Miért vagyok annyira fáradt evés után?

7 óra: Töltsön le egy vagy két csészét vagy kávét. Kendő egy darab pirítóst. Törökországi szendvics ebédre 14 órakor. Hatalmas vágy, hogy fél órával később egy hosszú szunyókálást végezzek a munkahelyen.

Ha ez ismerősen hangzik, a fáradtság oka lehet, hogy hogyan és mit eszel. Bűnös-e a következők bármelyikében?

Nem eszi mind a három makrotápanyagot minden étkezéskor (fehérje, természetes étkezési zsír és lassan égő, alacsony keményítőtartalmú szénhidrát)
Túl hosszú várakozás az étkezések között enni
Nem eszem eleget vagy túl sokat
Túl sok cukrot fogyasztani

Jó hír, hogy a táplálkozás és az étkezési szokások apró változásai hatalmas változást hozhatnak. Íme néhány módszer az energia fenntartására a nap folyamán.

Egyél kiegyensúlyozott ételeket

Az étel és az ital nem okozhat túlzott vagy fáradt állapotot. Ha az étkezés után két órán belül energia-összeomlást érez, ez általában annak a jele, hogy amit elfogyasztott, az rossz étel volt, vagy nem megfelelő ételkombináció, vagy nem volt elegendő egy bizonyos étel.

Bár szinte lehetetlennek tűnik tudni, melyik tettes a hibás, napi három vagy négy étkezés elfogyasztása - ha lehetséges, minden nap ugyanabban az időben - segít szabályozni a vércukorszintjét és megakadályozni az energia összeomlását. Például: reggel 8, dél, 16 és 20 óra. (az utolsó lehet uzsonna).

Ha minden étkezésnél kombinálja a három makrotápanyagot - még harapnivalókat is - megfelelő mennyiségben, akkor kőzetálló energiát biztosít a nap folyamán.

Vegyük a cikk elején említett tipikus amerikai reggelit. A pirítós darabja gyorsan égő szénhidrát. Az általa szállított energia gyorsan ki fog égni. Fehérjetartalmú forrás hozzáadása, amely kombinálja a természetes zsírt is, például két tojást, teljesebb reggelit jelentene.

Ne menjen 5 órát enni a nap folyamán

Még akkor is, ha reggelire két tojást és egy darab pirítóst eszel egy vajfolttal (természetesebb zsír, amely lassítja a pirítós égését, mint üzemanyagforrást), amely jobb energiát szolgáltat, mint egy darab pirítós, várakozás 14 óráig vagy később ebédelni összeomlik. Ez akkor is igaz, ha tökéletes, kiegyensúlyozott ebédet eszik párolt zöldségből, lazacból és olívaolaj melletti salátából.

Gondoljon a testére, mint egy nagy karbantartású járműre, amelyet négy óránként kell utántölteni. A mindhárom makrotápanyagból álló snack, például almaszeletek mandulavajjal (amely fehérjét és természetes zsírt is szállít) megakadályozza, hogy összeomlik a következő étkezésig.

Egyél többet a fogyáshoz?

Bár ellentmondásosan hangzik, a több evés - pontosabban a kevesebb, de gyakrabban eszik - kiváló stratégia mind a fogyáshoz, mind az evés utáni fáradtság megelőzéséhez. A "SAD" (szokásos amerikai étrend) általában nem kap elegendő kalóriát reggelire és ebédre, és túlkompenzálja azáltal, hogy késő este táplálékot fogyaszt, általában egészségteleneket.

Kiegyensúlyozott étkezés és négy-öt óránál nem hosszabb evés nélkül segít csökkenteni a vágyakat, így elkerülhető a túlevés és az azt követő energia-összeomlás.

Ne öntsön cukrot teste benzintartályába

Kétszáz évvel ezelőtt az amerikaiak fejenként körülbelül két font cukrot ettek évente. Mára ez a szám több mint 60 fontra emelkedett. Nem csoda, hogy a krónikus betegségek aránya felrobbant. A felesleges cukor amellett, hogy potenciálisan II. Típusú cukorbetegséghez vezet, mérgező terhelést jelenthet a májban, és ördögi kört hozhat létre a test egész rendszerében fellépő lassúságában, például gyengített immunitásban és emésztésben.

A koleszterin nem olyan rossz, mint gondolnád

Elég természetes táplálékzsír-forrás fogyasztása segít megelőzni az energiaingadozásokat. Sok általános orvos és szervezet azt javasolja, hogy kerülje a koleszterint, egy olyan állati eredetű zsírt, amelyet máj is termel.

De az állati zsír természetes mértékű forrásai, mértékkel, bizonyos egészségügyi előnyökkel járhatnak, nem is beszélve arról, hogy hosszabb ideig jóllaknak. A koleszterin káros az egészségre, ha oxidálódik (ami akkor fordul elő, amikor az ételeket magas hőmérsékleten olajban főzik), ezért kerülje a megfeketedett húsok fogyasztását. Az olyan ételek, mint a kemény tojás és a nyers sajt, mértékkel nagyszerű lehetőségek.

A tojások sárgája koleszterint tartalmaz, de a tojás és a nyers sajt tápanyagainak nagy része probiotikus és omega-3 előnyökkel is jár. Bármit is választ, gondoljon "minimálisan feldolgozottra".

(Túl fáradt főzni? Íme néhány ötlet az MNN bloggerétől, Kimi Harristől.)