Miért a holisztikus étrend a legjobb megközelítés: 1. rész

Kategóriák

Rák
Kiropraktika oktatás
Kiropraktika gyógyítása
Kiropraktika filozófia
Kiropraktikai technikák
Családi kiropraktika
Influenza elleni oltás
Élelmiszer és táplálkozás
Vicces péntek
Egészség
Koren-specifikus technika
Stroke
Sertésinfluenza
Tedd Koren
Tedd Koren DC
Olyan dolgok, amelyek miatt menni lehet Hmm
Oltások

Az emberiség tökéletes étrendje: 1. rész

Számomra Egy egyszerű kérdéssel kezdődött

Van-e tökéletes étrend az emberiség számára? Hogyan találhatjuk meg, ha létezik?

Ülök a fogorvosi rendelőben és azon gondolkodom: "Miért kell ma ennyi embernek eltávolítani a bölcsességfogát?" A szüleimnek nem távolították el a bölcsességfogakat. A nagyszüleim megtartották az övéiket. Miért van hirtelen olyan generációnk, ahol a foguk nem fér el a szájukban? "

Nem tudtam, hogy feltettem egy kérdést, amelyre már válaszolt Weston A. Price, DDS.

Ki volt Weston A. Price?

Dr. Weston A. Price, akit sokan a valaha élt legnagyobb táplálkozási szakemberként tartanak számon, megalapította a National Dental Association kutatóintézetet, amely az American Dental Association kutatási részlegévé vált. .

Ragyogó kutató volt, aki felfedezte az emberiség számára az ideális étrendet. Amikor az emberek ezt a holisztikus étrendet követik, gyermekeik nagy, erős, krónikus betegségektől mentes felnőttekké nőnek fel, és gyakran hosszú, egészséges, boldog életet élnek.

Hogyan találta meg a tökéletes étrendet?

Az emberiség ideális étrendjének felfedezése érdekében Dr. Price és felesége, Florence az 1920-as évek végén az őslakosok és étrendjeik világkörüli körútjára indultak. Indiana Jones stílusban utasszállító repülőgépekkel, gőzhajókkal, kenukkal, gépkocsikkal és gyalogosan utaztak,

5 kontinens 14 országát látogatta meg. Az általuk meglátogatottak között voltak a kelta közösségek a Skócia melletti szigeteken, az Alpok svájci falvai, sok különböző afrikai törzs, ausztrál őslakosok, új-zélandi maorok, polinézek, őslakosok a dél-amerikai Andokban, florida seminol törzsek, északnyugati indiai törzsek USA, alaszkai inuit és eszkimók.

Több ezer mérföldes fárasztó utak megtétele után még mindig nem volt könnyű dolguk. Néha napokig várták, amíg a törzsi vagy a falusi vének engedélyt adtak számukra a közösség minden személyének megvizsgálására - végül ezernyi szájba néztek, több ezer fényképet készítettek és részletes nyilvántartást vezettek.

A Price kutatásának, amelynek befejezése több mint tíz évig tartott, az elejétől a végéig követte a tudományos módszert. Megállapításaik számos szakértői folyóiratban jelentek meg, és 1939-ben részletesen megjelentek Táplálkozás és fizikai degeneráció.

Hagyományos holisztikus étrend

Ezeknek az elszigetelt kultúráknak egy közös vonása volt - több száz generáció óta ették hagyományos ételeiket. Még nem kerültek kapcsolatba a modern feldolgozott élelmiszerekkel, amelyeket Price „kereskedelmi élelmiszereknek” neveznek.

Természetesen a magas Andokban élő emberek másképp jutottak élelmiszerekhez, mint az északi tundrában, a déli-tengeri szigeteken vagy az ausztrál hátsó területeken élők. De a primitív népek által elfogyasztott élelmiszerek különbségei ellenére a tápanyagok bevitele rendkívül hasonló volt, az északi éghajlattól a trópusokig.

Nincs üreg, nincs rák, nincsenek fogorvosok, nincsenek mentális intézmények

Újra és újra megállapította, hogy a hagyományos holisztikus étrendet fogyasztó emberek nem ürítettek, fogak deformitása, keskeny állkapcsa, zsúfolt fogak, túlharapás vagy harapás alatt voltak. A kiváló fizikai és mentális egészség mellett jól formált arc- és csontvázak voltak - nagyjából vidámak és együttérzők voltak.

Senkinek sem volt szüksége bölcsességfogak kihúzására, mert fogaiknak volt elég hely a növekedéshez. (A fogorvosi rendelőben feltett kérdésre megválaszolták.) Senkinek sem volt szüksége fogszabályozóra - a foguk egyenes volt. Ezenkívül egyetlen nőnek sem volt szüksége császármetszésre, mert a medencéje elég széles volt ahhoz, hogy gyermekeket szülhessen. Megfelelő táplálkozás esetén az egyénnek megvan a nyersanyaga genetikai potenciáljának eléréséhez.

Kereskedelmi élelmiszerek

Ez a fizikai és mentális ideál elveszett azokon a területeken, ahol a primitív emberek ki voltak téve a kereskedelmi hajók által behozott, kereskedelmi állomásokon található és misszionáriusok által terjesztett „kereskedelmi élelmiszereknek”: finomított liszt, növényi olajok, cukor, lekvárok, dehidratált és denaturált ételek, konzervek és csomagolt élelmiszerek, pasztőrözött tejtermékek és még sok minden más.

A genetika nem játszott szerepet. Price megállapította, hogy azok az emberek, akik azonos „faji állományúak”, sőt ugyanazon családokból származnak, egészségi állapotuk romlását szenvedik, ha összehasonlítják az idősebb gyermekeket, akiket hagyományos ételekkel etettek (a kereskedési pozíció létrehozása előtt), és a fiatalabbakat, akik vonzódtak a „ modern ”ételek.

A családtagokról készített fotói szembeötlőek - markáns különbségeket láthat a másképp étkező testvérekben.

Dr. Price kutatása arra a következtetésre jutott, hogy ezek a „modern ételek” sok fogászati problémát és egészségügyi problémát okoztak. Elárulta, hogy az élelmiszerek kereskedelmi előállításának és tárolásának „civilizált” nyugati módszerei vitaminokat és ásványi anyagokat távolítanak el a betegségek megelőzéséhez.

Ezért nem voltak jelen a nyugati kultúrákban endemikus betegségek a hagyományos kultúrákban.

Melyek az ideális ételek a holisztikus étrendhez? Ezt a 2. részben tárjuk fel.