34 Meglepően finom dolgok, amelyeket mikrohullámú sütőben készíthet

mikrohullámú

A mikrohullámú sütő gyakran visszaszorul a maradék egyszerű melegítőjévé, de sokkal többre jó. Nem, nem fogjuk azt mondani, hogy ez is rákot okozó halálcsapda - nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a mikrohullámú sütők elegendő sugárzást bocsátanának ki az emberek károsítására.

Valójában a mikrohullámú sütők túl sokáig kiváltották a meg nem érdemelt kritikákat: okkal hívják őket sütőknek, és bármihez hasonló ételeket készíthetnek egy szokásos kemencéből.

Szkeptikus? Összeállítottuk az abszolút finom ételek listáját - reggeli, harapnivalók, vacsora és desszert - amelyek gyorsan elfeledtetik a múlt csalódást keltő, nedves pizzáját és gumiszerű maradék húsát.

1. Eper mikrohullámú reggeli tál

A hajdina dara nagyszerű forrása a teljes fehérjének, és kiválóan helyettesíti a sima régi zabpelyhet. Ez a gluténmentes reggeli a zabot, a lenlisztet és az almaszószot rostokban gazdag hajdinával ötvözi egy finom és egészséges étel érdekében. Oksana S és mtsai. (2016). A hajdina genetikai erőforrásainak hozzájárulása az egészséghez és az étrendi sokféleséghez. DOI: 10.2174/1389202917666160202215425

2. Ropogós mikrohullámú szalonna

Ez a módszer nem használ papírtörlőt. A ropogós szalonna titka az, hogy a szeleteket egy csészealj felborított tálának tetején melegítik, így a kiolvasztott zsír lecsepeg a tál oldalán. Viszlát, viszlát, nedves szalonna.

3. 10 perces sajtos zöldséges quiche karfiol kéreggel

Tészta kéreg helyett ez a változat karfiolt használ (ami szintén félelmetes pizzakéretet eredményez). Lehet, hogy ez csak az új kedvenc menet közbeni reggeli!

4. Csoda mikrohullámú buggyantott tojás

Ah, buggyantott tojás. Szeretjük őket, de soha nem készítenénk őket otthon. A hagyományos módszer forró vizet igényel, csak annyi sót és ecetet használ, hogy a víz megfelelő sebességgel kavarogjon, és a tojás megfelelő módon repedjen.

Könnyű elcsavarni. De a megbízható mikrohullámú sütő mindezen változtathat: Csak mikrohullámú sütőben használható tálra, forró vízre és kevés sóra és ecetre van szükség (és természetesen egy tojásra). Rövid idő múlva tökéletes fedéllel rendelkezik minden egészségesebb reggeli szendvicshez.

5. Fahéjas-juhar reggeli quinoa

Ez az egészséges reggeli tejszínes, fahéjas minőségű quinoát áraszt, fehérjetartalmú, magas rosttartalmú reggelit kínálva, amely olyan, mint egy tál palacsinta.

6. Mikrohullámú rántotta

Néhány tojást feltörünk egy tálba, villával rántjuk, és 30 másodperces lépésekben mikrohullámú sütőbe főzzük, minden alkalommal megkeverve, amíg csak nem lesznek olyanok, amilyennek tetszik. Ta-da - van rántotta!

Szeretünk salsa-t szolgálni az oldalán.

7. Mikrohullámú édesburgonya chips

A mandolin (nem, nem a hangszer, a szeletelő) a kulcsa annak, hogy a szuper vékony zsetonok felropogjanak a mikrohullámú sütőben. Rozmaringgal és tengeri sóval kiegészítve ezek teljesen profinak tűnnek. És remek ürügy arra, hogy felverjenek néhány egészséges mártást.

8. Mikrohullámú burgonya chips

Kevesen adnák a „ropogós” és a „mikrohullámú sütőt” ugyanabba a mondatba, de a ropogós nuked burgonya chips egy dolog, és sokkal kevesebb olajat használnak, mint egy csomag Lay's. Ezeket meglepően egyszerű elkészíteni, és hűlés közben is ropogósak lesznek.

9. Pirított dió

A pirítós dió felszabadítja az olajaikat, ezáltal olyan illatos illatot kapnak. De nem szükséges az egész sütőt felmelegíteni egy serpenyő dióhoz.

A mikrohullámú dió nem adja őket ugyanolyan sötét színűnek, mint a sütő használata, de ropogósságot és ízt ad nekik, amely majdnem megegyezik a hagyományosan kemencében pirított dióval.

10. Csodálatos házi mikrohullámú pattogatott kukorica

Nem kell teljes dollárt költenie a bolti mikrohullámú pattogatott kukoricára. Barkácsolni könnyű és sokkal olcsóbb. Film este, itt vagyunk!

11. Mikrohullámú savanyúság

Ez a recept kifújja a fejünket. Savanyúságok percek alatt? Úgy gondoltuk, hogy hónapokig kellett gyógyítaniuk. Ez a blogger kb. 8 percig ecetes, cukor, uborka, hagyma és mikrohullámú tálba dobja a pácoló fűszereit.

És készek az evésre. Semmi savanyú.

12. Banánkenyér egy bögrében

Egyszeres étkezések a megmentéshez. A gyors kenyér, például a banán vagy a cukkini, gyorsan elkészíthető mikrohullámú sütőben. Egyszerűen öntse a hozzávalókat a bögrébe, keverje meg és pár percig mikrohullámú sütőben, és kap egy zavartalan délutáni snacket egynek.

13. habosított tej

A kávézó minőségű cappuccinók egész idő alatt kéznél voltak, és mi ezt nem is tudtuk - eddig.

