11 „egészséges” étkezési szokás, amire a hírességek esküsznek, valójában szörnyű az Ön számára

A INSIDER összefoglalása:

Hollywoodi sztárként gyakorlatilag követnie kell az áltudományon alapuló furcsa étrend-trendeket.
Beszéltünk egy táplálkozási szakemberrel, hogy megvilágítsuk a különböző celebek "egészséges" étkezési szokásainak igazságát.
Jenner és Kardashians megszállottja a "sovány teák", de valójában alig több, mint a folyékony hashajtók.

A furcsa és kétes hírességek diétái gyakorlatilag olyan régiek, mint maga Hollywood, de legközelebb, amikor kedvenc Kardashian vagy Instagram fitnesz modellje bemutatja a legújabb méregtelenítő vagy tisztító étrend trendeket, ne feledje, hogy táplálkozási szakemberek és Photoshop is rendelkezésre áll.

Beszéltünk Dr. Caroline Apovian professzionális táplálkozási szakemberekkel, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatójával, valamint Brittany Markides dietetikussal és a Select Food táplálkozási tanácsadó szolgáltatás alapítójával, hogy a tudomány néhány tagját feltárjuk és el lehessen tüntetni. legnépszerűbb híresség-diéták odakint.

A méregtelenítő sovány teáktól a Beyoncé által népszerűsített "Master Cleanse" limonádé-étrendig megnézheti, mely egészségügyi trendek hamisak.

Tom Brady és Gisele Bündchen nem esznek burgonyát és paradicsomot

Tom Brady és Gisele Bundchen kizárja a húst, az alkoholt, a kávét és az éjjeli zöldségeket az étrendjéből, de Dr. Apovian szerint ez utóbbi választás hiba.

"Az éjjeli árnyékolású zöldségek tápanyagokban gazdag lehetőségek, és sok közülük, például a paradicsom és a paprika, nélkülözhetetlen antioxidánsokat biztosít a szervezet számára" - mondta az INSIDER-nek. "A pácienseim többsége éjjeli kenyeret eszik [.] Ez egy egészséges zöldségcsoport, amelyet fel kell venni az étrendbe."

Kylie Jenner és a többi kardashián sovány tea-méregtelenítőkre esküszik

Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, az azért van. Egy egyszerű méregtelenítő tea fogyasztása naponta többször a fogyás egyszerű módjának tűnik, de ezek a folyékony hashajtók nem fenntarthatóak.

"A test méregtelenítése természetes folyamat, amelyet a vesék hajtanak végre" - mondta Dr. Apovian. Semmi, amit eszünk vagy iszunk, nem segíti ezt a folyamatot. Az egyetlen kivétel a biozöldségek fogyasztása lenne, mivel minél kevesebb peszticid anyagot fogyasztunk be, annál kevesebbet kell méregtelenítenünk. Ezen kívül semmilyen tea vagy folyadék nem méregteleníti a testet. "

Gwyneth Paltrow a levét tisztítja a GOOP-on.

A tea-méregtelenítőkhöz hasonlóan a gyümölcslé-tisztítók sem tisztítják meg a rendszeret a "méreganyagoktól", és valójában veszélyesek lehetnek.

"Ha méregtelenít vagy tisztít, akkor nagyon kevés kalóriát fogyaszt minden nap" - mondta Markides az INSIDER-nek. "A tisztítás során elvesztett súly nagy része folyadékveszteségnek köszönhető. [.] A normál folyadék/energia bevitel folytatásakor a víz súlya gyorsan visszanyerhető. A méregtelenítő protokollok kiszáradást, elektrolit-egyensúlyhiányt és károsodott bélműködést okozhatnak."

Mariah Carey "lila diétára" esküszik a baba súlyának elvesztése miatt.

Ez egy kicsit trükkös. A lila zöldségek, mint a padlizsán és a retek, egészségesek, de az összefüggés ebben az esetben nem egyenlő az okozati összefüggéssel.

"A lila árnyalatú termékekben magas az antocianinszint, amelynek valószínűleg számtalan egészségügyi előnye van" - mondta Markides. "De több száz olyan vegyület áll elő mindenféle színárnyalatban, amelyek egészségügyi előnyökkel járhatnak: a paradicsomban és a görögdinnyében található lutein, amely csökkentheti a prosztatarák kockázatát és javíthatja a szem egészségét, a flavonolok a kelkáposztában és a brokkoliban stb. Egyél lila zöldségeket és gyümölcsöket, minden eszköz, de ne tegye más típusú termékek kizárásával. "

Shailene Woodley agyagot fogyaszt "méregtelenítő" életmódja részeként

Az agyag rendszeres fogyasztása kezdetben elég őrülten hangzik, és mint kiderült, nulla alapja van a táplálkozástudománynak.

"Ennek az étrendnek az az alapfeltétele, hogy az agyag bevitele révén a szervezet megtisztul a toxinoktól" - mondta Dr. Apovian. "Az állítással elsősorban az a baj, hogy az agyag káros lehet, és nagy mennyiségben tartalmaz arzént és ólmot, ezért nem szabad enni."

