Michi’s Ladder Foods Exposed: Rukkola

Rukkola? Őszintének kell lennem veled, amikor azt mondom, hogy valójában fogalmam sem volt arról, hogy mi a sült saláta kitûnõ. Be kell vallanom, hogy nagyon megdöbbentem, amikor rájöttem, hogy zöld, leveles zöldségről van szó. Valami furcsa alakú, halvány színű, gyökér típusú zöldséget képzeltem el. Ha ezt olvassa, kíváncsi, mi a fene Michi's Ladder, kattints ide. Ez a Michi's Ladder ételekről szóló sorozat második cikke, amelyet a Beachbody Denis Faye írt. Térjen vissza hozzánk egy-két nap múlva a következő ételért, amelyet Denis takar: árpa. Tartson nyitott elmét, lehet, hogy talál valami újat és finomságot az étrendjéhez!

Mászás Michi létráján: Rukkola
Írta: Denis Faye

A rukkola csak ennek az aromás saláta zöldnek az amerikai neve. Az Egyesült Királyságban rakétának hívják. Franciaországban ez a rulett - ami tulajdonképpen csak egy fantasztikus módja a rakéta kimondásának -, bárhogy is hívja, a cuccos kiegészítő minden salátához.

michi

A táplálkozással kapcsolatos tények

Mint sok lombos zöld, a sült saláta kitûnõen szinte kalóriatalan. Egy fél csésze 2 kalóriát tartalmaz. Tele van azonban néhány tisztességes tápanyaggal e 2 kalória számára, beleértve az A-vitamin ajánlott napi adagjának (RDA) * 5 százalékát; 14 százalék a K-vitamin; 2% kalcium, mangán, folát és C-vitamin esetén. Talál egy kis riboflavint, vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot.

Hogyan eszi ezt a cuccot?

Még akkor is, ha abszolút szívesen fogyasztja a K-vitamint, soha nem ajánlanék olyan salátát, amely teljes egészében saját termesztésű, érett rukkolából készül. Megtanultam ezt az egy könnyekkel teli, száját égető estét, miután a kertem kertjének hozamából készítettem egy tál rakétát. Lehet, hogy megúszhatja, ha enyhébb, boltban vásárolt dolgokat használ, de mégis azt javaslom, hogy fűszeres illatként használja egy salátasalátához, amelynek tetejére kevés olajat és ecetet szórnak. Ha szeretne egy kis cipzárt adni a pizzájához, a megfonnyadt rukkola ízes, borsos feltétet eredményez.

1 csésze nyers rukkola (20 g)
Kalória: 4
Fehérje: