Mi történik, ha alacsony a fehérje mennyisége?

kapcsolódó cikkek

Az optimális egészség érdekében a megfelelő mennyiségű fehérje, szénhidrát és zsír, valamint vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok fogyasztása szükséges. E komponensek bármelyikének túl kevés fogyasztása ugyanolyan problematikus, mint a túl sok, és a fehérje sem kivétel. Törekedjen a jó minőségű forrásokból származó ajánlott mennyiségű fehérjére. A túl alacsony fehérjetartalmú étrend számos szempontból negatívan befolyásolhatja egészségét.

egészséges

Bevételi ajánlások

A szakértők azt javasolják, hogy próbáljon megenni 0,8 gramm fehérjét minden testtömeg-kilogrammonként, vagy ha például 140 fontot nyom, akkor körülbelül 50 gramm fehérjét. Ossza el egyenletesen az összes fehérjetartalmát az étkezések és az ételek között. Ebben a példában étkezésenkénti fehérjetartalma 10 gramm, ha általában három ételt és két harapnivalót fogyaszt.

A fehérje megtalálható az egész testében, de különösen magas az izomtartalma. Körülbelül 20 különböző aminosavból áll, amelyek építőelemként szolgálnak. Jó fehérjeforrás a sovány hús és baromfi, tojás, dió, hal, bab, tofu és egyéb szójaételek.

Gyengíti a csontokat

A fehérje legismertebb az izomépítő és -megtartó szerepéről. Amit talán nem tud, az az, hogy a megfelelő fehérje segít megőrizni csontjait erős és egészséges, ami különösen fontos, ha öregszik. A napi elegendő fehérje fogyasztása támogatja a csont ásványi sűrűségét, és a D-vitaminnal és a kalciummal együtt segít megelőzni a csontritkulást. Az alacsony fehérjebevitel az idősebb felnőttek és a menopauzás nőknél a csonttörések megnövekedett kockázatához kapcsolódik - írja az International Journal of Vitamin and Nutrition Research folyóiratban közzétett áttekintés. A növekvő fehérjebevitel csökkenti a csonttörést az idősebb felnőtteknél, akik törést szenvedtek, és növeli az izomerőt.

Elősegíti az egészségtelen testösszetételt

Az amerikaiak többsége minden nap az előírtnál több kalóriát fogyaszt. Egészségtelen testösszetételhez vezethet, ha rendszeresen eszel felesleges kalóriát, és étrendje túl kevés fehérjét tartalmaz - javasolja egy tanulmány, amelyet 2012-ben publikáltak az American Medical Association folyóiratában. A vizsgálat résztvevői 1000 extra kalóriát ettek, ami annyi felesleges kalóriát fogyaszt, amelyet az átlag amerikai fogyaszt. A diéták különböző mennyiségű fehérjéből álltak - alacsony, normál és magas. Az alacsony fehérjetartalmú étrend negatív változásokat eredményezett a test összetételében. Az alacsony fehérjetartalmú étrendet követõ résztvevõk elveszítették a sovány izmokat, és anyagcseréjük csökkent. A normál fehérje csoport izomzatot kapott, és ennek következtében az elfogyasztott többletkalória közül több energiát égetett el.

További izomvesztést okoz a fogyás során

A megfelelő fehérjebevitel elengedhetetlen az izmok megőrzéséhez diéta közben. A kalória csökkentése során elveszíti a zsír és a sovány tömeg kombinációját. Míg bizonyos izomveszteség elkerülhetetlen, az elveszített izom mennyisége a fehérje bevitelétől függően változik. Általánosságban elmondható, hogy számos tanulmány adatai azt sugallják, hogy az alacsony fehérjetartalmú étrend betartása esetén több izom fogy a testsúlycsökkenés során - derül ki az Advances in Nutrition 2017-ben megjelent áttekintésből. Ezzel szemben a megfelelő fehérje fogyasztása segít megtartani a több sovány tömeget, fogyás közben fogy a zsír.

Janet Renee bejegyzett dietetikus, a hormonális egyensúlyhiányra koncentrál. Segít az ügyfeleknek olyan kérdésekben, mint a policisztás petefészek-szindróma és az inzulinrezisztencia egyensúlyban tartani hormonjaikat és fogyni az étrendi változások révén. Renee megosztja tudását és szakértelmét azáltal, hogy rendszeresen hozzájárul az egészségügyi és wellness kiadványokhoz, ideértve a Shape, a Women's Health és a Vegetarian Times c.