Mikor lehet csalni? A csalónapok előnyei és hátrányai

Cupcakes, fagylalt, brownie - mindazok a finomságok, amelyeket nem várhat el az átlagos egészséges étkezők étkezési naplójában. Azonban a héten vagy a hónapon belül egy-egy lelkesen várt napra ezek a nem-nem válnak a legszigorúbb fogyókúrázók közül is választott kényeztetéssé. A „csalásnapok” vagy a tervezett táplálkozási napok egyre népszerűbbek, mivel az egészségtudatos egyének bűntudat nélkül élvezhetik kedvenc ételeiket. Az élvezeteket úgy tekintik, hogy megtartják a jó hangulatot, és segítenek a fogyókúrázóknak a betartás fenntartásában a hét folyamán.

De vajon valóban hasznos-e ez a „csalás” hosszú távon? És ha igen, lehetséges-e „megcsalni” anélkül, hogy éreznénk a hatásokat vagy látnánk őket a skálán? Konzultáltunk a szakértőkkel annak eldöntésében, hogy alkalmanként hajlítsuk-e be az étkezési szabályokat, és hogyan tegyük ezt megfelelően.

A csalás előnyei

A csalási napokat gyakran úgy gondolják, hogy azok szigorúan tudatnövelők. Napok és hetek, amikor csak grillezett csirkét és zöldségeket esznek, a legelkötelezettebb embereket is megviselhetik. Joe Vennare, fitnesz vállalkozó és a Hybrid Athlete alkotója a csalásnapokat „az edzőteremben végzett kemény munka és a konyhában való betartás jutalmául” használja. Vannak azonban kutatások, amelyek azt sugallják, hogy az időszakos, tervezett fröccsök nemcsak a mentális erõsségedet erõsíthetik meg. Vannak élettani előnyök is.

A csalásnapok egyik elsődleges előnye, hogy hatással vannak a szervezet leptinszintjére. A leptin a zsírsejtek által kiválasztott hormon, amely kulcsfontosságú a test energiaháztartásának fenntartásában. Amikor a leptin szintje elér egy bizonyos küszöböt, jelzi az agy számára, hogy elegendő energiája van tárolva, ami lehetővé teszi, hogy ellökje magát az asztaltól, amikor elegen van. Amikor azonban a leptin szintje csökken, az éhségjelek átmennek a tetőn, ami gyakran túlevéshez vezet. A legbonyolultabb rész? Kimutatták, hogy a kalóriakorlátozás a leptinszint csökkenését okozza, és így a hosszabb ideig tartó kalóriabevitel csökkenése nagyobb esélyt jelent az ellenőrizetlen bingolásra az úton. Egyes kutatások szerint az evés, különösen a szénhidrátokkal járó kullancsok segíthetnek megakadályozni a csökkenő leptinszintet és megakadályozni az esztelen szimatolást.

Kimutatták, hogy a kalória-korlátozás hatással van a pajzsmirigyhormonokra, különösen a T3-ra is. A pajzsmirigyhormonok sok szerepet játszanak a testben, beleértve az anyagcsere sebességének szabályozását (hány kalóriát éget el a nap folyamán) és a növekedést a test különböző rendszereiben (például a csontokban). A kalóriabevitel korlátozása a T3 szint csökkenését okozhatja a szervezetben, ami alacsonyabb pajzsmirigyhormon termelést és az anyagcsere sebesség csökkenését eredményezheti. Nem pontosan az az alkalmazkodás, amely akkor jelentkezik, amikor fogyni próbál.

Csalás - Csúszópálya?

"Tekintettel a valóban nem intuitív és hiperkalórikus, túl ízletes ételek környezetére, egy csalás napjával és akár egyetlen csalás étellel is könnyű több napos erőfeszítést kifújni közvetlenül a vízből."

Kiderült, hogy az időszakos túltáplálásnak van némi jótékony hatása a hormontermelésre és az anyagcserére, de mi van a fröccs pszichológiai hatásaival? Dr. Yoni Freedhoff, az Ottawai Egyetem szerzője és adjunktusa elismeri, hogy a csalási napok előnyösek lehetnek egyes egyének számára. "Ha vannak olyan emberek, akik számára a csalások és a napok lehetővé teszik számukra, hogy életüket fenntarthatónak és élvezetesnek érezzék, és ugyanazok az emberek örülnek egészségüknek és súlyuknak, akkor biztosan nem mondanám meg nekik, hogy hagyják abba." mondja Dr. Freedhoff. Valójában a csalásnapok szellemi kikapcsolódást kínálnak azoknak az egyéneknek, akik a hét hátralévő részében kalóriákat vagy makrókat számolnak, és nemet mondanak a fagyasztó kád jégének. A „fenntartható” lehet azonban a kulcsszó.

