Miért van szükség a desszert fogyókúrájára a fogyáshoz?

Ehetem desszertet ezen a terven?

E kérdés állandó megismétlődése megnyitotta a szemem egy fontos valóság előtt: Bármilyen fitnesz- vagy táplálkozási tervet felépíteni valami körül, amely nem érzi fenntarthatónak, valószínűleg kudarchoz vezet. Ezért módosítottam a desszert iránti álláspontomat az elmúlt években, és ügyfeleim eredményei soha nem voltak jobbak.

Valójában, ha lenne időgépem, akkor először azt tenném, hogy átírom az összes könyvem előszavát, amit megjelentem, és nagyon egyértelművé tenném: Bármit is olvasol ezeken az oldalakon, még mindig fogyaszthat desszertet.

A desszert nélküli megközelítés lehet az egyetlen hiba, amely a legkövetkezetesebb, függetlenül attól, hogy milyen tervet követ a fitnesz és a táplálkozás terén. Látja, hogy bizonyos ételek korlátozáson kívülinek tartása nagy oka annak, hogy nehéz kapcsolata lehet az étellel. Ideje megtörni ezt a veszélyes gondolkodásmódot.

Hagyja, hogy egyél süteményt!

A desszert nélküli mentalitás tükrözi azt a közhiedelmet, hogy léteznek „jó ételek” és „rossz ételek”. Egyszerűbben fogalmazva: a legtöbb ember úgy véli, hogy egyes ételek híznak, míg mások tisztességes játéknak engedhetik magukat. Ez egyszerűen nem igaz. Míg egyes ételek több kalóriát, zsírt vagy szénhidrátot tartalmaznak, az a különbség, hogy miként fogyasztja ezeket az ételeket. A zsír nem rossz, és a szénhidrát sem. A szuper alacsony kalóriákra való korlátozás sem egészséges.

A desszertet fogyasztók további 15 fontot fogyattak, míg a desszert nélküliek 15 fontot. Ismerős?

Arra kell összpontosítanod, hogy alaposan megismerd az emberi testet, így hajlíthatod a szabályokat, hogy azok a tested számára működjenek. Ez az a nagy kép, amelyet látszólag mindenki figyelmen kívül hagy: A tested különbözik barátaid, munkatársaid, családtagjaid és a magazin címlapján szereplő celebek testétől. Figyelmen kívül hagyva ezt a valóságot, és megcsinálva azt, amit csinálnak, működhet, de ha ez nem felel meg neked, akkor elkerülhetetlenül kudarcot vall.

Vegyük példának a Paleo diétát. Noha elméletileg nincs problémám a paleo étrenddel, az emberek egészségtelen módon közelíthetik meg az egészséges étrendet. Két fő problémája van ennek az étrendnek:

Ha szereted a tésztát és a kenyeret, akkor a Paleo diéta valószínűleg nem fog neked menni. Persze lehet, hogy technikailag rövid ideig működik, de végül hiányolni fogják ezeket az ételeket, visszatérnek hozzájuk, és végül a terv hibrid változatát követik, amely nem fog eredményeket hozni. Több gyümölcsöt és zöldséget kellene ennie? Természetesen. Ennek a csokoládé-cseresznye fudge sütemény rovására kell történnie? Nem, és a tudományos bizonyítékok alátámasztják az evés-desszert megközelítést. Bővebben erről egy perc alatt.
Az olyan étrendek, mint Paleo, a mágia golyó elméletét javasolják. Ez ésszerűsíti a jogot, hogy bizonyos ételeket fogyasszon annyit, amennyit csak akar, mert azok „egészségesek”. Bár az ételek jót tehetnek a testednek, ha túl sokat eszel bármiből, hízni fogsz. Az egészséges étrend nem azonos a fogyást elősegítő étrenddel.

Hagyja, hogy ez egy pillanatra elsüllyedjen, mivel ezt szinte mindenki - köztük én is a karrierem elején - küzdeni igyekszik. Az egészséges ételek, bár jóak az Ön számára, mégis meg vannak a határain, és mégis meghízhatnak.

Ne kérdezzen tovább: „Ez jó étel?”

Fogyasszon minden organikus, fűvel táplált, antibiotikum nélküli ételt a világon, és így is hízni fog. Töltse meg magát gluténmentes, tejmentes, cukormentes ételekkel, és így is összecsomagolhatja a fontokat.

Ezek az ételek önmagukban „rosszak” neked? Természetesen nem. De nem ez a kérdés. Senki étel nem hízik meg, és egyetlen étel sem vékonyít. Szóval ne kérdezd: „Ez jó étel?” Szörnyű kapcsolatot hoz létre az étellel, amikor úgy gondolja, hogy teljesen el kell kerülnie azt, amit szeret. Ez a korlátozás gondolkodásmódját idézi elő, ami frusztrációhoz vezet, ami következetesség hiányához vezet, ami… nos, ismeri a gyakorlatot: Végül utál minden étrendet, a táplálkozásnak adja a középső ujjat, mindenre városba megy. a kamrád, és még rosszabbul érzed magad.