Miért kell elkezdeni több élő ételt enni

írta dr. david wang, nd

Élelmed van? Nem, nem a vacsorájára utalunk, ami a tányérján rohangál! Élő tápanyagokról és enzimekről beszélünk. Itt, a Pranin Organic-nál szilárd hívei vagyunk az élő ételeknek, még a nevünkre is! A pranin életet jelentő szanszkrit szó. Filozófiánk az, hogy csak az élet támogatja az életet, vagy csak az élők támogathatják az élőket.

De sajnos az élelmiszereink előállításának módja, a rendelkezésünkre álló csomagolt élelmiszerek sokasága és sok ember ismereteinek hiánya arról, hogyan készülnek és honnan származnak az élelmiszer-szerű termékek kevés vagy semmilyen tápérték. A kifejezés halott étel ezeket az üres kalóriákat gyakran használják 1. Lehet, hogy azt kérdezi magától, hogy lehet ez? Az ételemnek lejárati ideje van, és elromolhat, hogyan nem tartalmazhat élő enzimeket? Lehet, hogy az ételedben nagyon kevés élet marad, de a hagyományos élelmiszerboltokban megvásárolható élelmiszerek nagy részében a tápanyagok többsége megsemmisült. Hogyan lehetne másképp rendelkezésre állni egy sor kényelmes, polcon stabil ételt egész évben?

Hogyan veszíti el az ételem a táplálkozást?

Számos folyamat okozhatja ételeink táplálkozási integritását. Ide tartoznak az élelmiszerek, amelyek polcokon vagy teherautókon érlelődtek, ledaráltak (gondoljunk csak magokra vagy diófélékre), rendkívül magas hőmérsékleten főzték (ezt a folyamatot pasztőrözött kókuszvíz és narancslé előállítására használják), vagy más olyan folyamatokat, amelyek élő fitotápanyagokat, ásványi anyagokat és megsemmisítendő enzimek. Az olyan külső tényezők, mint a talaj egészsége, szintén hozzájárulhatnak az ételünkben lévő tápanyagok mennyiségéhez. Éppen ezért mindig ajánljuk a bio vásárlását.

Tudjuk, hogy néhány dolog nincs az Ön kezén, de az otthoni kis rutinok felelősek lehetnek a tápanyagok hiányáért az étrendben is. Valami olyasmi, mint egy éjszakánként turmixot készíteni magának, és reggelig a hűtőben hagyni, oxidálja a vitaminokat és csökkenti a turmix tápanyagtartalmát. Azonnal vagy legalább a lehető leghamarabb elfogyasztva biztosíthatja, hogy a legtöbb tápanyagot kapja, amit kínál, és ez megbízhatóbb befektetés az élelmiszer-vásárlásokhoz.

Bármikor, amikor ételt vág, kever, forral vagy párol, megváltoztatja annak 2. táplálkozási profilját. Ez nem azt jelenti, hogy ezek a folyamatok nem lehetnek előnyösek. Az ételek néha olyan anti-tápanyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák, hogy testünk hozzáférjen az elengedhetetlen fehérjékhez és vitaminokhoz és felszívja azokat. Javasoljuk az olyan folyamatokat, mint a dió, a mag, a bab és a leveles zöldség párolása, mert ezek a műveletek lebontják az anti-tápanyagokat, ami táplálóbb ételhez vezet 3. Még zavart? 😉 Az ételek biológiai összetétele alapvetően annyira bonyolult és összetett, hogy lehetetlen, hogy az egyes tápanyagok ugyanúgy felszívódjanak az egész területen. Nem segít, ha a tömegesen forgalmazott ételeket „természetes” és „teljes étel” feliratú címkékkel pofonozzák, amikor nem állhatnak távol állításuktól.

Sajnos nincs egyetlen módja annak, hogy biztosítsa a megfelelő élő tápanyagok beszerzését, de szerencsére ez a cikk tele van apró ajánlásokkal, amelyekkel növelheti az elfogyasztott élő táplálék mennyiségét. Megjegyzés: Ezeket a cikk végén összegezzük!

MIÉRT ÉLELMISZERÜNK annyi?