Minden amire szüksége van: egy üveg, mikrohullámú sütő és egy kis tej. Rázza fel a tejet, melegítse néhány másodpercig, és készen áll a latte művészet gyakorlására. Fahéj opcionális!

14. Pirított kókuszdió

Függetlenül attól, hogy desszertet vagy nosh-t tesz a tetejére (nem mondjuk el), a kókusz megpirítása még soha nem volt ilyen egyszerű. Egyszerűen mikrohullámú sütés 30 másodperces törésig és rendszeres keverés 10 percnél kevesebb képminőségű pirított kókuszdiót eredményez.

15. 90 másodperces angol muffin

Akár gluténmentesen eszik, kerüli a szemeket, akár csak szereti a mandulalisztet (ez a recept mandulaételnek hívja), ezek az élesztő nélküli angol muffinok az egészséges reggeli fantasztikus kiegészítői. Paleo McMuffins, bárki?

16. Pelyhes mikrohullámú lazac

Ez az étel valóban azt az üzenetet szögezi le, hogy a mikrohullámú sütő sütő, és olyan egészséges, ízletes és gyors ételeket készíthet, amelyek hamarabb kihasználnák.

A Sriracha majonéz sokat ad ehhez az étkezéshez, de javasoljuk, hogy cserélje le a majon fehérjében gazdag görög joghurtot.

17. Kukorica a csutkán

Az a trükk, hogy valóban egyszerű kukoricát készítsünk a csutkán, az az, hogy hagyjuk a héjakat - nincs szükség csupaszolásra, áztatásra, csomagolásra vagy akár tányérra.

Néhány perc múlva a kukorica tökéletesen megfőtt, a héja és a selyem könnyen lecsúszik. Csak ne felejtsük el, hogy a kukoricán lévő kukoricát egy percig hűlni hagyjuk - a héj forrón gőzölhet.

18. Párolt brokkoli citrommal és fokhagymával

Itt nincs szükség gőzösre. Csak mikrohullámú sütővel ellátott, fedéllel ellátott tál szükséges. Ne légy szégyenlős - kiderült, hogy a zöldség főzése a mikrohullámú sütőben a rövidebb főzési idő miatt elősegítheti tápanyagok megtartását. Seongeung L és mtsai. (2018). A különféle főzési módszerek hatása a vitaminok tartalmára és a kiválasztott zöldségek valódi visszatartására. DOI: 10.1007/s10068-017-0281-1

19. Egy tál mac és sajt

Nincs több dobozos makaróni azzal a titokzatos narancssárga „sajt” porral. Ez a verzió körülbelül ugyanolyan egészséges, mint a mac és a sajt, és majdnem olyan egyszerű.

Csak vízre, makarónira és a kedvenc sajtkeverékre lesz szüksége - de javasoljuk, hogy adjon hozzá néhány brokkoli virágot vagy egy marék spenótot. És egy kis fekete bors. Yum.

20. Fasírt egy bögrében

Nyugodtan cserélje le a hagymaleves keveréket ebben a receptben bármilyen fűszerkeverékre (vagy saját keverékére), és nézze meg, hogy ez az étkezés életre kel-e. Csak feltétlenül salátával tálalja - vagy keverjen össze aprított sárgarépát és spenótot egy további adag zöldségért!

21. Csirke fajitas

Szuper könnyű, gyors és finom, ez a tex-mex kedvenc jó zöldségforrás lehet. Hagyma, paprika és csirke egyszerű keverékéből készült, önmagában is élvezhető, vagy tortillába csomagolva sajttal (és egy görög joghurttal).

22. 5 perces vegetáriánus burrito tál

Ez a gyors burrito tál hasznos „tisztítsa meg a kamráját” recept. Lehet, hogy nem Chipotle (és ezért pénzt takarít meg), de ez egy kiadós étkezés gyors vacsorához vagy ebédhez menet közben.

23. Mikrohullámú gomba rizottó

A bor, a húsleves, a sajt és a sok gomba összeállítja ezt az egyszerű, olasz ihletésű rizottót, amely extra zöldségeket képes felvenni. Szeretünk hozzá párolt spenótot adni, de a lehetőségek végtelenek.

24. Mikrohullámú burgonyaleves bögrében

A gyors leveseknek nem mindig kell dobozban vagy csomagban lenniük. Ez az egyszerű burgonyaleves teljesen mikrohullámú sütőben készül, szalonnával, sajttal és tejföllel.

Használjon egy nagy bögrét, mivel a leves vize felrobban, miközben főz.

25. Mikrohullámú „pörkölt” fokhagyma

Ez a fokhagyma inkább párolva, mint pörkölve kel fel, mivel a mikrohullámú sütő alapvetően párolja. Az íze nem annyira lágy, de nagyon gyorsan főz, és az íze olyan finom, hogy a különbség alig észrevehető.

Ne felejtse el a mikrohullámú sütőt 50 százalékos teljesítmény mellett tartani ennél a receptnél.

26. Dél-indiai padlizsán curry

A padlizsán finom, de a pörkölés örökké tart, és a pirításhoz több olajra lehet szükség, mint amennyit el akarunk fogyasztani. Ne izgassa tovább - kiderül, hogy a szerény mikrohullámú sütő körülbelül 15 perc alatt képes megfőzni.

Ebben a receptben fűszereket, csicseriborsót, kókuszt és koriandert kevernek egy indiai ihletésű ételhez.

27. Kávéscsésze chilaquiles

A tortilla chipsből, salsa, sajt és tojásból készült ez a gyors mexikói ihletésű étel olyan egyszerű, hogy valószínűleg késő esti vágottá válik. Jó, hogy egyszerre csak egy adag készíthető - hármat le tudnánk farkasszemet!

Adjon hozzá maradék aprított csirkét vagy marhahúst az extra fehérjéhez.