Miért nem profitál több fehérje fogyasztásából - hacsak nem fogysz vagy izomzatot építesz?

szükséges

A keto- és paleo-diétákkal, amelyek megragadják a címsorokat, és több fehérjét nyomnak a tányérokra az egész országban, könnyű azt gondolni, hogy a hús (vagy más fehérjében gazdag ételek) extra segítése neked jó. De a jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy naponta csak 0,8 gramm fehérje kellene testtömeg-kilogrammonként. Tehát mi a helyes lépés? A Purdue Egyetem táplálkozástudósainak van válaszuk. Az Advances in Nutrition cikkben megjelent új tanulmányukban arra a következtetésre jutottak, hogy az ajánlott mennyiségnél nagyobb mennyiségű fehérje fogyasztása csak azoknak az embereknek kedvez, akik aktívan próbálnak fogyni vagy izmokat építeni. Mindenki másnak ragaszkodnia kell a .8 grammos irányelvhez.

--> "A legtöbb felnőtt, aki elegendő mennyiségű fehérjét fogyaszt, csak akkor élvezheti a mérsékelten magasabb fehérjebevitelt, ha céltudatosan megpróbálja megváltoztatni testösszetételét" - mondta Wayne Campbell tanulmány társszerzője a Purdue hírbejegyzésében.

Útmutató a keto diétához

A kutatók arra törekedtek, hogy meghatározzák, a felnőttek számára előnyös lenne-e több fehérjét fogyasztani, mint azt a napi irányelvek sugallják. Fontos szempont a kivizsgálás, mert a legtöbb felnőtt már több fehérjét eszik, mint amennyi ajánlott - mondta Joshua L. Hudson tanulmány társszerzője. A válasz megtalálása érdekében a kutatók több mint 1500 publikált folyóiratcikket átfésültek, és 18 tanulmányt választottak ki, amelyek összesen 981 résztvevőt értékeltek a metaanalízis számára.

Aztán nullázták, hogy az ajánlott napi mennyiség (RDA) feletti fehérjebevitel hogyan befolyásolta a résztvevők testtömegét, és hogy ez hogyan viszonyult azokhoz a résztvevőkhöz, akik az RDA-val összhangban fogyasztottak fehérjét. Ez az első metaanalízis, amely összehasonlítja az RDA fölötti fehérjefogyasztást az RDA fehérjebevitellel a közzétett cikk szerint. Érdekes módon a kutatók megállapították, hogy a több fehérje fogyasztása nem volt hatással azoknak a felnőtteknek a testösszetételére, akik nem diétáztak, vagy nem az izomtömeg növelése érdekében végeztek testmozgást.

7 nap könnyű paleo vacsora

Megállapították azonban, hogy a több fehérje elfogyasztása segített a fogyókúrázó felnőtteknek a fogyásban vagy az izomépítésben - a hozzáadott fehérje segítette a sovány tömeg felépítését. Ezen adatok alapján a kutatók adtak néhány tanácsot fogyókúrázóknak: Ne egyél csak kevesebbet.

"Ehelyett törekedjen a fehérjében gazdag ételek fenntartására, vagy akár mérsékelt növelésére" - mondta Campbell. "Ezután csökkentse a szénhidrátokat és a telített zsírtartalmú ételeket."

Hasonlóképpen, ha ömleszteni készül, az RDA-nál több fehérje elfogyasztása segít a sovány izomtömeg növelésében. De ha nem próbálod túlságosan megváltoztatni a tested, akkor érdemes ragaszkodnod az RDA-hoz, mert a több fehérje fogyasztása nem jelent semmilyen előnyt.

"Annyi ösztönzés, reklám és marketing mindenki számára, hogy magasabb fehérjetartalmú étrendet fogyasszon" - mondta Hudson. "Ez a kutatás azt támasztja alá, hogy igen, bizonyos körülmények között, beleértve az erőnléti edzést és a fogyást, a mérsékelten több fehérje hasznos lehet, de ez nem jelenti azt, hogy mindenkinek többre lenne szükség."

Nem tudja, mennyi fehérjére van szüksége? Ellenőrizze a következőket: