Miért káros minden nap a savanyúságok fogyasztása az egészségre?

A savanyúság nagyon ízletes lehet. Az ínycsiklandó íz ellenére körültekintően kell megválasztania a savanyúságokat, és kerülni kell a túl sok evést. A túl sok savanyúság fogyasztása mellékhatásokkal járhat az egészségére.

Szeretsz savanyúságot enni? Nos, ki nem, nem igaz? Mi az, ami nem tetszik a savanyúságokban? A savanyúság fűszeres, a savanyúság ízletes. Ízesebbé teszik az ételét. Nehéz elképzelni egy konyhát savanyúság nélkül, különösen Indiában. De tudunk-e a sötétebb oldaláról, ha túl sok savanyúságot fogyasztunk? Ne aggódjon, miután befejezte az olvasást, tiszta képe lesz arról, hogy a túl sok savanyúság fogyasztása milyen kárt okozhat az egészségére. Ezután élvezheti a savanyúságokat, ésszerű határok között, mellékhatások veszélye nélkül.

A savanyúságok többségét általában sok olajjal, fűszerekkel és sóval készítik, tekintet nélkül a fő összetevőre, mint a sárgarépa, a répa, az amla vagy akár a hal és a hús. A savanyúságok, különösen a csomagoltak, hosszú eltarthatóságúak, ezért sok olajjal, sóval, ecettel és tartósítószerekkel vannak ellátva. De a túl sok olaj, só és tartósítószer káros lehet az egészségre. Számos savanyúság magas cukortartalommal is rendelkezik, ami nem biztos, hogy jó cukorbetegek számára. A csomagolt savanyúságokat tartósítószerekkel töltik fel, amelyek növelhetik a triglicerid szintet a szervezetben. A magas trigliceridszint rossz hír lehet az egészségére nézve, mivel számos egészségügyi probléma kockázatához vezethet.

Ha minden nap túl sok savanyúságot eszik, az emésztőrendszerét is letaszíthatja a pályáról, ami kellemetlen érzéseket, fájdalmat és puffadást okozhat a hasban. Mivel a túl sok olaj, só és fűszer az étrendben az emésztőrendszer elválását okozhatja, ez befolyásolhatja az emésztőrendszer bélését, ami fokozott kockázatot jelent a hasmenésre. A savanyúságokban lévő túl sok só a gyomor puffadását is okozhatja. A savanyúságokban lévő magas nátriumkoncentráció arra kényszeríti a testet, hogy természetes reakcióként nagy mennyiségű vizet tartson vissza. Ez puffadást eredményez a szervezetben. Ha egészségi állapota van, a puffadás néhány súlyos tünetet válthat ki, amelyek gyors orvosi ellátást igényelnek.

A nagy mennyiségű só bevitele szintén jelentősen megnövelheti a vérnyomást, ami súlyos problémát jelenthet azok számára, akiknek vérnyomásra érzékeny egészségi állapotuk van. A vérnyomás hirtelen megugrása súlyosbíthatja az ilyen egészségügyi tüneteket. A fűszerek a savanyúság szerves részét képezik, de a fűszerek bélfekélyeket is okozhatnak. A fekélyek gyakoriak azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak savanyúságot.

Bár nem rossz ötlet savanyúságot adni az egyébként unalmas ételeknek savanyúságok segítségével, de a túl sok savanyúság is árthat az egészségének. Tehát tartsa mérsékelten alacsony a savanyúság számát. Ügyeljen arra is, hogy olyan savanyúságokat válasszon, amelyek kevésbé fűszeresek, és kevesebb mennyiségű olajat és sót tartalmaznak. Ennek ellenére élvezze az ételt és a savanyúságot is.

Kép jóvoltából: Gett/takarékos etetés/wisegeek

További információ az egészséges táplálkozásról