Reddit - P90X - Itt; s egy praktikus étkezési útmutató (michi; s létra) a Power 90-től

Nem jött rá, hogy a mogyoróvaj annyira rossz neked. Mindig azt gondoltam, hogy annak ellenére, hogy magas a zsírtartalma, "jó zsír" volt, és valami olyan volt, amelynek magas "teltségi tényezője" volt, így valójában nem fogyasztott annyi kalóriát, hogy jóllakjon. Ebédre folyamatosan mogyoróvajas szendvicset eszem. Lehet, hogy ezt még egyszer meg kell néznie.

Gondolom, hogy a népszerű mogyoróvajakra utalnak minden olyan kiegészítővel, mint a cukor/hfcs, só és egyéb, amit nem tudok kiejteni. A kamrában lévő pb-nek csak egyetlen összetevője van: bio pörkölt mogyoró. Nehezen hiszem el, hogy ez rosszabb, mint a sima földimogyoró vagy a mogyoróolaj, amint az útmutató javasolja.

Azt hiszem, figyelembe vehetnénk azt a tényt is, hogy az emberek soha nem csak mogyoróvajat esznek. Mindig van kenyér, zselé és néha banán. Tehát egy kis mogyorós snack könnyen átalakul teljes ebéddé.

A fekete tea valóban olyan jó neked?

Talán az "éttermi stílusra" hivatkoznak, ahol nagyjából feltöltik azt, amivel csak akarják elérni a kívánt hatást. Nem vagyok pozitív abban, hogy ez helytálló, de amit tudok, ez a következő: Van egy barátom, aki egy steakétteremben dolgozott, és elmondta mindazt a nevetséges dolgot, amit a steakjéhez tettek, hogy még jobb íze legyen ( szóval visszajönnél), legyen szó olajok öntözéséről, a tetejének kikenéséről főzés közben, pácolással valami nevetségesbe, mindez olyan ízprofil elérése érdekében, amely az ízlelőbimbóidat "szent baromsággá teszi, erre minden nap szükségünk van" . Akkor vágysz rá, mert annyira meg van töltve zsírral, bár a steak nem biztos, hogy egy uncia állati zsírt tartalmaz.

Azt is elmondta nekem, hogy úgy készítették a tekercsüket, hogy háromszor vajat adtak a sütési folyamathoz: egyszer a tésztába, egyszer a serpenyő zsírozásához, egyszer pedig a végén a tetejére. Aztán vajjal tálalják. Azt mondta nekem, hogy egy tekercs legalább 600 kalóriát tartalmaz, vaj nélkül. Hiszek neki.

Folyton azt mondod, hogy "nevetséges", szerintem finom. És a megjegyzése adott nekem egy kis kaját.

Amikor vacsorázom, csemege, nem jöttem rá, hogy az emberek ezt nem tudják az éttermi ételről. A pokolba, amikor házi kenyeret készítek, ugyanúgy vajazom, és steakhez külön gyógynövényes és fokhagymás összetett vajat készítek. Íz, mint amit nem hinnél.

A megfeketedett csirkét illetően elég nehéz a csirkét csak olajjal megfeketíteni, hacsak nem igazán sütjük túl, hacsak nem kenjük be cukor alapú mártással, például grillrel. Azt hiszem, innen jött az ételkalauz bejegyzés.

Pár dolog, grillezett csirke finom, de ha főleg fekete színű lesz, akkor kapcsolja le a grill hőjét, és mozgassa még egy kicsit a csirkét. Vagy főzöd belőle a mindenható szart, vagy túl sokat főzel a külsejébe, a belső pedig nem eléggé. Valószínűleg az előbbi, mivel könnyen meg tudja állapítani, hogy a csirkéje aluli-e. A csirke megfeketítéséhez általában cukor alapú szószban, például barbecue-ban kell öntenie, és akkor is túl sok közvetlen hőhöz kell adnia. Ha barbecue csirkét készítettem mártásban, akkor a grill felét közepes lángra, a másik felét alacsony hőmérsékletre tettem, grill csirkét enyhén szósszal megkenve közepes hőmérsékleten 16 percig, négyévente megforgatva. barbecue szószt, és tedd őket a grill alsó oldalára még 4-8 percre, ellenőrizd a hőmérsékletet hőmérővel, és ha kész, vedd ki. A szósznak ragacsosnak és karamellizáltnak kell lennie, de nem kell megégnie. A megfeketedett csirke valószínűleg tovább főz, hogy a cukrot valóban feketévé alakítsa, mint az égett karamell. Nem az én dolgom, de bármi.

Menj nyugodtan a csirkédhez. Úgy bánj vele, mint egy hölggyel. Legyen szelíd, legyen türelmes, hagyja, hogy lassan kihozza az ízét. Hol voltam?

Ha olyan csirkét kap, amely szépen megbarnult grillnyomokkal és talán fekete tippekkel, az rendben van. Ha nagy része fekete, akkor mártással főz, vagy túl gyorsan túl sok hőt használ. Tehát a szósz része valószínűleg miért szerepel az étel útmutatóban.

Az étel elszenesedett részei potenciálisan rákkeltő anyagokat tartalmaznak, ami különösen fontos a férfiak számára, mivel ezek az anyagok vastagbélrákhoz kapcsolódnak.