Miért teszik a dietetikusok a reggelit prioritássá az egész U

Miért fontolják a dietetikusok a reggelit?

A fehérjében gazdag reggeli felpörgeti az agyadat.

Emellett fokozza az anyagcserét, kiegyensúlyozza a vércukorszintet és segít kevesebbet enni a nap folyamán. Sokan úgy gondolják, hogy a reggeli kihagyása hatékony módja a kalóriák csökkentésének és a fogyásnak. A valóságban a reggeli kihagyása az elhízás fokozott előfordulásával társult. Ez a kalóriacsökkentési erőfeszítés általában visszaüt és éhséget okoz, ami végtelen nassoláshoz vezet munka után vagy túlevéshez a következő étkezéskor.

A korlátozásnak ez a mintája, amelyet túlevés követ, fogyasztásra késztet napi teljes kalóriaigényünk több mint 50% -a a nap végén. A fogyásról szóló tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik a legnagyobb mennyiségű kalóriát ették reggelire és a legkevesebbet vacsorára, képesek voltak többet fogyni, csökkenteni a triglicerid szintet és magasabb a jóllakottság szintje a résztvevőkhöz képest (ugyanazon a kalórián) korlátozás), akik kalóriájuk nagy részét vacsorára fogyasztották, kevés reggelire elfogyasztott kalóriával.

Az egészséges szokások és a hosszú távú súlykezelés érdekében, tegye a reggelit a napi rutin részévé. Ha még mindig nem biztos benne, hogyan kell ezt megtenni, vagy ha úgy gondolja, hogy „csak nem reggeliző ember”, akkor az ébredés után egy órán belül kezdjen valami aprósággal. Talán csak egy banán, egy főtt tojás vagy egy darab pirítós, rajta mogyoróvaj. Kezdje észrevenni az energia és az étvágy megváltozását a nap hátralévő részében. Ezután törekedjen az egészséges fehérjében gazdag reggelire, például a következőkre:

2 tojás rántottával zöldségekkel és tetején avokádóval
Zabpehely meghintjük dióval és magokkal, vagy dióvajjal
2 muffin frittata és egy darab gyümölcs
Görög joghurtot granolával, őrölt lenmaggal meghintve és bogyókkal feltöltve
Fehérjeport, spenótot, bogyókat és tejet vagy tej alternatívát tartalmazó turmix
2 főtt tojás és teljes kiőrlésű pirítós, tetején mandulavaj és egy szeletelt banán

Nézze meg az UWMC Plaza Café néhány fehérjében gazdag és magas rosttartalmú reggelit, például tojást, teljes kiőrlésű pirítóst és egy darab gyümölcsöt. Otthon lehet, hogy kicsiben kell kezdenie, és fel kell dolgoznia egy reggelire, amely biztosítja a napi kalóriaszükséglet legalább 20% -a.

Az átlag amerikai (2000 kalóriatartalmú étrend alapján) reggelinek 400-500 kalóriából kell állnia, amely legalább 15 gramm fehérjét és 5 gramm rostot tartalmaz. Meg fogja találni, hogy több energiád van, kevesebbet eszel a vacsoránál, és csökkent az egészségtelen ételek iránti vágy. Ha cukorbeteg, akkor azt is észreveheti, hogy a vércukorszintje a nap hátralévő részében alacsonyabb. Ráadásul a napi reggelivel a fogyás vagy az egészséges testsúly megőrzésének további előnye lesz.

Vanessa Imus, MS, RD az UWMC Súlycsökkenés Kezelő Központjának dietetikusa, aki nem műtéti megközelítéssel dolgozik a betegekkel a fogyás elősegítésében, valamint segíti a betegeket abban, hogy sikeresek legyenek a bariatrikus műtétek során. A főnixi egyetem táplálkozási tanfolyamainak oktatója is. Szabadidejében szívesen fut aranyló retrieverével, és új hobbikat tanul, például táncot, teniszt vagy bármilyen új fitnesz-őrületet.