Miranda Kerr a tiszta étkezésről szól

A tiszta étkezés elméletileg nagyon jól hangzik: tiltson ki minden feldolgozott ételt az életéből, és csak teljes gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és sovány húst fogyasszon. De van egy fogás, és ez károsítja az egészségét.

"Amikor az új ügyfelek tiszta ételt fogyasztanak, bizonyos típusú ételeket (organikus, helyi eredetű)" jónak "emelnek, miközben az összes többi ételt" rossznak "démonizálják" - mondta Markides. "Ez a gondolkodásmód sérti az étkezési viszonyainkat, és torz étkezési szokásokhoz vezet. Mivel az a gondolat, hogy azok az ételek, amelyekre vágynak," rosszak ", mélyen beágyazódtak, e tökéletesen finom ételek fogyasztása bűntudatot és szégyent okoz."

Kate Hudson az alkáli étrendet követi és nemet mond a savas ételekre

Az alkáli étrend állítólag kiegyensúlyozza a test pH-értékét. Ez azonban tudományosan nem bizonyított, és a "savas" ételek hiánya több kárt okozhat, mint hasznot.

"Ez az étrend növényi eredetű gyümölcsökből, zöldségfélékből, babból és diófélékből áll - az egészséges táplálkozás minden összetevője" - mondta Dr. Apovian. "Ez a diéta azonban korlátozza a" savas "ételeket, például a tejterméket és a húst. Az állati eredetű élelmiszerek korlátozása az étrend változatosságának hiányához vezethet. [.] A lúgos étrend végül korlátozza a B12-et, és vérszegénységhez vezethet, fáradtság, hangulati zavarok és gyorsított agyi öregedés. "

Alec Baldwin azt állítja, hogy lefogyott a teljes cukorméregtelenítőből.

A test korlátozása minden cukortól remek tervnek tűnik, igaz? De a cukorméregtelenítés valójában meglehetősen irreális.

"Szoros kapcsolat van az elfogyasztott cukor mennyisége, valamint a cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának kockázata között" - mondta Markides. "A legtöbb amerikai abszolút profitálna a cukorfogyasztás csökkentéséből, különösen a feldolgozás során az élelmiszerekhez hozzáadott cukorból. De az a kísérlet, hogy az összes cukrot kizárja az étrendből, irreális és túlságosan korlátozó. [.] Jobb megközelítés, ha apró változtatásokat hajtunk végre. csökkenteni kell a hozzáadott cukor fogyasztását. Ez fenntarthatóbb, és kisebb a kockázata annak, hogy rendezetlen étkezési szokásokra váljon. "

Beyoncé nem tud betelni a Master Cleanse limonádé-diétával

Az olyan csillagok, mint Beyoncé, esküsznek a limonádé-diétára, vagy a "Master Cleanse" -re, ahol az ételeket citromléből, vízből, juharszirupból és cayenne-borsból készített főzettel helyettesítik. De ez a tisztítás nem működik. Érzel itt egy mintát?

"Ez a diéta nem vezet tartós fogyáshoz, amint folytatja a szokásos étkezési szokásokat, a súly visszaáll" - mondta Dr. Apovian. "Az elégtelen fehérjetartalom miatt az anyagcseréjét is veszélyezteti, és fennáll az alultápláltság veszélye. A méregtelenítés a vesék függvénye, és a limonádé ivása nem segít ebben a folyamatban."

Megan Fox ragaszkodik a vegán nyers ételek étrendjéhez.

A nyers étel-étrend különösen népszerű olyan vegán hírességek körében, mint Megan Fox és Alicia Silverstone, akik az összes állati termék elhárításán túl nem főznek egyetlen ételt sem úgy, mintha a nyers termékek egészségesebbek lennének, mint a főttek.

"Egyes főzetlen ételeket nehéz megemészteni, és egyes esetekben, mint a paradicsomnál, a gyümölcs vagy zöldség belsejében tárolt tápanyagok hozzáférhetőbbé válnak a testünk számára, amikor kicsit főzzük őket" - mondta Dr. Apovian. "Ezzel a diétával fennáll az alultápláltság veszélye is, mivel kevés kalciumot, vasat, B-12 és D vitamint vagy fehérjét tartalmaz."

Harry Styles minden reggel golyóálló kávét iszik.

A golyóálló kávé a paleo és a keto étrend alapvető eleme, amely a fehérje és a zsír fogyasztására helyezi a hangsúlyt. De vaj és kókuszolaj keverése a reggeli kávéba valóban energiát ad-e a testének a kalóriák elégetésére?

"Legjobb esetben a vajból és MCT olajból álló kávéból készült reggeli elmaradt lehetőség a test táplálására" - mondja Markides. "Bár a golyóálló kávédiéta azt állítja, hogy ez a csak zsírtartalmú reggeli arra ösztönzi a szervezetét, hogy a nap folyamán több zsírt égessen el, nincs bizonyíték arra, hogy ezt alátámasztaná."