásként, különösen a vázizmok által, ezáltal csökkentve az agyon kívüli szövetek glükózfelhasználását.

A glicerin felhasználható kis mennyiségű glükóz előállításához, a glükóz nagy része mégis a fehérjék aminosavaiból képződik. Egyes aminosavak közvetlenül felhasználhatók energiára.

Az éhezés második fázisa

A második szakaszban, amely több hétig is eltarthat, a zsírok a fő energiaforrások.

Az ember májja zsírsavakat metabolizál keton testekké, amelyek felhasználhatók energiaforrásként.

Körülbelül egy hét koplalás után az ember agya ketontesteket, valamint glükózt kezd felhasználni energiaforrásként. Először a túléléshez nélkülözhetetlen fehérjéket használják fel.

Az éhezés harmadik fázisa

Az éhezés harmadik fázisa akkor kezdődik, amikor az ember zsírtartalékai kimerülnek, és áttérnek a fehérjékre, mint az ember energiaforrására. Az izmok, a test legnagyobb fehérjeforrása, gyorsan kimerülnek. Ennek a fázisnak a végén a sejtfunkciókhoz nélkülözhetetlen fehérjék lebomlanak és a sejtek funkciója elfajul. A fogyás mellett az éhezés tünetei a következők:

Fásultság
Visszavonás
Kedvetlenség
Fokozott hajlam a betegségekre

Az éhezés további jelei lehetnek a pelyhes bőr, a hajszín megváltozása, valamint az alsó végtagok és a has masszív ödémája, emiatt az ember hasa felpuffadhat. Az éhezés folyamata során az emberi test képessége is elegendő mennyiségű ételt fogyaszt.

Az alacsony fehérjetartalmú, de nagy mennyiségben ételek gyakran nem képesek megfordítani az éhezést. A beavatkozás magában foglalja az érintett személy alacsony tömegű, sok fehérjét és kilókalóriát tartalmazó, ásványi anyagokkal és vitaminokkal dúsított ételének etetését.

Az éhezés folyamata kiszáradást is eredményez, és a kiszáradás a beavatkozás fontos része. Még az ember beavatkozása esetén is gyengeség vagy betegség érheti annyira az embert, hogy nem képes gyógyulni.

Éhezés és halál

Kevesen halnak meg közvetlenül éhen, mert általában először fertőző betegségben halnak meg.

Az éhezés pusztítást okoz az ember immunrendszerében, főleg az ásványi anyagok és vitaminok rendkívüli hiánya miatt. Néhány ember éhen halva legyengül és elpusztul az immunrendszerrel összefüggő betegségekben. Végül az illető testének elfogynak a lehetőségei. A zsírok, a glükóz, az izomtömeg és a szövet véges erőforrások, amelyeket végül el fognak költeni, és az ember meghal. Az éhezés végstádiuma általában kétféle betegség egyikét hozza magával - a kwashiorkor és a marasmus.

A marasmus rendkívüli energiahiány miatt következik be, gyakran elégtelen mennyiségű kalória és fehérje miatt. A személy testtömege veszélyesen alacsony szintet ér el, és a fertőzések gyakoriak. A Kwashiorkor egy rokon betegség, amely fehérje-energiahiányos gyermekeket érint, és ödémát, valamint megnagyobbodott és zsíros májat eredményezhet, ami a gyermekek hasának kitágulását eredményezi, és illúziót ad arra, hogy az éhező gyermekek jól táplálkoznak.

Amikor az ember halála végre elérkezik, annak közvetlen oka a szívritmuszavar vagy az infarktus, amelyet az autofágia okozta szélsőséges szövetromlás vagy súlyos elektrolit-egyensúlyhiány okoz. Az emberek éhen halhatnak akár három hét alatt, akár hetven nap alatt is.