Miért jobb a kendermagliszt, mint a fehérliszt - hippi vaj

Feladta Harmony 2017. november 22-én

jobb

Tudta, hogy minden ötödik ember teljesen gluténmentes étrendet fogyaszt, vagy csökkentette a glutén fogyasztását?

Ha olyan emberek közé tartozik, akik érzékenyek a hagyományos búzalisztre és más gluténforrásokra, valószínűleg alternatív liszteket vizsgált.

Itt az ideje, hogy kipróbáljon kendermaglisztet.

Olvassa el, hogy megismerje ennek a lisztnek az előnyeit.

Gluténmentes

A kendermagból készült liszt nem tartalmaz glutént. Ez azt jelenti, hogy biztonságos bárki számára, akinek celiakia vagy gluténérzékenysége van.

Jó választás azok számára is, akik a fogyás és az általános egészségi állapot érdekében kerülik a gluténtartalmú összetevőket és termékeket.

A kenderliszt magas fehérjetartalmú

Ha kerüli az állati termékeket, akkor tudja, hogy nehéz elegendő fehérjét bevinni étrendjébe kiegészítők hozzáadása nélkül. A kendermagliszt 33% fehérjével csak a szója után áll, ha vegán fehérjeforrásokról van szó.

Nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz

Az aminosavak alkotják a fehérjéket. Nyolc esszenciális aminosav létezik, és a kenderliszt mindet tartalmazza.

Az esszenciális aminosavak csak táplálékból nyerhetők.

Míg több növény és növényi termék tartalmazza ezeket az aminosavakat, csak a kendermag tartalmazza a fehérjék és az omega zsírsavak megfelelő arányát.

Tápanyagokban gazdag

Mint valószínűleg már tudja, a fehérített fehér lisztet erősen feldolgozzák.

A folyamat során a búzaszem magnéziumának szinte teljes mennyisége elpusztul. A vas teljes 80% -a elvész, és az összes E-vitamin eliminálódik.

Ahogy el lehet képzelni, ez azt jelenti, hogy a fehér liszt szinte semmilyen tápértéket nem nyújt.

Másrészt a kendermaglisztet minimálisan dolgozzák fel. Ezért megtartja az összes természetes vitamint és ásványi anyagot, beleértve a rostot, a magnéziumot, a kalciumot, a vasat, a riboflavint, a béta-karotint, a káliumot és még sok mást.

A kenderliszt könnyen emészthető

A kendermagra nincs ismert allergia.

Ez azt jelenti, hogy a kenderliszt kiváló választás nemcsak a gluténre allergiások számára, hanem azok számára is, akik allergiásak a tejtermékekre, szójára vagy diófélékre.

Könnyen emészthető is - egy állítás, amelyet a fehér liszt abszolút nem tud előállítani!

Nagyon finom!

A kendermagoknak természetesen diós íze van, és a kendermagokból készített liszt megőrzi ezt a nagyszerű ízt. Ez javítja a kenyerek és más pékáruk textúráját is.

Ha csak fehér lisztet szokott enni, akkor a kenderliszt íze eleinte kissé szokatlan lehet. Azonban, ha már élvezi az alternatív liszteket, például a teljes kiőrlésű vagy a tönkölybúzt, akkor valószínű, hogy imádni fogja a kenderliszt diószerűségét.

Ez egy sokoldalú összetevő

Használhat kenderlisztet önmagában süteményekhez vagy kekszekhez, vagy hozzáadhat guargumit vagy xantham-gumit a végtermék rugalmasságának növeléséhez.

Más liszttel kombinálva is jó.

A kendermagliszt kiválóan működik gyors kenyerekben, muffinokban, sütikben, palacsintákban és gofritokban, sőt házi kutyakekszekben is!

Szeretne többet megtudni a kender termékekről?

A hippi vaj a legfinomabb kenderlisztet kínálja a piacon.

Nézze meg kenderlisztünket és más kendertermékeinket, hogy kipróbálhasson magának néhányat, és felfedezhesse ennek a növényi alapú lisztnek a hihetetlen előnyeit!