Miért nem működik a fogyókúra? A tanulmány fényt derít

Sokan tapasztalatból tudjuk, hogy a fogyás az állóképesség bravúrja. Egyes diéták működni fognak, mások nem, és a legnagyobb erőfeszítéseink ellenére időnként úgy tűnhet, mintha egy diéta miatt még nagyobb súlyra lenne szükségünk. Miért nem működik tehát a fogyókúra? Egy új tanulmány olyan mechanizmust talál, amely megmagyarázhatja, hogy testünk hogyan korlátozza a fogyást, ellenünk dolgozik, amikor fogyni próbálunk.

Az eLife folyóiratban megjelent új kutatás felfedezett egy olyan mechanizmust az egerekben, amelyek felelősek lehetnek a fogyókúrázók életének azon frusztráló pillanataiért, amikor úgy tűnik, hogy semmi sem működik.

Az egerek, emlős társaink, elegendő hasonlóságot mutatnak az emberi testtel, hogy jó modellt nyújtsanak annak megértéséhez, hogy testünk hogyan reagál a fogyás erőfeszítéseire.

A kutatócsoport - Dr. Clemence Blouet vezetésével az Egyesült Királyság Cambridge-i Egyetem Metabolikus Kutatási Laboratóriumaiból - megvizsgálta az agy hipotalamuszának neuronjainak csoportját és szerepüket az étvágy szabályozásában.

A hipotalamusz egy olyan agyterület, amely felelős a hormonok termeléséért, amelyek szabályozzák a testi funkciókat, a testhőmérséklettől és az éhségtől kezdve a hangulatig, a libidóig és az alvásig.

Ez az agyi régió tartalmaz egy idegsejtcsoportot, az úgynevezett „agouti-kapcsolódó neuropeptideket” (AGRP), amelyek kulcsszerepet játszanak az étvágy szabályozásában. Amikor az AGRP idegsejtjei „be vannak kapcsolva”, enni akarunk, de ha ezeket az idegsejteket inaktiválják, akkor szinte teljesen abbahagyhatják az evést. Az AGRP neuronok ugyanolyan hatást gyakorolnak az állatokra is.

Dr. Blouet és csapata genetikával kapcsolta be ezeket az idegsejteket egerekben. Olyan transzgénikus egereket használtak, amelyek módosították a hM3Dq designer receptort, amelyet csak designer gyógyszerek aktiválhatnak.

Ezt a genetikai „parancsikont” korábbi vizsgálatokban tesztelték, amelyekben kifejlődött G fehérjéhez kapcsolt receptorokat alkalmaztak az egerek idegi aktivitásának távvezérlésére.

Az egereket speciális „anyagcsere-kamrákban” vizsgáltuk, amelyek képesek mérni az energiafelhasználást. Olyan szondákkal is ellátták őket, amelyek megmérték a testhőmérsékletüket - ami szintén jelzi, hogy a test mennyi energiát tölt el.

Dr. Blouet és munkatársai különböző helyzetekben végezték az energiafelhasználás mérését - mégpedig olyan helyzetekben, amikor az élelmiszer vagy többé-kevésbé elérhető volt.

A kísérletekből kiderült, hogy "az élelemhez nem hozzáférhető egerekben lévő neuronok mesterséges aktiválása növeli az állatok aktivitási szintjét, de csökkenti a kalóriák elégetésének sebességét".

Ez segít az egereknek abban, hogy megtartsák azonos súlyukat. Amikor azonban a kis rágcsálók enni engedhettek - vagy akár csak szagolhatták vagy láthatták az ételt -, az energiafelhasználásuk visszatért a normális szintre.

"Végül, ha az egereket több napig magas zsírtartalmú étrendnek teszik ki, gátolják AGRP neuronjaikat, és az állatok gyorsabb kalóriaégetést okoznak" - számoltak be a szerzők.

Más szavakkal, az AGRP idegsejtek szabályozzák étvágyunkat a rendelkezésre álló élelmiszer mennyiségétől függően.

A tanulmány vezető nyomozója tovább magyarázza:

„A súlycsökkentő stratégiák gyakran nem hatékonyak, mert a test úgy működik, mint egy termosztát, és az elégetett kalóriák mennyiségét összekapcsolja az elfogyasztott kalóriákkal. Ha kevesebbet eszünk, testünk kompenzálja és kevesebb kalóriát éget el, ami megnehezíti a fogyást.

Eredményeink azt sugallják, hogy az agy neuronjainak egy csoportja összehangolja az étvágyat és az energiafogyasztást, és be- és kikapcsolhat egy kapcsolót, hogy kalóriát égessen el vagy tartalékoljon attól függően, hogy mi áll rendelkezésre a környezetben. Ha van étel, arra késztetnek minket, hogy egyenek, és ha kevés az étel, megtakarítási módba kapcsolják a testünket, és megakadályozzák a zsírégetést. ”

Dr. Blouet tovább spekulálja, hogy evolúciós szempontból egy ilyen mechanizmus kialakulhatott annak érdekében, hogy segítsen az állatoknak megbirkózni az éhínséggel. Nyilvánvalóan a fogyókúra esetében az agy nem tudja megmondani, hogy az illető szándékosan próbál fogyni.

A tanulmány első szerzője, Dr. Luke Burke azt is elmagyarázza, hogy ezek a megállapítások mit jelentenek annak a személynek, aki fogyni próbál:

„Ez a tanulmány segíthet a jövőben új vagy továbbfejlesztett terápiák tervezésében, amelyek segítenek csökkenteni a túlevést és az elhízást. Addig a fogyás legmegfelelőbb megoldása az emberek számára - legalábbis azok számára, akik csak közepesen túlsúlyosak - a testmozgás és a kalóriabevitel mérsékelt csökkentésének kombinációja. "