Miért van szüksége rostra az étrendben, és hogyan kell ezt követni?

Ossza meg

Hallottál már róla: Több rostot kell enned. Akár orvosától, akár az édesanyjától hallotta, valószínűleg igazuk van. Az átlag amerikai nem kap elég rostot. Végül is a rost általában teljes ételekben található meg, például friss gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben, amelyeket nem talál a gyorsétterem menüiben és a legtöbb előre csomagolt ételben.

De javíthatja egészségét és étrendjét azzal, hogy tudja, mennyire előnyös a rost a testének, mennyit kell ennie, és hogyan tud többet bevinni a napi étkezésbe és snackbe.

Mi a rost?

A rost megtalálható a növényi élelmiszerekben. A legtöbb növényben a növénynek van egy része, amelyet a test nem tud megemészteni vagy felszívni. Ezt nevezzük élelmi rostnak. Mivel a rostot a szervezet nem emészti meg, az emésztőrendszerén keresztül viszonylag „egész”. A legtöbb növényi táplálék oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Az oldható rost vízben oldódik, de gélszerű anyagot képez. Hatékonyan segíti a koleszterin- és glükózszint csökkentését. Másrészt az oldhatatlan rost nem oldódik fel a vízben. Mivel az oldhatatlan rostok terjedelmesek, elősegítik az étkezés mozgását az emésztőrendszeren keresztül. Ami segít székrekedés vagy szabálytalan széklet esetén. A legnagyobb egészségügyi előnyök elérése érdekében különféle magas rosttartalmú ételek fogyasztására kell törekednie, amelyek oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaznak.

A több rost fogyasztásának előnyei

Persze, azt mondták, hogy egyél több rostot. Végül is egészséges. De tudja-e az előnyeit annak, ha elegendő rostot tartalmaz napi rendszerességgel az étrendben? A rostokban gazdag étrend előnyei:

Mennyi rostra van szüksége?

Elkötelezett a több rost fogyasztása mellett. De mennyire van szüksége? Az American Diabetic Association javasolja, hogy az egészséges felnőtt nők legalább 25 gramm rostot fogyasszanak naponta, az egészséges felnőtt férfiak pedig legalább 38 grammot. Sajnos, ha bármi olyan vagy, mint az átlagos amerikai, naponta csak körülbelül 15 gramm rostot kapsz, ami teret enged a fejlődésnek.

Tippek több rost fogyasztásához

Több rostot enni nem kell, hogy nehéz legyen. Valójában csak jobban kell tisztában lenni az étrend bevitelével, és több teljes étel elfogyasztására kell koncentrálnia. Próbálja ki ezeket a tippeket:

Egyél több friss gyümölcsöt és zöldséget.
Válaszdteljes kiőrlésű opciókamikor csak lehetséges. Cseréljen fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérre, fehér rizst barna rizsre és teljes kiőrlésű lisztet fehér lisztre a sütésében.
Egyél több hüvelyeseket. Adjon babot, lencsét vagy borsót kedvenc ételeihez, hogy adjon egy kis extra ízt és sok rostot.
Válasszon magas rosttartalmú reggelit. A reggeli egyszerű módja annak, hogy több rostot adjon a napjához. Csak válassza a magas rosttartalmú reggeli gabonapelyheket, zabpehelyet vagy teljes kiőrlésű pirítóst a szokásos cukros gabona vagy fehér bagel helyett.
Minden rágcsálnivalót tartalmazzon rost. A friss gyümölcsök és zöldségek vagy a teljes kiőrlésű keksz gyors és könnyű snacket kínál.
Vizet inni. A rost vízzel működik a legjobban, ezért a legjobb eredmény érdekében hidratált maradjon.
Add lassan több rostot az étrendbe. A túl sok rost hozzáadása az étrendhez gázokat, puffadást és gyomorgörcsöket okozhat. Ehelyett néhány hét alatt lassan növelje a rostbevitelt.

Megjegyzés a rost-kiegészítőkről

A több rost fogyasztása kihívást jelenthet, ezért előfordulhat, hogy kísértésbe esik továbbra is a szokásos étrend fogyasztása, és csak hozzá kell adnia egy rost-kiegészítőt. A kiegészítők gyorsak és egyszerűek; napi tervezéssel, kevés tervezéssel használhatja őket, és bármennyire is jól eszik, mégis szükség lehet rostkiegészítőre az emésztési problémák leküzdéséhez. De amikor csak lehetséges, próbálja meg megszerezni az élelmi rostot friss, teljes ételekből. A rostkiegészítő nem tartalmazza az összes tápanyagot, amelyet a teljes ételek tartalmaznak. Ami azt jelenti, hogy kimarad néhány elképesztő egészségügyi előny, ha csak kiegészítést szed.