Mint Dr. Melanie Greenberg PhD, klinikai pszichológus a Mill Valley-ben (CA) kifejti: „Végül meg kell találni valamit, ami [hosszú távon] működik. Nem ez az, amit tehetsz, hanem az, amit tudsz lépést tartani. " Ez azt jelenti, hogy ha időszakos kényeztetésekre támaszkodik a hét végéig, akkor diétás megközelítése hosszú távon nem biztos, hogy fenntartható. A cél nem az, hogy egész héten tökéletesen táplálkozzon, majd a lelkiismerete hunyjon szemet, miközben szombat este kitisztítja a büféasztalt.

Vennare hozzáteszi, hogy a csalásnapok alkalmanként több kárt okozhatnak, mint hasznot. „Vannak, akik nem tudnak egészségesre váltani egészségtelenné. Miután ízelítőt kapnak az édességekből, falatoznak, és nem mehetnek vissza. Ez elveti a teljes étrendjüket, és visszaesésként szolgál a szabályoktól való kis eltérés helyett ”- magyarázta.

A kár akár az étkezésen is túlmutathat, mondja Dr. Greenberg. Más néven Az absztinencia-megsértés hatása, egyesek érezhetik az irányítás általános elvesztését a mélypont elhagyása után. Például azok a dohányosok, akik hetekig teltek el cigaretta nélkül, már csak egy csúszás után ismét szokássá válhatnak. Ugyanezen okból a csalás étkezésből csalási hét lehet - vagy ami még rosszabb, csalási hónap - a túlságosan is drukkoló diétázók számára. Ezért fontos, hogy megbízható irányelveket állítson be a csalás napjaihoz, hogy a maximális pszichológiai és fiziológiai előnyökhöz jusson a káros hatások nélkül.

Hogyan lehet a csalás az Ön számára

Az időszakos, magas kalóriatartalmú fröccsök mind szellemileg, mind fizikailag előnyösek lehetnek, de azt is láttuk, hogy miként vezethetnek csúszópályán lefelé és tartós hatásokkal járhatnak. Ezért fontos, hogy betartsa a mértékletesség szabályait, még akkor is, ha az egyik lábát leteszi a diétás kocsiról. Dr. Freedhoff szerint: „Tekintettel a valóban nem intuitív és hiperkalórikus, túl ízletes étkezési környezetünkre, könnyű egy csalás napjával és akár egyetlen csalás étellel is több napos erőfeszítést fújni közvetlenül a víz."

Noha nehéz az önkontroll és az étrend szabadsága közötti határvonal áthidalása, ezeknek a szabályoknak a betartása lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát anélkül, hogy hátrébb csúszna az étrenden és a testmozgáson:

DonNe csaljon túl gyakran. A fagylalt és a fánk éjszakai fogyasztása nem feltétlenül minősül annyira csalásnak, mint rossz szokásnak. Bár a csalás étkezés előnyös lehet, ossza el őket egy hónap alatt. Dr. Greenberg azt is jelzi, hogy a fröccsök gyakorisága attól függően változhat, hogy a célodhoz képest hol vagy. Valaki, aki közelebb van a fenntartó súlyához, gyakrabban tud fröcsögni, mint aki csak diétázik.

Tervezzen különleges alkalmakat. Az esküvők, a születésnapok és más ünnepek hírhedten nehezek azok számára, akik figyelik, mit esznek. A magas szintű izgalomhoz gyakran társulnak magas kalóriatartalmú ételek és italok. Emiatt Dr. Greenberg azt tanácsolja az egyéneknek, hogy különleges események alkalmával tervezzenek meg csalást. Például, ha esküvőt talál magának, rendben van, ha megengedi magának, hogy bármit is fogyasszon. Azonban csak egy tányérra szorítkozhat, ahelyett, hogy mindent elfogyasztott gondolkodásmódot alkalmazna. Dr. Greenberg szerint arról van szó, hogy némi szabadságot engedünk anélkül, hogy túlzásba esnénk.

Ha lehetséges, csaljon meg egy nagy edzésnapon. Noha Vennare nem sok iránymutatást tartalmaz ügyfelei számára a csalási napokig, az egyetlen „szabálya” az, hogy egy nagy edzéssel megpróbálja megcsalni a csalást. „Ha meg akar csalni, akkor hajrá, és menjen nagyot. Az egyetlen ajánlásom, hogy egy nagy edzésnapon tegyék meg. Edzésük után javasolok egy olyan étkezést, amely magas fehérjetartalmú, de nem korlátozza a szénhidrátokat. Ezt követően nincsenek szabályok ”- mondja Vennare.

DonNem enged a bűntudatnak. A fent említett Absztinencia-megsértési effektushoz hasonlóan, ha felcsúszik és túlságosan el van engedve, könnyen teljesen leesik a vagonról. Egy kis csuklás azonban nem jelzi a kudarcot. Dr. Greenberg szerint: "Ha az embereknek rossz napja van, és leesnek a sínekről, másnap csak a pályára kell állniuk."

Van egy meghatározott csalási napod a héten? Melyek a kedvenc táplálkozási fröccsei? Hogyan korlátozhatod magad, így nem’t túlzott kényeztetés?