Miért szeretné elkerülni a magnézium-sztearátot a vitamin-kiegészítőkben?

A 2014. decemberében megkérdezett amerikai felnőttek azt mondták, hogy a vitaminok bevitele az első öt wellness-tervükre vonatkozik 2015-re. A kiegészítők gyártói örömmel hallják ezt, mivel növekedésük kiterjed a gyógynövényekre, vitaminokra, ásványi anyagokra, fogyókúrás termékekre és teljes étrend-kiegészítőkre. A vitamin- és wellnessipar ma az egyik leggyorsabban növekvő a világon. Becslések szerint az Egyesült Államokban 150 millió ember vesz étrend-kiegészítőt.

Azonban nem minden étrend-kiegészítő jön létre egyenlően!

Egyes kiegészítők olyan kis mennyiségű hatóanyagot tartalmaznak, amelyeket placebo-nak kell nevezni. Mások olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyeket testünk nehezen emészthető meg. Vannak olyan kiegészítők, amelyek GMO-kat, titán-dioxidot, mesterséges színezékeket és más jóindulatú hangzású összetevőket tartalmaznak, beleértve a „magnézium-sztearátot”.

Néhányuk biológiailag nem elérhető tápanyagok felhasználásával készül, amelyeket testünk nehezen emészthető meg.

Mások ugyan tartalmaznak törvényes tápanyagokat, de olyan csekély adagokban, hogy akár vizes tabletták is lehetnek. Aztán vannak olyan étrend-kiegészítők, amelyeket gyakran gyógyszergyárak gyártanak, és amelyek tartalmazzák a valódi nasztikat, például GMO-kat, mesterséges színezékeket, besugárzott anyagokat, titán-dioxidot és egy viszonylag jóindulatú hangú összetevőt, az úgynevezett „magnézium-sztearátot”.

Magnézium-sztearát - nem olyan ártatlan, mint amilyennek hangzik

Neve ellenére a magnézium-sztearát nem étrendi forrása az alapvető makromineralis magnéziumnak. Inkább egyszerű sóról van szó, amely akkor jön létre, amikor a magnéziumion kötődik a sztearinsavhoz, egy hosszú láncú zsírsavhoz. A kapott vegyület hatékony kenőanyag, így ideális a tömeges kiegészítők gyártásához, mivel megakadályozza a kapszulák és tabletták egymáshoz tapadását. A magnézium-sztearát ebben a tekintetben olyan hatékony, hogy az összes vitamintartalom becsült 90 százalékában található meg.

Sajnos tanulmányok kimutatták, hogy jó okok vannak a magnézium-sztearátot tartalmazó kiegészítők elkerülésére. Például egy, a Journal of Pharmaceutical Sciences-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a magnézium-sztearáttal kenett gyógyszerek oldódási sebessége csökkent, összehasonlítva a nátrium-sztearil-fumaráttal, egy vizes alapú vegyülettel.

Ez az eredmény arra utal, hogy a magnézium-sztearát gátolhatja az étrend-kiegészítők tápanyagok felszívódási sebességét. Egy másik tanulmány, amelyet az Immunology publikált, megállapította, hogy a sztearinsav elnyomhatja természetes gyilkos sejtjeink, a T-sejtek aktivitását, ami "a membránpotenciál elvesztéséhez, végső soron a sejtek működéséhez és életképességéhez vezethet".

Talán a legnagyobb ok a magnézium-sztearát elkerülésére, azonban valószínűleg szennyezett. A vegyületet előállító sztearinsavat általában hidrogénezett gyapotmagolajból nyerik, amely több növényvédőszer-maradékot tartalmaz, mint bármely más kereskedelmi olaj (a gyapotnövényeket erősen permetezik és gyakran génmanipulálják is). Ezenkívül a hidrogénezési folyamat óriási mértékben károsítja a növényi olajok molekuláris szerkezetét, és mérgezővé teszi őket a fogyasztás szempontjából.

Hogyan lehet azonosítani a kiváló minőségű egészségügyi kiegészítőket?

A legjobb kiegészítők közül sokat az orvosok vagy az orvosok irodájában értékesítenek. Bár néha drágább, mint a nagy dobozos boltban, a minőség biztosan biztos.

A Csendes-óceáni gyógynövények nem használnak töltőanyagokat, például magnézium-sztearátot, és nem igényelnek ilyeneket, mert csomagolási csomagokat használunk, nem pedig tablettákat és kapszulákat. A csomagok szintén kiváló módszerek a levegő és a nedvesség hatásának csökkentésére. A műanyag palack eltávolításával a szén-dioxid-kibocsátásunkat is a lehető legkisebbre csökkentjük.

Végül csak abban lehetünk biztosak, hogy egy kiegészítő kiváló minőségű-e, ha elolvassuk a címkéjét, és biztosítjuk, hogy a magnézium-sztearát és más káros adalékanyagok ne szerepeljenek a listán. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségkapszulákban található teljes étrend-kiegészítők jobb választás, ha úgy érzi, hogy be kell dobni egy tablettát. Ne felejtsen el sok szuperételt, mint például a ginzeng, a Goji bogyók, a Reishi gomba (elérhető a www.PacHerbs.com címen), valamint a búzafű, a chlorella és a spirulina általában sokkal jobb tápanyagforrás, mint a gyártott multivitamin-kiegészítők.

A tested felismeri és megérti a teljes ételek vitaminjait és ásványi anyagait. Végül valóban élvezetesebb egy egész almát enni, mint egy pirulát pattintani a feldolgozott gyümölcsből.