Mi történik, ha ecetet iszol?

Az ecet szinte korlátlan számú felhasználással rendelkezik, a receptektől a tisztításon át a szépségig és az egészségig. De bár ezt a szinte varázslatosan hasznos folyadékot szó szerint évezredek óta használják emberi használatra, rossz vagy helytelen használat esetén káros vagy veszélyes is lehet.

Mi történik, ha ecetet iszol? Nos, ez attól függ, hogy milyen ecetet iszol, mennyit iszol és hogyan iszod. Nézzük meg közelebbről.

Mi az ecet?

Az ecet alkoholt erjesztve készített ecetsavat tartalmaz. Az almaecetet úgy állítják elő, hogy az almalevet élesztőnek teszik ki, amely a cukrot alkohollá változtatja, majd az alkoholt erjesztve.

Elsősorban élelmiszerek ízesítésére vagy tartósítására használják, de háztartási és gyógyászati célokra is, savas jellegéről és savanyú ízéről ismert.

Mi történik, ha ecetet iszol?

Naponta vagy minden étkezés előtt kis mennyiségű ecet elfogyasztása egészségügyi előnyökkel járhat, amelyek közül több tudományos kutatás bizonyított. Néhány állítólagos előny, például az almaecet beágyazása gyógyítja a cukorbetegséget, vagy a folklór eredménye, vagy emberekkel végzett vizsgálatok nem támasztják alá őket. Az almaecetnek azonban számos előnye van, amelyek több tanulmány által alátámasztott bizonyítékokon alapulnak.

Almaecet és vércukor-kezelés

Számos tanulmány bebizonyította, hogy étkezés előtt kis mennyiségű hígított almaecet elfogyasztása segíthet állítsa le a vércukorszintet, magas szénhidráttartalmú étkezés után is. Miért? Az ecetsav lassítja az emésztés sebességét a gyomorban és javítja az inzulinérzékenységet.

Mennyit kell szednie? Vegyen étkezés előtt 4 teáskanálnyit keverve néhány uncia vízben.

Mielőtt elkezdené a napi almaecet-kezelést, beszéljen orvosával, különösen akkor, ha cukorbetegséget diagnosztizáltak vagy vényköteles gyógyszereket szedett.

Almaecet és fogyás

Ha jobban ellenőrzi a vércukorszintjét, az elősegítheti a fogyást, valamint az emésztési folyamat lelassulását - hosszabb ideig érzi jóllakását és csökkentheti az étvágyát a nap folyamán.

Bár a vizsgálatok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik naponta 2 evőkanál almaecetet isznak (egy pohár vízbe keverve), fogynak, a súly hónapok alatt csak néhány font lehet. Az almaecet fogyasztása jelentős súlyvesztéshez vezet, ha más fogyás programokkal párosul, beleértve az étrendet és a testmozgást.

Alma almabor és policisztás petefészek szindróma (PCOS)

A policisztás petefészek-szindróma (PCOS) fájdalmas hormonális állapot a nőknél, amely menstruációs rendellenességgel, túlzott férfihormonszinttel és elhízással járhat. De számos tanulmány kimutatta, hogy naponta egy híg kanál almaecet bevitele segíthet helyreállítani a petefészek működését és csökkenteni a tüneteket. A nők tapasztaltak nagyobb rendszeresség az időszakaikban és több kiegyensúlyozott hormonszint.

Almaecet mellékhatások

Annak ellenére, hogy az almaecet fogyasztása pozitív hatásokkal járhat, a túl sok ivás rövid távon rosszullétet okozhat - és hosszú távon káros hatással lehet az egészségére is. Mielőtt minden étkezés előtt elkezdene ecsetelni az üveg ecetet, nézzük át a leggyakoribb mellékhatások kaphat a folyadék túlzott kényeztetéséből.

Az almaecet ideges gyomrot vagy hányingert okozhat

Az almaecet bizonyítottan segíti a fogyást és a vércukorszint szabályozását, mind azért, mert lassítja az emésztést a gyomorban, mind pedig azért, mert elnyomja az étvágyat. De egy mellékhatás lehet, hogy túlságosan tele, kellemetlenül duzzadt vagy émelygő, egyik sem szórakoztató.

A legrosszabb esetben gastroparesist, gyomor állapotot eredményezhet, amikor az ételt túl lassan ürítik ki a gyomorból, ami puffadást, fájdalmat, émelygést, gyomorégést és étvágytalanságot okoz. Ezenkívül alultápláltságot és vércukor-problémákat is okozhat. Ha a gyomrod rosszul érzi magát az ecet bevétele után, akkor valószínűleg nem ez a megfelelő kiegészítő az Ön számára.