Oké, mielőtt megőrülsz, és elkezded kivinni a halott élelmiszer-bajokat a nagyvállalatokon, amelyek évek óta zöld mosószereket használnak, és azok a politikusok, akik törvényesen fogadják el őket, lehetővé téve számukra ezt legálisan, meghallgatnak minket. (De ha harcolni akarsz az emberrel, akkor mindig vadak vagyunk!) Bizonyos esetekben az ételeket nagyon magas hőmérsékleten besugározzák vagy melegítik, hogy megakadályozzák a baktériumok szaporodását vagy a már létező baktériumok elpusztítását. Tehát ezek a módszerek megvannak, hogy megvédjünk minket egy potenciálisan veszélyes élő szervezet lenyelésétől. Van azonban hátránya is, ez a folyamat megöli az összes jó baktériumot és elpusztítja a tápanyagokat! Ezért, hogy elkerüljük ezt a kétélű kardot, javasoljuk, hogy a lehető legtöbb terméket vásárolja meg helyi, biogazdálkodóktól. Ha valahol távol él, és nincs hozzáférése a mezőgazdasági termelői piacokhoz, vagy nem tudja saját ételeit termelni, találjon jó minőségű, bio márkájú fagyasztott ételeket. Fagyasztva szárított ételeket, diót vagy szárított lencsét is vásárolhat, mivel ezek a tartósítási módszerek képesek a legtöbbet, ha nem az összes eredeti tápanyagot érintetlenül tartani, ha helyesen történik.

Miért egyek élő tápanyagokat?

Nos, erre a kérdésre az egyszerű válasz az, ha egy tápanyag nem él, akkor nem kapja meg az előnyeit 4. Tehát ez nem nagy baj, ha egyszer-egyszer belemerül, és van egy csemege, de a probléma az, hogy sokan olyan ételeket esznek, amelyeket táplálónak tartanak, amikor valójában nem az. Ezért mindennapi étrendjük lényege nem a testük támogatása, ahogy kell.

Hogyan ennék több élő tápanyagot?

Az élő tápanyagok maximális fogyasztása érdekében teljes, organikus növényeket (vagy más tápanyagban sűrű teljes ételeket) kell enni a lehető legfrissebb, legéltebb állapotukhoz 5. Tehát ideális példa erre az lenne, ha elmennél a kertedbe, organikus, tápanyagban gazdag talajban betakarítanád a termesztett paradicsomot, és nyersen fogyasztanád. Azonban, amint azt a „Hogyan veszíti el az ételt a táplálkozásom?” Részben kifejtették, egyes folyamatok valóban pozitív módon megváltoztathatják az egész ételek táplálkozási profilját. Példa erre az erjedés, amely kulcsfontosságú és hasznos baktériumokat biztosít a gyomor emésztőrendszerében 6. Az olyan ételek, mint a kombucha, a tempeh, a kimchi, a vizes kefir és a savanyú káposzta, mind tápláló erjesztett ételek, amelyek eredeti tápanyag-profilját jobbá változtatták. Tehát a nyers növények fogyasztása nagyszerű, de nem ez az egyetlen módja annak, hogy több élő enzimet nyerjünk, és valójában a kizárólag nyers ételeket tartalmazó étrend csak bizonyos élő enzimeknek teszi ki.

Az étrend sokféle tápanyag sűrű, organikus, friss ételben váltja ki az élő vitaminok, ásványi anyagok, makrotápanyagok, enzimek és fitotápanyagok maximális mennyiségének felszívódását.

Hogyan lehet több élő ételt egyszerűen beépíteni az életébe:

Termelje meg saját ételeit, ha lehetséges.
Vásároljon biotermékeket, amikor csak lehetséges.
Vásárolja meg ételeit a mezőgazdasági termelők piacain.
Ha lehetséges, áztassa a diót, babot, magot és hüvelyeseket.
Gőzölje meg leveles zöldjét, amikor csak lehetséges.
Olvassa el a címkéket, és ragaszkodjon a friss termékekhez.
Tegyen bele erjedtebb, nyersebb és pasztörizálatlanabb ételeket étrendjébe.
Végezze el a kutatását. Tudja meg, honnan származik az étele, és mindig hajlandó tanulni és növekedni.

Ha bármilyen kérdése van arról, hogyan és miért tartalmaznak étrend-kiegészítőink élő enzimeket, ásványi anyagokat, fehérjét és fitotápanyagokat, írjon nekünk az [email protected] címre at

http://www.aarp.org/health/healthy-living/info-2016/dead-foods-healthy-eating.html
http://www.livestrong.com/article/547675-does-fruit-lose-nutrients-in-oxidation/
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-1997-0662.ch001
http://www.thelivingcentre.com/cms/body/living-foods-%E2%80%93-natures-essential-nutrition
https://experiencelife.com/article/live-foods/
http://www.onegreenplanet.org/natural-health/fermented-foods-to-eat-to-build-a-healthy-gut/

IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE

Kapjon recepteket, egészséges életmódot segítő cikkeket és különleges promóciókat közvetlenül a postaládájába!