Miért olyan elterjedt az elhízás, és mit tehetünk az ellen?

Írta: Charlotte Hsu

Megjelenés dátuma: 2010. augusztus 11

Kapcsolódó multimédia

Az étrend és az aktivitás szintjének változásai hozzájárultak az elhízás arányának változásához az elmúlt évtizedekben - mondja Teresa Quattrin gyermekkutató.

BUFFALO, N. Y. - A múlt héten a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok arról számoltak be, hogy 2009-ben egyetlen állam sem teljesítette azt a célt, hogy a felnőttek körében az elhízás prevalenciáját 15 százalékra csökkentsék. Miért olyan elterjedt az elhízás Amerikában? És mit tehetünk a probléma leküzdése érdekében? A Buffalo Egyetem kutatója, Teresa Quattrin, MD, aki több mint 2,5 millió dolláros tanulmányt folytat egy 2–5 éves gyermekek elhízásának megelőzésére és kezelésére szolgáló innovatív program tesztelésére, felajánlja szakértői véleményét.

Teresa Quattrin, orvos

Professzor és a gyermekgyógyászat elnöke

University of Buffalo School of Medicine and Biomedical Sciences

Az Endokrinológiai/Diabétesz Főosztály gyermekorvosa

Buffalo női és gyermekkórház

Miért nőtt annyira az elhízás aránya az elmúlt évtizedekben?

Quattrin: Az étrend és az aktivitás szintjének változásai hozzájárultak az elhízáshoz. Az emberek többet esznek, és kevesebb egészséges, magas kalóriatartalmú ételt fogyasztanak. Kutatásunk során a 2–5 éves gyermekek táplálékfelvételét vizsgáltuk, és 10-ből 7 jelentősen több kalóriát fogyasztott, mint az ajánlott napi 1200. Vannak gyerekek, akik egy egész doboz epret esznek meg, és szüleik szerint ez rendben van. De nem az - túl sok egészséges étel is hozzájárulhat a problémához. Az extra kalória és az alacsony fizikai aktivitás elhízáshoz vezet - különösen azoknál az embereknél, akik hajlamosak a betegség kialakulására, és minden bizonnyal azoknál a gyermekeknél, akiknek szülei elhízottak.

Milyen egészségügyi problémákat okozhat a gyermekkori elhízás?

Quattrin: A térdproblémák, a hátproblémák, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák mind elhízásból eredhetnek. A túlsúlyos gyermekek általában rosszul értékelik magukat, és kevesebb barátot szereznek. Fontos megjegyezni, hogy az elhízás miatti egészségügyi problémák már az élet elején elkezdődhetnek. A 2-es típusú cukorbetegséget korábban felnőttkori cukorbetegségnek hívták, de ma már sok tinédzser és 8 évesnél fiatalabb gyermek szenved.

Az elhízott gyermekek nagyobb valószínűséggel válnak elhízott felnőttekké?

Quattrin: Igen. Tanulmányok kimutatták, hogy még az elhízott 2–5 éves gyermekek esetében is 80% az esély arra, hogy felnőttkorukban elhízást szenvedjenek, ha szüleik túlsúlyosak. Miután a test megszokott bizonyos mennyiségű ételt enni, a gyomor már nem küld megfelelő jeleket az agynak, hogy azt mondja, hogy jóllakott. Tehát amikor megpróbálja megváltoztatni a szokásait, az küzdelem.

Milyen egyszerű lépéseket tehet a gyermekek és a családok az elhízás megelőzése érdekében?

Quattrin: A szülőknek saját magukat kell oktatniuk gyermekeik testtömeg-indexének megismerésével. A túlsúlyosnak nem látszó kisgyermekek még mindig elhízhatnak. A szülőknek is jó példaképeknek kell lenniük. Ha az otthoni környezet olyan, hogy a hűtőszekrény és az éléskamra gyümölcsök és zöldségek helyett tele van ócska ételekkel, akkor a gyermek úgy érzi magát, hogy úgy érzi, így kell ennie. Az aktívság is fontos. Parkoljon egy kicsit távolabb a szupermarkettől. Menjen a lépcsőn a lift helyett. Sétáljon el a boltba vagy egy barátja házába. Ezek egyszerű lépések, amelyek javíthatják és megelőzhetik a problémákat.

A Buffalo-i Egyetem elsőrangú, kutatásigényes állami egyetem, a New York-i Állami Egyetem egyik kiemelt intézménye, valamint legnagyobb és legátfogóbb campusa. Az UB több mint 28 000 hallgatója több mint 300 egyetemi, posztgraduális és szakmai fokozaton keresztül folytatja tudományos érdeklődését. Az 1846-ban alapított Buffalo-i Egyetem az Amerikai Egyetemek Szövetségének tagja.