Az almaecet fogszuvasodást okozhat

Mint minden sav, az ecet is károsíthatja a fogzománcot, különösen, ha túl sokat vagy túl gyakran iszik. Csakúgy, mint a gyümölcslevek, üdítők és más alacsony pH-értékű ételek, ez különösen hosszú időn keresztül ronthatja a fogakat és az ásványi anyagokat.

Védje fogait egy szívószál segítségével a hígított ecet meginni, ivás után öblítse ki a száját vízzel, vagy utána mosson fogat. Ha aggályai vannak, beszéljen a fogorvossal.

Az almaecet csontvesztést okozhat

Van néhány bizonyíték arra, hogy a rendkívül nagy mennyiségű almaecet napi fogyasztása káros, hosszú távú hatással lehet a csontokra. Például arról van szó, hogy egy 28 éves nő hat éven keresztül minden nap 8 uncia hígított almaecetet ivott. Osteoporózist diagnosztizáltak nála, egy csontvesztési állapotot, amely általában csak jóval idősebb betegeknél fordul elő.

A páciensnek jelentős káliumhiánya is volt, ami arra késztette az orvosokat, hogy úgy gondolják, hogy a túl sok ecet kimoshatja a létfontosságú ásványi anyagokat a szervezetből. Ez megint csak akkor jelent problémát, ha kicsi, hígított adagok bevétele helyett ecetet fõzünk.

Almaecet és veszélyes gyógyszerkölcsönhatások

Míg az almaecet néhány ember számára előnyös lehet, másoknak árthat a rendszeres ivás. Ha az almaecet gyógyászati használatára gondol, beszéljen orvosával, ha a következő gyógyszereket szedi:

Inzulin. A cukorbetegeknek vagy másoknak, akik inzulint (vagy inzulinszintet befolyásoló gyógyszereket) szednek, tudniuk kell, hogy mivel az ecet csökkentheti a vércukorszintet, az inzulinnal együtt történő bevitele veszélyesen alacsony vércukorszintet eredményezhet.

Diuretikumok. Egyes vizelethajtók csökkentik a káliumszintet, és mivel az ecet is csökkentheti a káliumszintet, mindkettő egyidejű használata veszélyesen alacsony káliumszintet eredményezhet.

Digoxin (Lanoxin). Ez a vényköteles gyógyszer csökkenti a káliumszintet is, amely ecettel párosítva túl alacsony szinthez vezethet.

Mi van, ha hibát iszol?

A mérgező központok az ecet lenyelése és az ecetégés következtében magas hívások előfordulásáról számolnak be, különösen akkor, ha a gyermekek véletlenül találják meg és fogyasztják az anyagot. Míg a folyadék kis adagokban és vízben hígítva egészségi előnyökkel járhat, nagyobb mennyiségű egyenes ecet fogyasztása megégetheti a száját és a nyelőcsövet.

Mivel az égési sérülést okozhatja, az ecetet gyermekbiztos edényekben kell tartani, és kisgyermekektől elzárva.

Ecet bőrrel történő felvitele, ecet kerülése a szemébe vagy ecetgőzök szívása a tüdőbe szintén fájdalmas égési sérüléseket okozhat az anyag savtartalma miatt.

Ha ecettel égeti el a torkát, bőrét, szemét vagy tüdejét, forduljon orvoshoz. Ha véletlenül véletlenül megivott egy adag ecetet, és nincsenek nyugtalanító tünetei, akkor nem kell orvost hívnia.

Mennyi almaecetet kell inni?

Kihasználhatja az almaecet előnyeit, ha kevesebbet iszik az anyagból, mint gondolná. A tanulmányok azt mutatják, hogy attól függően, hogy miért iszunk ecetet, 2 teáskanál és 1 evőkanál között mindig vízzel hígítva.

Túl sok almaecet elfogyasztása - legfeljebb néhány evőkanál naponta - számos megvitatott mellékhatást okozhat, az irritációtól kezdve a gyomorfájáson át a savas refluxon át a csont- és fogkárosodásig.

További útmutatásért beszéljen orvosával arról, hogy az étrendhez milyen napi adag ecetet kell hozzáadni.

Mikor kell inni almaecetet?

Vannak, akik reggelente megisznak néhány evőkanál almaecetet, amelyet egy pohár vízbe kevernek, míg mások minden étkezés előtt néhány teáskanálnyit néhány uncia vízbe kevernek.

Az egyetlen alkalom, amikor érdemes elkerülni az almaecet fogyasztását, közvetlenül lefekvés előtt vagy szundikálás előtt van - az ecetsav gyomorégést okozhat, ha lefekszik.